ライナスママのKitchen Diary

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2006.11.18

休みの日の朝はサンドイッチにすることが多い我が家。
というのも平日ほぼ午前様の夫が1週間分の睡眠不足を補うため、
かなり家族とはズレた時間に起きてくることが多いのです
サンドイッチにしておけば、あとからおかずを作り足さなくても済むし、
ワンプレートで済むので、後片付けもラクラクというワケ。

今日のパンは全粒粉を1割ほど入れたリーンな生地をクッペ風に成型したものに、
クープにガーリックバターを絞って焼いたもの。
細く焼いたガーリックバターは門間みかさんのレシピで、最近イチバンのお気に入り。
焼いている最中からと～ってもいい香りがします

ひとつの生地からの作り分けは本館サイトでもご紹介しています♪
こちらからどうぞ→ http://www17.ocn.ne.jp/~linasmam/okashi0611bread.html

design* もかたん☆

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