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は、シニフィアン・シニフィエのパン・ド・ブランは、大分耶馬溪「豆岳珈琲」のタンザニアS・Sでの一番のお気に入りは、「ふすま」を使ったパン・ド・ブランです「ふすま」とは、小麦の糠のことのようで、ビタミンミネラルが豊富だそうですふっくらしっとりしていて、何もつけずにそのまま食べるのがおいしいです は、豆岳珈琲さんに嵌っております前回注文した二種類のブレンドがとっても美味しかったので、今回は「タンザニア」を注文してみましたこちらのタンザニアは、以前に千石の「八百コーヒー」さんでいただいてとっても美味しかったです。八百コーヒーさんは、サイフォンで淹れてくれましたが、今回は自分でペーパードリップ・・・味の違いはいかに?(って、もう覚えてないけど) 昨日から降り続いていたも上がったようなので、午後からトレーニング開始です
2009.01.31
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元部下ちゃんがやってきたので、吉祥寺カフェツアーへまずはLUNCH五日市街道沿いにある「sajiro cafe」へ・・・ここは、ネパール料理を出すカフェということで、カレーで有名のようですが、レトロな雰囲気のインテリアがとても素敵ですカレーは、美味しいのですが、辛くないので女性向き?辛口が好きな方には物足りないと思います・・・ま、カレー専門店じゃないからねナンはデカくて、美味しい LUNCHのあとは、仲通り商店街の雑貨店をブラブラし、店内がまるでフィンランドな「moi」で休憩ここの珈琲豆は、徳島の自家焙煎店「aalto coffee」の豆を使っていますちょっとぬるくて残念でしたポストカードが人気のようで、ポストカードのみ買いに来るお客さんが多かったです 最後は、やはり「ダンディゾン」・・・ここまで来たら、寄らずにはいられません3種類のを買って、今日(月曜日)の朝食にしました 途中に寄った雑貨屋さんで欲しいものがいくつかあったのですが、時間切れになってしまって、次回に仕切り直しです
2009.01.25
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知り合いのパン屋さんからいただいた天然酵母10種類程のドライフルーツとナッツがふんだんに練りこまれており、生地がとっても柔らかでもっちりしていますめっちゃうまい!S・Sよりも絶対美味しい・・・と思うパン屋さんの名前は一切出していないお店なので、ご紹介できないのが残念です
2009.01.24
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今日は25kmのペース走(常盤町折り返し)身体は軽いが、寒さのせいで身体が堅く、ペースがつかめない前半は軽めに行くつもりが、4分半~5分前半/kmと、ペースがバラバラ・・・フォームも堅く、走法が定まらない前半の10kmは50分、その後の中間の5kmはちょっとペースを落とし(26分)、後半10kmは49分後半は無理の無いペースでラップを刻みましたが、ラスト3kmからは強い向かい風の影響もあってか、脚に重りが付いたように急に動かなくなりました・・・右足はふくらはぎからアキレス腱にかけて痛みが走り、ペースが上がりません心肺は大丈夫なのですが、脚力がまだまだ着いてきませんでも、少しずつレベルはアップしてるようです 今日のドーナツは、油で揚げず、オーブンで焼き上げる「ミエルドーナツ」・・・GRANSTAに期間限定でOPENしたので、会社帰りに買ってきましたドーナツというよりも、スポンジケーキとフィナンシェの中間のような味生クリームなんかをサンドすると美味しそう・・・に合いますね
2009.01.24
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昨年末の人間ドックで、胃のポリープが増殖していました胃のポリープとはもう10数年以来の付き合いなのですが、初めて見つかったときに飲んだ胃カメラの苦しさが我慢できず、これまで内視鏡検査は避けてきたとにかく、初めて飲んだときは、苦しくて苦しくて、大変な醜態を曝してしまった・・・あんな思いをするなら、まじで死んだ方がいいと思っていましたところが、今回の人間ドックで、胃のポリープが「多数」と診断され、先生からも、「万が一のことを考えて・・・」とのアドバイスがあったため、逡巡していたのだが、行きつけのクリニックにあった「経鼻内視鏡」を思い出した鼻からだと、「咽頭反射」がないということなので、これならやれるかも?と思い、決心した で、実際にやってみたカメラは、以前に飲んだものよりも細い。鼻に麻酔をして、胃カメラを挿入するのだが、喉を通過する時に、やはり「咽頭反射」が起きた「オエッ、オエッ」あ~、もういやだ・・・早く終わって欲しい・・・とその時、看護婦さんがやさしく背中をさすってくれるゲンキンなもので、ス~ット落ち着いてきた(爆)恐る恐る画面を見ると、胃の中が写ってる・・・ポリープがある、あるでも、先生によれば、胃自体はとてもキレイで、この程度なら放っておいても問題ないとのこと取りあえず一安心・・・昨夜は気になってなかなか眠れなかったので、今夜はぐっすり眠れそうです しかし、出来ることなら、胃カメラはもういい みなさま、ご心配いただきありがとうございました
2009.01.19
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マカロン作りには口径の大きな口金が必要なのですが、スーパーでは、装飾用しか売っていないので、HANDSまで行ってきたでも、買ったのはちょっと小さかったようで、また行かなきゃここのところ、2週連続でマカロン作りに挑戦しているが、なかなか上手くできない先週はイタリアンメレンゲで挑戦したが、見事に討ち死今週はフレンチメレンゲで挑戦したが、やはりダメ先週よりはマシだったけど、マカロナージュの具合が掴めないそんなに簡単には出来ないのはわかるが、もう少しまともなものが出来ないと、BlogにUPできない(爆) ってなことで、自作マカロン画像は、まだまだお披露目できないので、今回はコチラでまたまたドーナツネタでせっかく?有楽町まで行ったので、Krispyに並んでみました並んでると、定番ドーナツの焼きたてをくれるのですが、これがなんとも美味しくて一番最初に食べた時には、あまり美味しいとは思わなかったのですが、何度か食べるうちにはまってしまいましたでも、滅多に食べないんですけどね・・・いつもは戴くばかりで、自分で買ったのは今回が初めて(笑)普段は、ミスドの100円セールです 今日のトレーニングは、行合橋まで往復ふくらはぎに違和感があり、軽めで。。。往き24分、帰り22分
2009.01.18
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今日は約1ヶ月ぶりに30km走を実施精神的にも少し落ち着き、また走りたいという気分になってきましたただ、ふくらはぎと膝に違和感があるのと、今朝もすごく寒くて、身体が動きにくかったので、無理せずゆっくりめに入りました前半はホントに寒かった。。。手袋してても冷えてきて、腕の感覚がだんだん麻痺してくる10kmが56分、15kmが1時間25分折り返しの茅ヶ崎サンビーチ前のコンビニで給水し、トイレを済ませようとしたのですが、トイレが行列で・・・並ぶのが面倒なので、そのままリ・スタート後半は、気温も上がってきて、走りやすかったですが、筋力がだんだんなくなってきました特に、後半の10km過ぎから、ホントに身体が動かなくなった後半の5kmが28分、10kmが54分、15kmが1時間20分・・・身体が動かないながらも、まずまずでしたまだまだ練習が足りません
2009.01.17
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ちょっとしたゴタゴタがあって、気分が乗らない起床も予定より1時間遅れ・・・取りあえず、いつものように何も口にせずに、茅ヶ崎目指してJOG開始昨日(日曜日)、軽い練習だったので、身体は軽く感じたが、右のアキレス腱とふくらはぎに違和感があるので、6分/kmペースを維持8km過ぎあたりから、エネルギーが切れたようで、無性にお腹が空いてきたこのまま茅ヶ崎まではもちそうになかったので、10kmポイントである湘洋中学校前で折り返すことに。。。(ここまでで58分)折り返し後は、空腹感との戦い・・・なんとか行合橋までたどり着き、セブンイレブンに駆け込み、プリンとオレンジジュースで一服後半は、強い追い風に背中を押され、53分で材木座へ 東京マラソン当選から、月間の走行距離をまとめてみた11月・・・118km12月・・・161km1月 ・・・55km(1/12現在)う~ん、月間200kmの道は遠い・・・今月は150kmも無理かなぁ
2009.01.13
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昨日のジョギングは、軽めに大崎公園往復で済ませました夕方に行ったので、大崎公園からの夕陽に映えるを期待したのですが、残念ながら雲の中逗子マリーナのイルミネーションがキレイそうだったので、帰りにちょっと寄ってみました久しぶりに行きましたが、イルミネーションがずいぶんとキレイに装飾されていましたさすが、リビエラですね夕闇迫る群青色と、夕陽のオレンジと、イルミネーションがとても神秘的でした 小坪の市民プール前に、「Kopi Luwak」というカフェが出来ていました・・・昨年の10月にOPENしたそうですが、まったく気がつかなかったそんなに来てなかったかなぁ。。。ってなわけで、今日は昼食を食べに寄ってみましたLUNCHメニューの中から、ハンバーグプレートを注文。コーヒーとセットで950円次回は、「小坪ブレンド」(400円)とチーズケーキ(400円)を注文してみたいと思います
2009.01.12
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コーヒーとドーナツとファイヤーキング・・・最強の組み合わせですなコーヒーは、大分耶馬溪の「豆岳珈琲」さんの「豆岳ブレンド」千石の「八百コーヒー」さんで、豆岳さんの「グァテマラ」を飲んで以来のファンで、いつか注文してみたいと思っていました200g=850円というお値段の安さも魅力です 左のドーナツは、神戸に本店がある「はらドーナツ」・・・豆乳とおからで作った身体に優しい安心あやつ・・・とっても懐かしい感じの味で、ふかふかしてて美味しい右のドーナツは、ミスドの新商品「米粉ドーナツ」のきなこ・・・モッチリとした食感で、ポン・デ・リングを硬めにした感じです僕は、いわゆる「ケーキドーナツ系」よりも「ベーカリードーナツ系」が好きなので、米粉ドーナツは好きな部類ですが、「きなこ」のほかに、「黒ごま」と「チョコあられ」がありますが、個人的にはいろんな意味で「きなこ」の圧勝です(爆) そして、ファイヤーキングは、RWのホワイト(写真のプレート)がとても気に入っています(ただし、写真のダンキンマグは、グラスベイク社のマグで、ファイヤーキングではありません)先日、下北沢のファイヤーキング専門店で、はじめてRWのC&Sを見ましたが、とってもきれいで一目惚れしかし、1客25,000円という値段に諦めるしかありませんでしたが、いつか自分のお店を開く時には、がんばって購入しようと思っています
2009.01.12
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下北沢へ行ってきました最近、下北沢にはまってまして、休日はめったに鎌倉から出ない僕ですが、わざわざ行きたくなる街ですまずは、「cafe use」ファイヤーキングで出されるコーヒーがたまらなく美味しく感じます今回は、トーストセットを注文、コーヒーはミルク珈琲ミルク珈琲は、RWエクストラヘビーマグで供されます・・・コーヒーにミルクを入れた後に、ホイップした生クリームを浮かべていますこくがあって、美味しい店内には、雑貨で溢れていて、ちょっとしたインテリアが洒落ていて、とっても楽しいカフェです・・・何度でも通いたくなります もうひとつの目的が、「ミケネコ舎」軽井沢の丸山珈琲系で、プレスで供されるスペシャリティコーヒーのお店ですが、行ってみると、昨年末で閉店してましたなんでも、入居していた「露崎館」取り壊しのためだそうで、年内に近くに移転オープンするそうです・・・それまでお預けじゃ しかたなく、南口商店街をショボショボ駅まで帰る途中に、店内の混み合った「アンゼリカ」というパン屋さんを発見・・・店内の様子を窺っていると、道行く二人連れの学生?のひとりが、連れに向かって、「ここのパン、ガチウマ!!」との声が。。。なぬぅ、「ガチウマ」となそら、買わななんでも、名物はカレーパンとのことで、普通と中辛を買って帰りました・・・うん、美味しかった 下北沢・・・いろんなお店がたくさんあって、楽しい北口の骨董屋さんで、お気に入りのアンティーク家具を見つけたので、新居に合わせて購入する予定気になる焼き鳥屋さんもあるので、次回は一杯呑んで帰るか
2009.01.11
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年末年始は実家に帰省していたので、鎌倉に戻った4日に、行合橋まで往復しただけだったので、今日が実際の走り始め起床後、身体が重かったので、20kmJOGに変更・・・湘洋中学校前まで往復しました往きは、53分還りは、52分実質、2週間ぶりということもあってか?、身体が浮ついてる感覚で、なんかしっくりこないペースもつかめずに、ラップも不安定でしたラストの1kmは、右のふくらはぎに痛みが走ったので、歩きを入れながら、様子見明日、短い距離をやって、あさっては30から40kmのLSDにする予定焦らず、ゆっくりと。。。
2009.01.10
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今年のSALEは買わない予定だったのに。。。ビジネス用の白シャツがいくつか逝ってしまったので、ORIANでもSALEでGETしようと・・・あくまでもビジネス用ですから・・・福岡IMSのTOMOへ寄ってみましたが、ORIANどころか、オリジナルさえ良いものなし諦めて帰りかけたところ、出口でちょこんとコイツが僕を待ってた・・・あまりに寂しそうだったので、手に取ってみると、な、な、なんとJUST SIZESALEで、しかも残り1足で、JUST SIZEがあるなんてこれまで無かったこと・・・僕に買われるのを待っててくれたのかなぁと思うと、急に愛おしくなってしまってはい、GETししましたTOMOオリジナルのダークブラウンのスエードサイドゴアサイドゴア、楽チンなので好きなんですよ・・・何せモノグサですから一昨年は、ブラックのスエードサイドゴア買いましたが、ヘビーローテで愛用しているので、もう一足欲しかったんですよね。値段の割りに、艶のあるスエードで気に入っています一昨年のは、つま先がもう少し尖がってましたが、今年のは、ラウンド型でおぢさんには落ち着くタイプです でも、やっぱ、今シーズン一番のHITは、UGGのムートンブーツですホントに履きやすくて、楽チンですよ寒がりで、ものぐさな僕にはピッタリです・・・色違い、丈違いでもう一足いっちゃいそうです ちなみに、これは年末に食べた「赤なまこ」・・・写真サイズは1匹、2500円大晦日だったので、ちょっと高かったと思います。僕が食べたのは、半分のサイズで1200円でしたなまこ、捌いたことがある方はお分かりだと思いますが、大きそうに見えますが、包丁を入れると、急激に縮むんですよお尻から気持ち悪いものだ飛び出たりして、自分で捌くと結構楽しいんですが、家中、大騒ぎになります(爆)見た目はグロテスクですが、ほんとに美味しいんですよね・・・これを食べなきゃ、年越せないっす
2009.01.05
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遅くなりましたが、あけましておめでとうございますお正月は一人暮らしの親父が待つ実家へ帰省羽田では、搭乗するがエンジントラブルで1時間以上出発が遅れ、狭い機内で缶詰状態・・・気分悪くなっちゃいました年末年始は、いつもと変わらないスケジュールで・・・毎年、自分が決めたことで1年が始まるというのは、実はとても大切なことではないかという気がしています。ざっとこんな感じ大晦日は、菩提寺にお参りし、除夜の鐘を撞き、お経を上げ、ご院家さんの講和を拝聴して新年を迎えます。そのまま近所の神社へ初詣。元日は、ニューイヤー駅伝を観た後、ちょこっと初売りへ。夜は、ニューイヤーコンサート。ウインナワルツ大好きなんですよ実際に、ウィーンで生で聴くのが将来の夢です今年もたくさんの日本人(らしき)の方がたくさん会場にいらっしゃいましたね。2、3日は、箱根駅伝。その後、ちょっとお買い物。大晦日の食事は、美味しいお刺身と赤なまこ。お正月はお雑煮にお節料理。 典型的な日本人ですかねでも、毎年同じことを繰り返していると、大晦日やお正月のちょっとした風景が、年々変わってきてるような気がします。年末年始の過ごし方も毎年多様化していますが、日本人としての心の伝統のようなものを次の世代へ継承していかなければならない義務があるような気がした今年の新年でした昨年は、サブプライム問題に端を発した世界的な経済危機で、世の中のひずみが一気に噴出したような一年でした。今年も、もうしばらくは耐え忍ぶ時期が続きそうですが、自分を見失わないように、前をしっかりと見据えて、来るべき新時代に備えたいと思います今年は勝負の年だぜ!?そのためにも、健康に留意し、怪我、事故なく、家族全員が無事に一年を過ごせることが何よりの希望です。みなさまにとっても良い一年でありますように 脈絡のない徒然なるBlogですが、今年一年もよろしくお願いいたします
2009.01.03
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