2005年05月の記事
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zi-zi-
確か5月上旬から微かに聞こえていたようです。季節を先取りのセミたちが精一杯の声を出しています。儚いな～。しかもツバメの飛来とほぼ同時とは恐れ入ります。今日は1日中ニンジンの間引き作業です。ひたすら10ｃｍ間隔に若芽を引っこ抜きました。甘かったぁ～。この間引き作業、約1週間続く予定です。急がなければ梅雨が迫っているのに、小松菜の播種、カボチャの摘心、サツマイモの定植などなど休まる時がない5月です。さて、日曜日は埼玉県蓮田市にお邪魔します。
2005年05月27日
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tomato
今年はトマトの高糖度栽培に挑戦してみようと思う。今回は水耕栽培で挑戦です。しかも１段だけ収穫する予定です。目指す糖度は７以上です。どんなものが出来上がるか楽しみです。今宵は芋焼酎（たちばな）を片手にパソコンに向かっています。どこか栃木近郊で焼酎の品揃えが良い所を、ご存知ありませんか？
2005年05月17日
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ya-konn
外見はサツマイモ、生のまま切って食べると梨のような食感です。煮てもその食感は変わりません。その野菜はヤーコンと言いますが、キク科のポリフェノールオリゴ糖たっぷり低カロリーのイモです。きんぴらにも向くそうなので、チャンスがあれば是非試して下さい。
2005年05月16日
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hana
カーネーションと白い花（セロファン紙みたいなものに包んであった）を貰いました。なんだか不似合いというか、恥ずかしい感じでした。花に慣れていないから、、でもとても嬉しいもんだなぁー。何であんなに嬉しいのでしょう？嬉しくなるのでしょう？花って凄いぜ～～。そういえば母の日はイツだっけ？完全に忘れている？本当に親不孝ものです。誕生日さえも、、、
2005年05月15日
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no
どうせ野菜を作るならNo薬でありたいです。先日ネットを検索していたら特別栽培農産物の項目に、無農薬との表記は出来ないと記してあった。消費者の方が勘違いしてしまうということらしい。（有機農法なら表示は良いとか？？）農薬不使用という表示なら問題ないのも曖昧なもんだ。有機農法、特別栽培、、たぶん消費者を混乱させるだけでしょうに～と思いました。2つの違いが解る方いらっしゃいますか？温かくなりどんどん虫たちが活動を始めています。よく目にするのがアブラムシです。いたるところにいて、ウイルス病を運んでいるとか。ではどうやって防除しよう。今のところ木酢液、にんにく、トウガラシ、酢、焼酎などをブレンドして退治するつもりです。早速明日調合してみよう！どこまで効果があるか楽しみです。それともせっせとアリとテントウムシを大量に放つ！
2005年05月14日
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折角なのでこの場を借りて、、本日は知り合いが栃木の圃場に尋ねていらっしゃいました。6月上旬に安全な野菜と食材の店 やまぼうし を開店されるらしいです（祝）。場所は埼玉県蓮田市馬込1820-1です。急ピッチでオープンに向け取り掛かっている模様。私も時間を作り、お邪魔しに行く予定です。無農薬、有機、こだわり生鮮野菜、MADE IN SAITAMAの野菜と食品、安心たまご、こだわり肉、乳製品など体にやさしいものを取り揃える予定ですので、近くの方、近くでない方も是非お立ち寄り下さい。かなりこだわりの品々が並ぶとろ。どんなになるか楽しみです。なんでもいろんな農法の野菜を選べるとか。それだけでも生産している立場から言えば、自分が育てているものが全体と比べてどうなのかを知ることが出来る良い機会だなーと思います。しばらくしてから、私と共に育った野菜たちが店頭に並ぶ予定です。野菜に詳しい兄さんなので気軽に寄ってってくださいな。
2005年05月13日
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gennjitu
厳しいものです。ホウレン草が思うように育ってくれませんでした。大きさがまだまだ小さいのに葉っぱの中心に花芽が出てきまして。気を取り直して、今栽培しているカボチャ、ニンジン、ナス、、、などをしっかりと見守りたいと思います。栽培適期に栽培すれば防げるのかもしれませんが、良い経験をさせてもらいました。さあ～～～前を向いて頭使って頑張るぞー。
2005年05月12日
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me
何気に食材保管の戸棚を開けてみてタマゲタ～。袋を突き破る勢いでジャガイモとタマネギが芽吹いていました！タマネギは玉の部分が葉に養分を取られて痩せ細っています。せっかくなのでジャガイモは畑に植えてけます。こんなになるまで全然気づきませんでした。おそろしい～。芽吹きの季節です。竹の子の木の芽和え、、食べたいなー。
2005年05月11日
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