2012年12月06日
カテゴリ： フード＆クッキング
実家に帰ってみたら、なぜだかご飯がとってもまずい…
お母さん「だって、まだ古いお米があるんだもん」だって。
でも、ちゃんとおいしい新米があるんです（私が刈った米！）
まずい古米はやめて、おいしいのを食べたい。
そのために、古米消費のいい方法はないかな？って考えてひらめきました「甘酒にしちゃおう！」
…で、今日、作ってみました。
材料 ごはん（茶碗２杯くらい？）
こうじ ２００ｇ
ぬるま湯 適当
ごはんとこうじを炊飯器に入れて混ぜ、ぬるま湯をひたひたになるくらいに注ぎます。
炊飯器のパン発酵コース（便利な機能です）で、甘くなるまで保温します（6時間くらいかな？）
できました！
とっても甘くておいしいぃぃ！
実家の炊飯器には「パン発酵」っていう便利な機能があるので、簡単にうまくできました。
お母さん「だって、まだ古いお米があるんだもん」だって。
でも、ちゃんとおいしい新米があるんです（私が刈った米！）
まずい古米はやめて、おいしいのを食べたい。
そのために、古米消費のいい方法はないかな？って考えてひらめきました「甘酒にしちゃおう！」
…で、今日、作ってみました。
材料 ごはん（茶碗２杯くらい？）
こうじ ２００ｇ
ぬるま湯 適当
ごはんとこうじを炊飯器に入れて混ぜ、ぬるま湯をひたひたになるくらいに注ぎます。
炊飯器のパン発酵コース（便利な機能です）で、甘くなるまで保温します（6時間くらいかな？）
できました！
とっても甘くておいしいぃぃ！
実家の炊飯器には「パン発酵」っていう便利な機能があるので、簡単にうまくできました。
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