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これな。【RCP】【オーブンレンジ】Sharp[シャープ] RE-S31F-S 【全国送料無料※一部を除く】いつ買ったんだ、てな。レシピを色々見ているのも大変だ、どうしていいかわからなくなる。普通のパンのようにこねろと書いてある本もあれば、あんまりこねたら気泡が入らんがなと書いてある本もある。謎。正直、このレンジの取り扱い説明書に書いてあるレシピもワケがわからん。それでも、まーレシピを参考にして生地を作ったさ。長時間低温発酵を試してみたくて冷蔵庫にin。翌朝、こねてベンチタイムをおき、成形して発酵。 天板長いとラクラク~発酵過程をオーブンレンジでやらずしてなんのための高性能オーブンレンジだって感じもするが、一次発酵で2時間30分かかるとか書いてあったんよ。そらまー躊躇いまんがな。下手すると150~200円で購入できるものをそんなに電気代かけてどうすんじゃぁと。じゃー冷蔵庫で一次発酵じゃあと。ちょっと色々なレシピをバラバラに流用。二次発酵もオーブンレンジでやればできるだろうけど、今はストーブが赤々と…。室内でもいいじゃん!1時間くらいおけばいいじゃん!しかし、新しいオーブンレンジの予熱時間をつかんでいなかったのが痛かった。二次発酵が思いのほか早く進んだのも計算外。 否定できない発酵臭。あとペティナイフで切り込みいれたが、ハニーに「適当すぎる」と言われるあきらめっぷり。生地がダレてきていたので、ほぼあきらめていた。思い切って深く入れたほうが良かったかもしれん。初めての挑戦は敗退…!!!て、いうか、山に登り始めてまた一合目ってとこ?できたフランスパンは責任をもって完食。ハニーは「嫌いじゃないよ、この味」と、言ってくれたが、そちらは若干出来がいいほうでございますよ…。色々失敗の原因は思い当たるけど、今度は二次発酵に入ると同時にオーブンレンジの予熱を開始することにするわ。。。
2013.11.30
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和風にしたり、トマトスープにしたり様々だけど、ウチのハンバーグは煮込みハンバーグ。フードプロセッサーを導入したら楽チン楽チン。合計5,000円以上で日本全国送料無料!更に代引き手数料も無料。テスコム|TESCOM フードプロセッサー TK210W <ホワイト>そろそろ入替しなくちゃいけないかもしれない。たまねぎ、肉、パン粉、卵、塩コショウを投入してガーするだけ。煮込みだからたまねぎを炒め…なくてもいっかーてな感じ。丸めて空気を抜いて熱したフライパンにin。↓じくじく焼き色を両面につける。ついでにクシ切りにしたたまねぎ投入。↓カットトマト缶投入↓コンソメ投入↓イタリアンハーブMIX投入↓グリーンピース缶投入↓ウンマーなんか知らんけど劇的にうまかった。まーまずくなりようもない料理だが。うまっウマッうまうま~!!!むふ~。野菜を摂取する方法に難儀する。最近、具沢山スープが一番楽じゃね?てな感じに。野菜ジュースと変わらない考え方か???
2013.11.29
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飲み会に参加した帰り、雪がちらついていた。路面は濡れている。ハニー「いよいよ冬だねぇ」ねこっち「違う!」ハニー「?」ねこっち「積もらなきゃ冬じゃない!」ハニー「ハハハ!」ねこっち「北海道の冬はこんなもんじゃないんだ~!」とか何とか叫びながら車を運転して帰った。ワシ、飲みませんでしたねん。飲み会面白かった。
2013.11.28
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あんまりナカノヒロミチの着物ばかり着ているので、はずしてみた。 京六角の着物。牡丹かしゃくやくかわからない。花の名前を調べてしまうと季節が限定されてしまってなー。芍薬なら初夏らしいが…牡丹なら寒牡丹、冬牡丹もあるらしい…ぢゃっ牡丹ってことで!「京」というブランド名もあることだし、自分としてはその頃、kansaiやナカノヒロミチのモダンな着物しか所有しておらず、「はんなり」を目指して購入したんだが…先生:「粋な着物ね~」私:「(粋?…確かに)そうですね~」てな感じ(笑)。おやぁ?着物が「粋」なの???柄行???しかし、私、何を着てもはんなりとはならないような…私か?私が何を着ても「粋」になってしまうのか???なんか、甘くはならないんだよね。着物の洗濯ミスか???って思っていたけど、もしかして私か?年か?年なのか???まーアラフォーであんまり甘いコーデっていうのもちょっとどうかなと(私には合わないという意味)思うので、まー…かっこよく着るしかないよね、粋なら。でもその場合もっと痩せなきゃいかんかも。一歩間違えると「貫禄」?最近安売り天国とせんさんからたくさん京六角ブランドの着物・帯・小物が出ている。 この他、帯揚げ、草履、羽織紐など小物多数。最安値ではないけど安いわ。私は袷が2枚と、単が2枚、半巾帯を所有している。京都丸紅さんのkansaiやナカノヒロミチの着物や帯はほとんどどんな組み合わせでもあってくれるけれど、やっぱり少し選ぶ感じにはなるね。当たり前だが。ただ、私京都丸紅さんと京六角さんと万葉寺井、創世舎(?)の着物があるけど、大体ほとんど全て質感が同じだし(全部シルジェリーだからなぁ)、普通の着物生活からみたらものすごい汎用性なんだとは思う。帯も全部まきしまさんのだし。あとね手持ちの着物の中では染めと図柄が一番凝っているかなぁとも思うんだよね。限られた予算の中で好みはあるだろうけど、同じ金額で一番お得なのは「京六角」さんの着物かもしれんなー。無駄遣いをしないように欲しいものリスト作って、金額管理して、商品チェックして…ってやっていたけど、突然そんなことしていてどうなんの?みたいな気分に襲われた。買っちゃえばいいじゃん。我慢したって時間の無駄、みたいな。マジで何やってんだろうね、ワシ?みたいな。欲しいもの買いつくして着物の商品チェックやめちゃえ、みたいな。もしかしてやっぱり飽きてきてる?…いや、年末で、感謝祭で、在庫放出で色々と気になる帯や着物がでてきているからだね。予算が…とか、節約…とか、言ってられないくらい煩悩がやられまくりの在庫放出。どっかまた倒産したか?レベル。ヤバイ。
2013.11.27
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着物コートと言えば、ベルベットやカシミヤ、ウールの黒いのが主流なんだろうけど、着物ダーなら誰でも持っていそうで、購入に二の足を踏んでいた。現物を見られないし、どの店でも扱っている分、A店で安いものが、商品が同じでもB店では高いとか、あるいは高品質なのに金額が逆転しているのかもしれず、その見分け方も素人じゃ無理だから。まー皆と違うものが欲しいという見栄の可能性が高いけど。見栄のためには高品質のものが欲しいけど、その場合4、5万かかるよね。最低でも。着物が1万円なのにさ。だから、いろいろなものを探して、色々なものを購入した…。ハナから4~5万のを買えばよかったんじゃないのか~てな気もする。しかし、北海道の寒さをフォローしてくれそうなものがなく、その点でも長年困ってた。着付けの先生によると、着物コートが薄くなったのは最近のことらしい。先生の先生ぐらいの方々は厚いコートを持っていると言っていた。…てか、洋装のウールコートも薄くなっていないか???私が寒がりになったのか(笑)???最近ウールじゃ冬を越せない。プチプラ流行…も、あるのかもしれないけど、昔の価格で当時の品質の商品が買えないぞ?どういうことだこりゃぁ。…私が洋装ダメになったのもしかしてコレが理由かなぁ。最近のアパレル?私の購入欲を満足させてくれなくなった。ちなみに先生は分厚いコートの必要性を感じないとのこと。ドアtoドアでかえって厚いコートは暑いとおっしゃっていた。私もそう思わないわけじゃないが、厚いコートがやっぱり一着は必要とも思う。初詣とか、夜の街を歩くときに、この頃のコートじゃやっぱ無理って思う。寒がり?北海道だから?今住んでいるところ、冬は暖かいほうだからなぁ。 一着目。東レのリーバーグP。たまに出てくる商品だが、今楽天内にはないみたいだ。裏地も素敵。一度真夜中の初詣に着ていって…まー北海道の鼻毛も凍るような寒さで着ていったのが間違いなんだけども、寒かったなぁ。世の中の着物ダーはどうしているのかと思った。2枚目を買うまでに、洋装の方で着物にも使えそうなポンチョや、迷い込んだところでラビットファーをうっかり手に入れたりした。 二着目。とんびコート。目立ち度はハンパない。本州の冬ならこれで大概いけるんじゃないかと思う。47250円→42000円◇クラシカルデザインが素敵♪◇アンゴラウールのとんびコート(ショートタイプ・キャメル)黒いのはないねぇ。ショートだと「とんび」と表現したくないような。 3着目。「古今」の道行。ヤフオクで安く落札した。やはりタグの写真があるのは大きい。光の加減で暈しにも見えてなかなか面白いコート。リバーシブルなのも面白い。決して今までのコートがはずれだったわけじゃない。品質も良い。ただ、暖かくないだけ。 そして今回の新装大橋。和装コート 撫松庵 赤ざっくりウール生地に変わり衿・リブ袖♪ 日本製 送料無料【smtb-TK】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】05P30Nov13これも暖かそうだけどね。北海道だからということではなくて、やっぱりコートは何種類か持っていた方がいいんだろうな、と。出先に応じて選ぶしかない。着る機会がそんなにないものだから、何種類もあってもムダに感じてしまうけど、これはまー仕方ないんだろう。防寒のためのコートのはずなのに、どうしてこんなに苦労したんだろう。予算が無いからだね。これはもう、仕方ない。その割りに健闘したと思う。「着物は暖かい」という文言にたまにモニョッとする。耐寒温度は何度なんですか?みたいな(笑)。北海道の冬の室内Tシャツアイス状態じゃ暑いしな(笑)普段着物やお食事、旅行にも!おしゃれ着物やパーティー着物にも是非!!【和装コート】水玉シャギーロールカラーコート(お仕立て上がり済)これも可愛いな~。洋装時代からコートが好きだった。そういや。革、ウール…いっぱい持ってた。母ちゃんに「またコート買ったの!?」とか言われたっけ。それこそドアtoドアの生活だったのに、いっぱいあったなぁ。秋と冬の服が好きだった。
2013.11.25
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先週探し物をしに実家に行って、物置をどんちゃん騒ぎしたんだが、こりゃ色々とやらねばならぬ!みたいな感じになって、一生懸命始末している。ハニーも巻き込んで。ごめん、ハニー。この埋め合わせは必ず。なんつーか、昔の痛い思い出の巣窟みたいになってんの。デストロイ!デストロイ!!!デストロイ!!!!!3回唱えたら、いらないものが消えてしまう呪文でもないものか。マスター、私にその杖貸してください…。。。いるものや売れるものを分別しようかと思っていたけど、ゴミしかなかったよ。写真ぐらいかな…もー家具でも服でも、とにかく「デストロイ!」しないといけない。屋根裏部屋に古いベッドを設置してねこっち部屋にし、好きな本で埋め尽くしていたんだけど、壁に本に出ていた面白いウタを印刷して貼っていたんだよね。ユダヤの雅歌とか。結構外国の小説とか引用部分があったりして面白かったんだ。あと古い映画の白黒の切抜きとか貼っていたのが出てきたが、デストロイするしかない。若いってイタイなー。しかし全てをデストロイすることはできなんだ。できれば、年内通いつめて、全てをデストロイしてしまいたい。今度はシュレッダーも持って行きたい。当たり前っちゃー当たり前だよね。ここに住んで3年ぐらいでも物が増えてる。実家には一人暮らしの期間も含めて30年超の荷物が残っているわけだから…。なんだろう、使えるものを捨てるという感覚が今までなかった。「断捨離」が流行りだしたの最近だし???ものを大事にしようと育てられた子供だもんね。だけど、ダメだわ。捨てるしかない。*追記 あ、ごめん、若さがイタイんじゃないわ。私がイタかったんだわ(笑
2013.11.24
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ふかふかの暖かいコートを探していました。ずっと。で、満点スリップさんのフリースコートに期待していたのですが…心躍る軽さ、包み込む優しい温かさ【国内送料無料】他のコートにはない軽さ!シャギー着物コート今年は違うみたいです…???¥35700かぁ…!!!国産にこだわるなら安いぐらいだけど、痛いなぁ!ちょっと帯広に用事がござってですね。ハニーがブックオフに寄るというので私もリサイクル着物屋さんに寄ってもらったのです。そしたら、コーナーに寄ったとたんに見つけた。 暖かそう…!!! 裏地が素敵…!!! ファーの取り外し可能…!!!スナップがバカになっているけど、つけかえれば何とかなる…。。。なんか、見覚えがあるね…???タグ、タグ、たぐ…新装大橋???撫松庵か…???こ、こ、これは買いだろう…!!!買ってしまいました…。7000円くらい。リサイクルとしては高いのか???撫松庵 ファーコート 黒価格:40,950円(税込、送料込)探したら売り切れていたけど見つけた。フリースっぽいと思っていたけど本当にフリースらしい。ぬくぬく~!!!日頃防寒的に着物コートが役に立たないと嘆いていましたが、一気に問題解決したくさい???多少使用感はあるけんども、まー許容範囲?意外なところで新装大橋さんの商品が手に入ったよ…。クリーニングに出して、スナップを直して、カジュアルによさそう。フリース足袋も買おうかしら。【メール便OK】着物 きもの 冬用 カジュアル【レビューを書いて送料無料】ふんわりあったかフリース足袋♪静電気防止繊維 日本製 伸縮ストレッチ足袋 冬用口ゴム ベルトロンフリース足袋 〔S~L〕【メール便OK】あれほどリサイクルに拒否感持っていたのにねぇ…アッサリ。てか抵抗なくなって新たな買い物が増えたらどうしよう。。。
2013.11.23
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日本のドラマを見ていることが出来ないからです…まったく見られないというわけではないのだが、できるだけ見たくない。何故だかよくわからない。しかし2時間ドラマなら視聴できるものもある。今まで視聴できたのは「秀吉」「腕に覚えあり」「飛ぶ男」「最後の弁護人」「やまとなでしこ」「TRICK」…くらいかな。何がダメなのかわからない。わからないけど恥ずかしくて恥ずかしくて見ていられなくなる。「恥ずかしい」?台詞が恥ずかしくて恥ずかしくて見ていられないときが…。若い頃にラブシーンに目をそらしちゃうときの気持ちに似ているが、見ていられないシーンがラブシーンでもないことを思うとそれも違うんだろう。海外ドラマの日本語吹き替え版を平気で視聴できることを考えると台詞が恥ずかしいわけでもないんだと思うんだよね。人間が動いているのがダメなのかとも思うけど、アニメでもだめっぽいので、それも違う。もちろん、どう見てもミスキャストとか、演技が見ていられないとかそういうのは論外だけれども、そういう問題でもないような。映画はどうか?と、聞かれれば、「砂の器」や「犬神家の一族」も平気だったし、「デトロイトメタルシティ」も平気だったんで、ドラマだから、映画だから、てなことでもない。「半沢直樹」はぎりぎりだった。何か別のことをやりながらハニーが見ている音声で「半沢直樹の方が悪人なんじゃないのか?」てなことを推察したぐらい。「孤独のグルメ」はまったく平気だった。「相棒」は割と平気だがダメなのもある。同じく堺さんが出ているドラマでも「大奥」はまったくダメな自信がある。で、海外ドラマが全体的にまるっと平気かと聞かれたら、ダメなのもある。「GREE」がダメ。「デスパレードな妻たち」や「セックスアンドシティ」とか「24」もダメ。「ER」は前半のシーズンなら見られるけど後半がダメ。「Xファイル」もダメ。自分で書いていて「ツボ」がわからない…。「キャッスル」「レバレッジ」「クローザー」「BONES」「NCIS」「NUMBERS」は見られた。てか、好きなほうだ。「ライアー」とか「ドクターハウス」もだめなんだよね…。huluもったいないけど仕方ない。レンタルよりは安いと思うしかない。何がダメなんだろうねぇ…。食わず嫌いも否定できないけど。huluの元取るくらいは見ないとね(笑)【送料無料】【今だけ!特別価格!】キャッスル/ミステリー作家のNY事件簿 シーズン1 コンパクトBOX【送料無料】レバレッジ シーズン1 DVD-BOX1【送料無料】 クローザー / クローザー <ファースト> セット2 【DVD】[DVD] BONES 骨は語る シーズン1 <SEASONSコンパクト・ボックス>[DVD] NCIS ネイビー犯罪捜査班 シーズン1 コンプリートBOXロサンゼルスじゃないほうね。ハニーに私が日本のドラマが見られないことを気づかれた。キライなんじゃなくて見られないってことを、ね。ハニーは私と結婚してから日本のドラマがまったく見られなくなってしまっているので、ちょっこし悪いなーとは思っている…てか、最近思い当たった。自分が見られないのが当然だったので、ハニーは見ても平気なんだ!と…。どうしたら平気になれるのかのう。見ていなくても音声が耳に入るだけでイヤなんだよね…。
2013.11.21
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ナカノヒロミチの着物ばかり着ているから、更新していないように見えるね(笑 購入した当初、なんつー地味な着物を…って言われたけど、なんかしっくりしてきちゃうもんだよね~。帯もナカノヒロミチで。たぶんまきしまさんの帯。東レ生地使用のブランドの着物と帯のセットに帯揚げ・帯〆をコーディネイト!【送料無料】東レブランドきものセット【hiromichi nakano】(洗える着物 福袋)本当にシルジェリーの着物を見かけなくなっちゃったね~。反物でたまに出現するとびっくりするレベル。帯はまきしまさんのものと思われるものを貼りますよ。 あ、目をつけていたやつが売れてしもうた…¥9800。 羽織もナカノヒロミチ。こりゃーさすがに似ている商品ももうないわ~。この羽織、アラフォーで着るにはもうきついかな~と思って、処分しようかどうしようか迷っているんだけど、写真で見る分にはそう変でもないような。先生はまだまだいけるとおっしゃってくださるんだけど、こういうのって判断に迷うね~。10月の特売☆衣替えセール!*帯締め* “テイジン”洗えるラミエール帯締め(わさび色)【NO,141】【お取寄せ】♪♪[和装][着物]【激安情熱SALE】4,800円⇒1,680円【RCP】【●▲■】10月の特売☆衣替えセール!*帯揚げ* 《テイジン》洗えるラミエール帯揚げ(わさび色)【NO,141】【お取寄せ】♪♪[和装][着物]【激安情熱SALE】5,200円⇒1,980円【RCP】【●▲■】これも使いやすい色で、活躍機会が多い。洗濯をしても縮まず色落ちの心配も無い。縮緬風の帯揚げセット(全36色)洗える帯締め帯揚げセット帯締め・帯揚げのセット(無地)絹の風合いラミエール日本製(ポリエステル100%)。(全36色)この日は銀座結びをならった。この結びはぜひとも習得したいのだが、手先をまとめるのが大変そう。そして決して私、初めて習うわけではないのだけど、忘れているんだよね~。着付けに向いていないのかもしれん(笑)。なんで先生がなでるとあんなにきれいに着られるのか未だにわけがわからない(笑)。人に着せてもなおしてあげられない(涙
2013.11.20
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勝手に勘違いしてたな、私。ゲストは別として、犯人役や証言者の人々って、アメリカのことだから、役者の層が厚いし、いちいちオーデーションして全員その場限りくらいの出演なのかなぁと思ってた。huluに加入して何本かドラマを見ていると、ものすごく役者を使いまわしているよね。「BONES」に被害者の親役で出たかと思ったら「クローザー」で警部だ、とか、「レバレッジ」で詐欺師かと思ったら「クローザー」で犯人だ。「キャッスル」で刑事やってたと思ったら「ヒーローズ」でエスパーだ。推測するに、主要メンバーはオーデーションか何かで選んで、準主要…てか、割と重要な役割だけど1話のみの出演とかエージェントか何かに一括で依頼しているんだろうか???主要メンバーもエージェントをかますんだろうけども。ドラマの量とか考えるといちいちオーデーションをやってられないような気がしてきた…。FOXとかワーナーで俳優を抱えているわけではないだろうし(両方出ていたりするからね)、産業としてドラマを作るときに、俳優を調達する部門が別にあるのかもなぁとか思ったりした。どうも俳優の中でもランク分けされてるのかな、とも、思ったりする。重大な役割を果たす脇役ほど他のドラマでもよく見かけるので。映画のチョイ役でも見かけたりするし。主要・準主要・チョイ役・エキストラみたいな。ギャラもランク分けされているのかなぁ…。向こうはドライだって言うしなぁ。なんか顔を覚えてきてしまうと、話に入り込む前に「あれ、この人どっかで見たぞ…」てな感じになるっていうのも多少困るね。ゲストが豪華で「ヴァル・キルマー!!!」ってたまげるのと同じくらい一瞬ドラマから覚める。顔に馴染みがないからそうなるのかね???でも日本のドラマだって、名前は知らないけどいつも見る顔ってのはいっぱいいるよね、そういえば。そっちの人のほうが多いかもってなくらいいるよね。でさ、やっぱり主要メンバーと同じくらい重要な役割を果たしているんだよね。当たり前だけど。よくできたドラマほど脇役の果たす役割が大きかったりするし、そういう役をやるには実力がやっぱり必要なんだろうねぇ…。。。演じているところを見ると「うわ、すっげー」と思うことがある。俳優の人たちって一体全体どういう…職人っていうか、なにをどうしたらああいう演技ができるようになるんだろう。訓練ちゅーかなんちゅーか。現場ってかなりの人目があって機材もあるんだろうと思うんだけど、立ち位置を指示されながら監督の演出にこたえているわけでしょ。いくら仕事だって言ったってプロだからって、私の言い方だと「変態的」にすごい人たちだよね。
2013.11.19
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今回、気泡は問題なく入っていた。前回は4分こねて皮がパリッと中もっちりという仕上がりであったが、今回は3分。気泡が入って少し固め? フハハハハハ!!!奥さーん。パンくわねぇか~。おいしいよ~。シーチキンとアボガド、サイコロ状に切ったトマト。マヨネーズ。無敵ィィィィ!!!むっしむっし食べた。あれだね、やっぱりリスドオルを購入して自宅でも作るべきだね…灰分:0.70%蛋白:11.0%原材料:小麦粉(写真は25kg袋です)【焼菓子用小麦粉・北海道産・フランスパンにもおすすめ】華粉 1kg北海道産が手に入るんだー…。ホームベーカリーはあるから、成形だけやってもいいだろうしねぇ。オーブンレンジも買ったことだし。【送料無料】SHARP RE-SF10A-W(ホワイト系) スチームオーブンレンジ 31Lおいら23800円で購入できたのかなり運が良かったのかな。モデルチェンジの直前だったのか???ドラムスティックのスチームオーブン焼きをしたりしているが楽チンかつウマー。課題は4本作るとどうしても後半のが発酵遅いみたいで。今回一次発酵のときに前半のを寒いところにおいておいたんだが、足りないのかな。なんか色々と細かいところが影響するみたいでいろいろと試行錯誤中。
2013.11.18
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この日は、朝から二人で林道整備。ハニーは刈り払い機をフル稼働。私はのこぎり片手に道路に飛び出てきた木をギコギコギコギコ…。ハニーと付き合ってから、すっかり木を擬人化するようになってしまい、若い芽を見ると「誰だ、この人?」みたいな。「こんなところに生えるんじゃないよー」ってな。てか、道が消えかかっているから、早い段階でどげんかせんとかん。私「なんかあの人たち普通の木立と違うような…めっさひょろ長くね?」ハニー「あれはとにかく早く大きくなって日光を獲得しなくちゃいけないんだよ。」私「…ものすごい生存競争なんですね???」そうなんだよね~。種が土について発芽したとしても、全てが大きくなるわけじゃないんだよね~。鼠にやられ、雪にやられ、蔓にやられ。植物の世界も過酷だ。守られて大きくなった苗ってのは、弱いらしくて、結構やられやすいみたいなんだよね。植えてもやられまくり。野良苗が生えちゃいけないところで大繁殖(笑)あんだけ密集してたら、シカにはやられないかもしれんが。ギコギコギコギコ…このギコギコが2、3日後にエライことになるのだった…。ちょっくらびっくりMたんの連絡を受け、実家で大捜索。自分が想定していたところに無くびっくりしたが発見。にゃんさん、Mたんは元気そうだ。
2013.11.17
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今年はほとんど山へ行けなかった。スズメバチに巣を作られてやっと行った一回も撤収したからね。でも、さすがに冬支度をしないと小屋の雨どいが雪に破壊される。てなわけでどんどこ走ったのさ。この日はほぼ移動。私「秋も後半だね~」ハニー「…冬じゃないの???」私「違う!北海道は雪が降るまで冬じゃない!!!」(笑)清水の「目分料」でお昼。ホームページがないわ~。写真もないわ~。このたび、外食の写真を撮影することを本格的にあきらめることにした。食べ物が提供されたときの「はわわわ~!!!」という気持ちを大事にしようと思う。その雰囲気もこわしたくないと思うようになった。出てきたら一散に食べる!!!…建物ぐらいは撮影すればよかったかね…。ここは紹介するのも不要なほど有名なお店で、特にそばに執着心のない私が「おいしい」と思う数少ないところ。基本、二八のソバが好きなんだけどたぶんここのソバソレだと思う。ソバのほのかな苦味が心地よい、それでいて食べやすい。たぶん細めに切ってあるから食べやすいのかな。合鴨の暖かいつけ汁で食べたんだが、これがまたうんまい。ンフーンフー。ここから山越えして山へ到着。スズメバチは巣を放棄したようです…。すっかり静かに。私は小屋の中を掃除し、薪ストーブで火を起こし(松ぼっくり大量投入&バーナー)、ハニーは雨どいをはずし、雑草でせばまった林道を拡張。しかしこの日はもう夕暮れ。夜ご飯を求めて町に出たが、おいしそうな惣菜も見つからず、ずっと行き損ねていたイタリアンへ。ここがうまかった…!!!むさぼるおいしさ。主婦歴4年の舌が想像できない味付け…!!!ウマー!!!ウマー!!!ウマー!!!「おなかいっぱいで食べられない…はわー!ガツガツ!!!」みたいな。デザートがまた筆舌に尽くしがたいうまさ。パンナコッタだからにゃんさん食べられない…。なんかねー。広めたくないお店っての???知る人ぞ知るってなお店でいて欲しいっていうか。にゃんさん、お店の名前教えるから今度猫じゃら氏と一緒に行ってみてね。若干遠いけど、にゃんさんならたぶん行く機会があるよね。デザートは、「牛乳がダメです」って言っておかないと、素敵なパンナコッタが出てくるんじゃないかい…。。。
2013.11.16
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着物 袷 16(内、処分予定1)定数20 単 5 定数5 夏 5(内、処分予定1)定数5帯 袋帯 2 定数2 夏物 2 定数2 京袋帯 9(内、処分予定1)定数10 夏物 3 定数3だろう、やっぱり 兵児帯 1 処分予定 夏名古屋帯2(内、処分予定1)定数0 軽装帯 2 定数3(1買う予定がある) 夏軽装帯 1 定数1(面白いのが出たら軽装帯はわからんね~) 半巾帯 5(内、処分予定2) 定数5羽織 袷 5(内、処分予定1~2)定数5 薄物 1 定数1長襦袢 袷 2(柄がはじけたものなのでどげんかせんとかん) 二部式 2 夏物 1 処分予定(シルパールだが暑い・モノは良い) 夏二部式 2 夏半襦袢 2(着ていないから処分したほうがいいかもせん・カルキュロ)帯締・帯揚 8 定数12 夏物 7 定数8 合わせて20(収納が問題)草履 2 定数3(ウレタン草履を含まず。全て処分予定。) 夏物 0 定数2(花緒サンダルは夏物か???) 冬物 1(内、処分予定1) 定数2 礼装 1 定数1コート とんび1 道行 1 へちま1 暖かいコートを求めてジプシー中。最終的に着ないものを処分。なんかねぇ、着物買う目的がズレてきているような気はするんだが、何せ実用じゃないもんで、基本欲しいけど際限なく買うわけにもいかんし、手持ちの中で着るのに気が引けるものも出てくる始末で。ちょっとコレクション風味が出てきているんかねぇ…。今んトコ、着付教室にしか着ていないし。数が半端で気持ち悪いから揃えたいっていうのも、強迫みたいでイヤなんだけど、買いたいものを買う罪悪感の境界っていうか。「この数までなら大丈夫か」っつー自分への言い訳ですかね。着ないんだったら、小物を買えばいいんじゃない?とも思うんですが、どうも購買欲を満足させてくれるのが圧倒的に着物と帯なんですよね。金額的にも帯留購入する5000円があったら、半巾帯を買いたいという。処分することも考えて、アルバムを作ろうと思い、着付け教室のたびに写真撮影をしているんだが、自宅では照明が暗くて写りが悪い。どうしたもんかのう。着物の納品書を保管して、こないだ年度の着物出費を計算してみたのれす。…常識の範囲かな(汗)そう思いたい(涙)正絹ダーの人々からみたら、この10年で訪問着・帯・長襦袢・帯締・帯揚・草履・バッグを一揃えしたぐらいかなと(アセアセ)。着始めた当初、着物家計簿をエクセルで作って管理していたっけ(遠い涙目)。予算が役に立たなかったなー(苦笑)。アリスの帯が復活してるよ!名古屋帯 仕立て上がり 軽装帯名古屋帯 仕立て上がり 洗える名古屋帯 軽装帯 黒地メルヘン調ウサギ柄【wgわら】
2013.11.14
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他装(?)に入った。段階ごとに写真を撮影しているけど、ブログとかにアップしちゃいけないみたい。よくよく考えれば当たり前だけど。流派のオリジナルなんだって。そりゃそうだよな~。 珍しく反物で購入した着物。ヤフオクでプレタを落とし損ねて、反物見つけて購入。抹茶色の着物が欲しかったんだよね。実際に到着したらモスグリーン?てな感じだったけど。50%OFF!【創世舎】洗える着物 黒地に葵柄色違い…なんだけど、「創世舎」の着物ってことになっているんだよねー。もしかして本当に創世舎の着物なんかなー。ずっと勘違いしたまんまってこと?…もしかして製造会社が同じとか…???まーどっちにしても、素材はシルジェリーなんだけどね。帯はまきしまさんの帯。ちょっくら探してみたけど同じのはないみたいだ。当初黒いのを発見していて、そちらが欲しいな~と指をくわえて観察していたが売り切れ、その後別のお店で黒と辛子色と藍色?こげ茶に近い紫?を扱っているのを発見、価格は3分の1…で、黒いのを買いかけて、手持ちの帯が黒ばかりであることに気づき回避。最初に見つけたときに早まらなくてよかった~。。。made in japan 日本製の高級ポリエステル帯シリーズ*京袋帯*≪本場桐生産≫伝統工芸品ならではの繊細な上品さ…“国産京袋帯”(黒地に小鞠柄/黒地に麻の葉)♪♪【日本製】【桐生織】[帯][お太鼓][織生地][着物/きもの/キモノ]手毬柄だが、似てる。私のは家紋柄。同じ会社じゃないのかなとにらんでいる。 ナカノヒロミチの長羽織。やっぱ長いね。4センチ違うとこんなに違うんだね。こちらも古い型だけど反物や着物はまだ手に入るみたい。洗える着物 hiromichi nakano 東レシルジェリー使用の新感覚シルキー♪ 送料無料【smtb-TK】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】シルック 着物 洗える 着物 シルック 着物 反物 ヒロミチ ナカノきもの ベージュ系 東レシルック 日本製 商品番号・136 あす楽対応 【smtb-MS】けど、これ、シルジェリーだと思うんよね~。画像拡大してもシルジェリーって書いてあるように見えるんだが…。呉服屋さんて、テイジンも東レもシルックもシルジェリーもアジェンティもセオアルファもごっちゃ…つーか、わかってないんじゃないのかな…。しかし、この羽織、割とどの着物にも対応してくれるから助かる。柄×柄って感じだけど、不思議にケンカしない。便利でこればっかりあわせてしまう…。なんだろう。色?柄?ラミエールはこれまた使いやすい175番。10月の特売☆衣替えセール!*帯揚げ* 《テイジン》洗えるラミエール帯揚げ(ベージュ)【NO,175】【お取寄せ】♪♪[和装][着物]【激安情熱SALE】5,200円⇒1,980円【RCP】【●▲■】10月の特売☆衣替えセール!*帯締め* “テイジン”洗えるラミエール帯締め(ベージュ)【NO,175】【お取寄せ】♪♪[和装][着物]【激安情熱SALE】4,800円⇒1,680円【RCP】【●▲■】洗濯をしても縮まず色落ちの心配も無い。縮緬風の帯揚げセット(全36色)洗える帯締め帯揚げセット帯締め・帯揚げのセット(無地)絹の風合いラミエール日本製(ポリエステル100%)。(全36色)色が全部控えめなのかね。整理もかねて写真を撮って…処分もしようと思っているけど、あれやね、購入したときのワクワクした感じとか、到着したときの「やはー!」みたいな感じとか残っていて、思い出すから難しいのよね。
2013.11.13
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先日、バル・キルマーが出てきてたまげたと書いていたが、次々と懐かしい顔が出てきて更に驚いた。クリストファー・ロイドもびっくりしたけど、ダイハードに出ていた記者の人を見つけた日には…何の「あの人は今」ですか、状態。あれかねぇ、やっぱ、リドリー・スコットとトニー・スコットが製作総指揮だったからかしら。なんだかメンツが豪華に感じるのは。何気に兄弟のお父さんも有名俳優だしね…。けどさ、トニー・スコット死んじゃったじゃん。なんか、ドラマ見ていて、兄弟の関係とか見ているとかんぐっちゃうって言うか深読みしちゃうというか。責任感が強くて、常識にとらわれやすい兄ちゃんとある意味純粋培養で天真爛漫な弟。衝突するに決まっているジャン、てな設定でしたな。衝突っていうか…すれ違い???なんかオーバーラップして少し切なくなるの。兄ちゃんは「エイリアン」とか「ブレードランナー」とか「グラディエーター」とか、「ブラック・レイン」に「テルマ&ルイーズ」他…。弟は「トップガン」とか「ビバリーヒルズコップ2」とか…まー私の世代で言ったらこの映画てなチョイスで申し訳ないけど。どっちが優れているってわけでもないような。エンターテイメントとしては二人とも優れていたと思うし。私なんかは、弟さんの方が好きだったかもしんないすね。ドラマの方は、正直数学はよくわからなかったですけど、ファンタジーなほど現実感がないというわけでもなく、やっぱりよく出来ていたんだなってな感じはしましたですよ。弟君のキャラはあんまり好きになれなかったですけど。【送料無料】 ナンバーズ 天才数学者の事件ファイル 全巻 (シーズン1~6ファイナル) <トク選BOX> [DVD] セットネタバレ嫌いなので…わかる人にしかわからない感想ですいません。端役で出ている人が、あちこちのドラマで目撃している人たちで面白かった。一度、本当にチラッとだけ逃げる犯人役でレバレッジのエリオットっぽい人を目撃した気がするのですが…気のせいかなぁ。
2013.11.12
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こういうのが出てくるとしばし悩む。 ここは確か送料が高いので注意が必要よ。¥21000。最近安価なシルック反物も出てきて、この金額よりも安く済むかも。…八掛とかの出費を考えるとそうもいかんかもしれんが。アラフォーになってきて、多少は生地の良し悪しもわかるようになってくると良いものがほしくなるのは当然だから、仕方がないにしても。あと、やっぱり手持ちのシルジェリーは20代後半から30代前半がターゲットのような気がする。どうも柄が若いかなぁという気分がぬぐえない。シルジェリーの着心地が硬いような気がしてきた…アジェンティもあるけど、それはどうなんだ、とか。でもなぁ、それでもなぁ。着物に1万円以上かける気になれんとよですよ。いかに洗える着物でも、金額の気楽さは捨てがたい。買うときのびびりも高額になると倍率ドン!になりそうな小心者の私。こむさの色無地着物がポイント使って2万円弱で購入していますが、それは色無地だからはりこんだわけだし…。でも今の着物着られるのは40代までなんじゃなかろうか…。しかし買っていて、着て楽しいのはシルジェリーの柄行なんじゃ~。安いせいなのかね。冒険心があるような気がするの。最近の個人のブランドで生地が採用されていたりするしな。。。今はまだ考えなくてもいいのじゃないのかなぁ~。なんて、お買い得品を見つけるたびに自分を納得させたりして。今、袷なら16枚ある。20枚で打ち止めにする予定。あと、整理して手放そうと思っている着物もある。打ち止めになったら、処分しながら少しずつ入替するのがいいのかね…。昔、20代から30代にかけて、ヤング(笑)ファッションからキャリア(笑)ファッションへの入替に悩んだが、和装になったら悩まないってことでもなかったんだねぇ(笑)整理のためにも、やはり着物アルバムの製作は必要かなぁと感じる。洋装なら考えもつかんことだが。ここで着付け教室に通う間、全ての着物を着て、洗濯して、写真を撮りなおして、作る予定。結構ホネだねぇ。少しずつプチプチとやらかすつもり。
2013.11.11
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ハニーの所用で釧路市に出たので、最近台所仕事しながら見ているipodのスタンドを探していたら、★3000円以上送料無料★ちょっとリアル!デスクが楽しくなるスマホホルダー【Motif】スマホスタンド ネコ ≪スマートフォンスタンド・スマホホルダー・モバイルスタンド・携帯・猫雑貨≫【vari3】【RCP】最安値じゃないけど、写真が一番わかりやすそう。一瞬ね、買おうかと思った。台所で使うのだから、省スペースじゃないとまずいのに。買おうかって思ったんだから、思いとどまったんだよ。購入したのは100均のクリップ式のやつ。携帯電話便利グッズスマートホン対応【携帯クリップスタンド】選べる3色スマホ/スマートフォン100均これのピンク。ipodケースに色を合わせたんよ。これがまた便利ィ~。100均と思えぬクオリティ~。嫌いな茶碗洗いの強い味方にィ~。でもあのネコ可愛かった。とかなんとか思って調べたら色々あるのね~。【エントリーでポイント最大17倍】Motif(モチーフ)スマホスタンド 二宮金次郎/アーミー/宇宙飛行士/ロボット/ペンギン/シロクマ/ポーター SR-108/SR-107【エントリーでポイント最大17倍】【代引き可】Motif(モチーフ)スマホスタンド 二宮金次郎/アーミー/宇宙飛行士/ロボット/ペンギン/シロクマ/ポーター SR-108/SR-107 【宇宙人】ペンギン可愛い。スマホしている宇宙飛行士もいいね(笑)。これ、一覧で見られるから貼ってるけど、宇宙人の商品ページらしいんで気をつけて!モチーフがユニークなスマホスタンド。▼Motif. スマホスタンド 【取り寄せ※ご注文後7~10営業日後出荷】小人さんやMotif. MOUSE TRAP SHAPE SMART PHONE STANDねずみ捕り風スマホスタンド(マウストラップ)【motif smartphone stand スマホスタンド スマートフォン スタンド スマホ ホルダー】【ネズミ捕り】【RCP】【楽ギフ_包装】(あす楽対応)【あす楽_日曜営業】 fs3gmネズミ捕りとか…コレに乗せるためにスマホ買おうか(笑)?でも、私はあと10年はガラケーで通すつもりだから(笑)、誰か購入して私に見せてよ。店頭で見たときはウサギさんや仏像型のもあったよ。もしかするとまだ他にも色々あるのかもしれんけど、とりあえずざっとだけ貼ってみた。Motif スマホスタンド(スマートフォンケース)ポーター置いたまま充電できるスマホスタン★Motif スマホスタンド(スマートフォンケース) ポーター [cosme]なんかもしかして大きいのと小さいのがあるのかな???購入をたくらんだ人は注意が必要ですな。。。
2013.11.09
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してしまいました…。名古屋帯 仕立て上がり 軽装帯名古屋帯 仕立て上がり 洗える名古屋帯 軽装帯 黒地メルヘン調...価格:14,490円(税込、送料込)これはもう…仕方ないよね???私が購入する軽装帯としては高額だが、以前の帆船帯を5800円で購入しているので差し引き10000円ってことで(何の言い訳だ)。予算をさ…満点スリップのたかはしさんでフリースコートに(またコート買うのかっ!?)に、残しておいたんですけどね。あっチュー間になくなった。フー…。 だって、これはもう…仕方ないよねぇ。 全面にアリスがいるし…。いやー。今まで見た軽装帯の中で(正絹のは別として)高いだけあって黒地の質感が良い。たぶん私が購入しているいつものメーカーさんとは違うんじゃないのかな。説明書が違っていたよ。そもそもこの螺鈿みたいな飾り、初めて見るもんなぁ。到着したときに意外に地味!?とか思ったんだけど、よくよく考えたら帯の太鼓を見るときって視線が上からだから、それを計算に入れると妥当な柄の位置。正直、軽装帯は私、面白さで選んでいるからさ(半巾帯もそうか)、で、品質も条件に一致するってことなかなかないんだけど、これはヒットだわ~。そりゃあポチりますよって。それでもアラフォーの自分にはどないやねん、とか思って、ハニーにお伺いをたてましたけどね。「いんでない?」よっしゃー!あとね、私勘違いしてました。販売期間が1日しかないと(実際は1年)思って慌てて買ったんだよねぇ。まーいいんです。これは手に入れるべきだった…。もう一種類ありますけどね。名古屋帯 仕立て上がり 軽装帯名古屋帯 仕立て上がり 洗える名古屋帯 軽装帯 黒地メルヘン調馬車柄【anらわ】シンデレラの馬車かしら~。私の場合はウサギ一択!!!でしたが、好みの人がいたらいいんじゃあないですかね。私の軽装帯の条件って1 お太鼓柄(どうせなら柄合わせが大変なもの)2 ポリエステル(ポリ着物ダーだから)3 金額1万円程度なのが必須なんですけど、あと4 染め帯で、5 柄が面白いもの。もっぱら綿着物に合わせようと思っていますし。柄合わせの必要ないものを軽装帯で持っていてもなぁ…今のところまだ腕が後ろに回るので。なのに、大半の軽装帯が柄合わせ特に必要ないよね?てな柄で、柄もおとなしい感じなのが悲しい。ここは遊ぼうよ!てな感じで。でも私の条件にバンバン該当してしまうものが出てくるのも困る。お金が続かない。こうやって厳しい条件を潜り抜ける商品が年に一回くらい出てくれたら恩の字という複雑な主婦の心。動物柄ならもっとうれしいね~。もっと言えばネコ。
2013.11.07
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着物のブランドはkansai、松田聖子、京六角、万葉と持っているんだけど、一番無意識に着ているのがナカノヒロミチ。好きなんだろうねぇ。 アーガイル。どんな写真を見てもベージュっぽいんだが、実物は少しピンクがかっている。最近のナカノヒロミチは金額的にどうもシルジェリーぽくなくてなー。デザインはかわいいのだけど…。hiromichi nakano小紋きものお仕立て上がりこれ、手に入るのかなぁ…。いまだに数年前の着物が出てきたりするので、手に入らないこともないんでしょうけども。¥31290かぁ…。私、確か福袋でヒロミチの帯と一緒に¥20000だったはず。確かウレタン草履と帯揚・帯締めもついてきたと記憶していますが、いかんせん、草履はカレンブロッソ、帯揚・帯締はラミエールに特化しているので、使わずあまり記憶がない。帯は本気で手に入らなくなりましたな。「まきしま」さんの帯なら手に入るけど、私の付けている帯は見当たらなくなりましたね。hiromichi nakano小紋きものお仕立て上がり写真だけならこれなんですが、ほぼ黒い帯に見えてるでしょ。グレーと黒の市松で、黒い部分に赤いタチバナの刺繍が…織り?があるんですよね。まー扱いやすい帯で。あわせやすいし。…私、以前から黒い帯ばかり!って言ってますけど、一応市松だったり、濃紺だったり、水玉模様だったりはしているんですよ…遠めに見たら黒い帯ばかりだけど…(笑)少なくても似たようなのを選んでいるつもりはなかったんだけどなぁ。【送料無料】京袋名古屋帯 / 京袋 ≪桐生織≫小紋・紬・色無地・絣・袷着物にぴったり♪京袋名古屋帯 京袋 桐生織 お仕立て済み 赤・雪輪桜【送料無料】京袋名古屋帯 / 京袋 ≪桐生織≫小紋・紬・色無地・絣・袷着物にぴったり♪京袋名古屋帯 京袋 桐生織 お仕立て済み 変り絞り柄・クリームこのへんかな。雪輪の方は私が持っているベージュの色違いだから、間違いないと思う。私がこの帯を購入したときは¥6900か¥7900だったんじゃないかなぁ。覚えてないや。先に3本纏め買いして、さすがに買いすぎぃ!ってこわくなってキャンセルして、ずっと見張り、残り1本になったときに慌てて購入したという…その節は本当にごめんなさい。貧乏OLにとっちゃぁ結構深刻な問題だったモンで。帯揚・帯締はいつものラミエール。辛子色。洗濯をしても縮まず色落ちの心配も無い。縮緬風の帯揚げセット(全36色)洗える帯締め帯揚げセット帯締め・帯揚げのセット(無地)絹の風合いラミエール日本製(ポリエステル100%)。(全36色)133番かなぁ?使いやすくてこれも若草色と並んで出番が多いですね。しかし、どうもこの取り合わせにしちゃうなぁ。他の手持ちの帯とも合うと思うんだけどね???無意識にこの帯が一番とか思っているんだなぁ、きっと。秋だからかも知れんけど。襦袢は、私カルキュロの二部式を使っています。すごく着心地のいいテイジンの素材ですが、ちょっと袂から見えたら寒そうな素材。夢工房の二部式を出動させようかしら。半襟がついていなくて、多少面倒なのですよ…。うーん。着付け教室に通う身としてはアタックするべきですよねぇ。 襦袢 人気ブランド<京六角>レトロ柄の可愛い二部式襦袢が【6300円】・Lサイズこれは京六角ですが、私現物見たことありますけど、なかなかいいですよ。生成りの半襟がついて、この質感もなかなかよろしい。ただ、私結構数持っているので、これ以上買ってどうすんだ状態。昔、質のいいお買い得商品見つけるたびに購入していたからなぁ~(汗)先生の袂のふりから見えた襦袢の柄がとてもおしゃれなのに気づき、いきなり近づいていって、「先生、そのウラは…」と確かめようとする。先生「ウラ?」って振り返り、「いや、襦袢…」。着なくなったすこし派手目の夏の絽小紋をウエストあたりで切り、袖だけを半襦袢に装着、下部分をすそよけに改造して着ているそうな。かーっ!素敵ですねぇ!!!…てか、今自分の行動を思い返すと、いきなり近寄ってきて着物をさわり、品質を確認するとかいう着物にまつわる謎行動をとるとかいうオ○サマとおんなじか???いかんわーナイわー…。。。まー私も立派にオバサンですけん、多少は…いやいやダメだろう……気をつけよう。
2013.11.06
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今回作った抹茶茶碗は非常に使いやすいが、多少厚くて重い。ので、次は華奢なものを作ることにした。 茶道の茶碗てなんであんなに高額なんだろうね。天井知らずなイメージ。自分らに買える範囲で買ったって、どうせ上には上のそのまた上の…なんてものには手が届かないんだろう。だったらモンベルの携帯お茶セットで充分じゃぁとか思って【送料無料】アウトドアでも海外でもお茶を楽しめる!モンベル 野点セット【smtb-f】【メール便不可】これを購入したが、茶碗があんまりにもメラミン!だったので(もちろん出先にはこれを持っていくが)、だったら自分で作ったらぁ!!!と、なったのだが、これはこれで…あれ?いいんじゃない?って感じ???お手前をやる予定は今のところないが、自分で作った抹茶茶碗で抹茶飲んだらうまかろう。既に作った方は、黄瀬戸と織部の釉薬をかけているが、次に作るのは白と織部か…赤いのもいいな。青いのもいいな。抹茶が映えるのがいいな。あまった粘土で帯留を作った。今回は下書きをしていたので仕事が早い。前回作ったものより凝ったものが作れそう。陶芸教室を離れたあとの製作についてもそろそろ考えないとなぁ。この値段で作れる教室なんて他にないだろうし。オーブン粘土か、石粉粘土か…オーブン陶芸粘土手びねりの初心者向けセット。パジコ 手びねり 入門セット乳白(202735)多くの造形作家から愛されている粘土です!石粉粘土 ファンド 200g家でやってきていいよって言われているのに、家でぜんぜんやらないからなぁ。購入しても作るんだろうか、ワシ。
2013.11.05
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写真はない。備忘録的に。3日間連休だったけど、体調がイマイチだったので、「ダラダラしたい」と希望。ダラダラを満喫した。が、この日、お昼を食べようとファームデザインズへ。…そのまま根室までドライブ。出発が遅かったので…しかも北大西洋シーサイドラインを通ってきたので、ものすごい道のりに。でも夕暮れの納沙布岬はきれいだった。日本じゃないよね、周辺景色。見渡す限りの放牧地に散らばった馬が草を食む。オレンジ色の夕日を見ながらハニーと二人車を走らせるのも楽しいもので。家に到着する頃には満点の星空でしたよ。シカーっ!と、パッシングしても、警笛鳴らしても硬直しとるの。ブレーキかけたら「ハっ」と我に返るのか、逃げる。図体がでかいからこちらも怖い。これからの朝・夕暮れは注意。
2013.11.04
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レシピ通りに焼こうとしても、道具の違いやオーブンの違いで、手順や方法のやりくりは変わる。気候や湿度で発酵のタイミングは違う…。 だいぶフランスパンぽくなってきたんでないかい???クープカッターがないから包丁で代用しているんだが、うまく切れず、今回は切る前に包丁にオリーブオイルを塗った。そしたらば、スッパーっと切れよるの。切れすぎたかと思った。天板に移すときに薄いまな板を使用しているんだが、前回打ち粉を忘れてえらい目にあったので、今回は入念にやった。霧吹きも足りなかった気がするので、今回は10回。ムラになっているからまだ足りないのか。次は15回にしてみる。気泡はだいぶ入るようになってきたが、もっと入ってもいいはずなんだ…。何がいけないのか、今のところ不明。図書館に行ってパン作りQ&Aみたいな本を探索せねばならん。生地のコネ具合なのか、発酵なのか、成形に問題があるのか…。謎。しかし、作り始めた当初に比べたら上達したと思う。あれやね。パン作りの本はもちろん参考にはなるんだけど、そこからは自分の試行錯誤次第になってまうんだね。作り続けるしかないという。
2013.11.01
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