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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2013.05.23
カテゴリ： お菓子
プレゼント用のものは、シリコンのバラの型で焼いてみました
自宅用はラフト型。
シリコン型は焼き色がつきにくいといわれていますが、
同じように焼いてもその差は一目瞭然
バラ型は見た目可愛らしく焼けるのですが、やはり焼き色はイマイチ
こちらはココナッツとレーズンのクッキー。
たかこ＠caramel milk teaさんの“ほんとうにおいしく作れる”クッキーレシピ ［ 稲田多佳子 ］ を参考にしました。
この２つのクッキー、実は生地は同じ。
半量はアイスボックス成型で、残りは手で丸めて焼き、焼成後に粉砂糖をまぶしてあります。
カリカリとほろほろ、と同じ味でも食感が違うとまた印象が違って、面白い♪
こちらはごまと甘納豆の和風クッキー。
大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ のレシピです。
ほろほろとしていて、ちょっとポルボローネのような食感。
友人宅への手土産用にラッピング
コストコへ出掛けて、仕分けがてら、久しぶりにのんびり友人宅でおしゃべりしてきました
子どもが小さい頃はよくこういうランチ会やお茶会をしていましたが、
最近はほとんどのママ友が仕事をしていて、
平日に友人宅でのんびりお茶する機会もなかったので、とてもリフレッシュできました
おいしいレストランでランチもいいけれど、
おうちでゆっくり♪というのもリラックスできて楽しい(*´∀`*)
当店人気NO1！オーブンでも冷凍でも使えますシリコンゴム型majimayaオリジナル『ラバーロゼ』シリコンモールド
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