2012年12月08日
カテゴリ： フード＆クッキング
先日、前々から欲しかったこれを買っちゃいました。
元祖料理の鉄人、道場六三郎プロデュースのフードプロセッサーです！
期待通りに使いやすい優れものです。
面倒くさかった 長いものすりおろし も、あっという間に超なめらか！
今、どんな使い方ができるかなぁ…と、いろいろ実験しています。
そんな中のひとつ。
焼酎で渋抜きした柿が大量にあったので、柿スムージーを作ってみました。
渋抜きした柿は、熱を加えると渋が戻っちゃうので、お菓子やジャムにはできないんですけど、凍らせるのはOKです。
蛋白質と一緒になるとさらにいいらしいので、牛乳とミックスしてみました。
まず、切って凍らせておいた柿と牛乳を入れて、
最初は低速から、段々高速にしてミックスしていきます。
（これが、この製品のいけてるところなんですよ！）
10秒くらいでいいかんじになりました。
こういう器に入れちゃったのは、見た目的に失敗でしたけど、味の方はばっちり。
柿の甘さとミルクがとってもよくあって、おいしかったです！
【通常ポイント2倍】【日本製】人気のフードプロセッサー「MB-MM91」の後継モデル【送料無料】...
価格：11,900円（税込、送料込）
元祖料理の鉄人、道場六三郎プロデュースのフードプロセッサーです！
期待通りに使いやすい優れものです。
面倒くさかった 長いものすりおろし も、あっという間に超なめらか！
今、どんな使い方ができるかなぁ…と、いろいろ実験しています。
そんな中のひとつ。
焼酎で渋抜きした柿が大量にあったので、柿スムージーを作ってみました。
渋抜きした柿は、熱を加えると渋が戻っちゃうので、お菓子やジャムにはできないんですけど、凍らせるのはOKです。
蛋白質と一緒になるとさらにいいらしいので、牛乳とミックスしてみました。
まず、切って凍らせておいた柿と牛乳を入れて、
最初は低速から、段々高速にしてミックスしていきます。
（これが、この製品のいけてるところなんですよ！）
10秒くらいでいいかんじになりました。
こういう器に入れちゃったのは、見た目的に失敗でしたけど、味の方はばっちり。
柿の甘さとミルクがとってもよくあって、おいしかったです！
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