焼きたてクッキー

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August 9, 2005
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カテゴリ: カテゴリ未分類

久しぶりの田舎で、自然を満喫してきました。
 なかなかこんな時間はもてないので、
 有意義な休日でした。
(お店をしているとまるまる休日というものがとれなくて結構大変です・・)

 今日は私がお菓子屋で修行中のころ、大好きだったクッキーを紹介します。
 このクッキーは当時のチーフが教えてくれたクッキーで
 初めて食べたとき、何?この風味?て思いました。
 シナモンとクローブスでだすなんとも不思議な味。
 この味にはまってしまった私は、チーフの目を盗んではモグモグと・・・
そのお陰ですごーく体重が増えたのを覚えています(><)
 しぼりだしクッキーなので冷蔵庫で寝かす必要がありません。
 生地ができたらすぐ焼ける!
 食べたいときに焼けるという便利さがいいですね。

 今日はクッキーをもう一つ仕込んで帰りまーす。
 また明日のせますので見に来てね(^^)





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Last updated  August 9, 2005 06:40:54 PM
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