ライナスママのKitchen Diary

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2006.11.07

今日は友人とテニスコートを借りてテニス三昧
・・・のはずでしたが、朝からものすごい強風
でもせっかく取れたコートだし、ということで決行しました。
スライスかけなくても見事にカーブしていく球
トスが思いっきり風であおられるので、サーブもムリ
と、かなり悲惨なコンディションでしたが、
普段、冷暖房完備の無風の室内コート、という軟弱テニスに慣れきっていた私に
「テニスとは本来、アウトドアの厳しい自然条件を計算に入れて行うスポーツなのだっ！」と
思い出させてくれました。

今日のメンバーは大学時代のテニスサークル仲間

卒業してもう15年も経っているのですが、
フォームとか、テニスのスタイルはあまり当時と変わっていなくて、
すごく懐かしい気持ちになりました・・・

お昼の時間をはさんでいたので、手軽につまめるものをと焼いたパンです。
生地はすべて門間みかさんレシピのリッチ生地。
朝仕込んで出かけるまでに焼きあがるように、ひとつの生地で３つのパンに展開しました。
薄切りのハムを巻いたハムマヨロール、
炒めたベーコン、玉ねぎ、にんにくを散らして巻いてミニパウンドに入れ、
チーズをトッピングして焼いたオニオンベーコンパン、
クッキー生地をかぶせたメロンパン、の３つです。
どれも作り慣れているパンなので、朝の家事と並行して無事完成！