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September 7, 2006
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イチジクのコンフィチュール☆

(14)
テーマ： パンを焼こう！(16012)
カテゴリ： 旬の味

　　　　またまたホームベーカリーでパンを焼きました

　　　今回はイチジクのコンフィチュールを作ったので

　　　それに合うように「ココアブレッド」です。　珈琲の色に見えますが，チョコレート色です。

.いちじく　わりと目も細かくてしっとりしたパンが焼けました。

　　普通のよりサイズが小さくてミニチュウワイチジクなの。

　　乾燥したものがよくありますが，味は普通のに比べるとあっさりしています。

　　青臭さがない分，ジャムにしたらいいかな？って思って・・・

　　適当に砂糖を入れて，レモンと煮てみました♪

　　ココアブレッドとイチジクのコンフィチュールはなかなか相性が良かったですよ。

　　こうして，素材に合わせてパンを焼く楽しみもあるんですね～






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Last updated  September 7, 2006 02:51:05 PM
コメント(14) | コメントを書く
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Re:イチジクのコンフィチュール☆(09/07)  
ｃｏｕｎｔｒｙ512  さん
ココアのパンは私も時々焼きますがおいしいですよね。
パンの生地がしっとりしてておいしそうです。
でも手作りしたイチジクのコンフィチュールをつけるとは、さすがですね！
シフォンmamaさんの所はいろいろな果物があるんですね。 (September 7, 2006 08:29:54 PM)

Re:イチジクのコンフィチュール☆(09/07)  
なぁ７  さん
私がパンを焼く時は、レシピに忠実に作るので
アレンジとか出来ないんです(笑)
素材に合わせてパンを焼くって素敵ですね～♪

イチジクが実家で採れるなんてすごいですねぇ。

(September 7, 2006 09:46:52 PM)

Re:イチジクのコンフィチュール☆(09/07)  
サリｈｋ  さん
いちじくも自家製で美味しそうですね。
いちじくのプチプチ大好きです。
ココアのパンとも合いそうですね。 (September 7, 2006 10:23:46 PM)

Re:イチジクのコンフィチュール☆(09/07)  
でぶうさ6035  さん
美味しそうですね～。
私の食パンとは、大違いです～。
イチジクのコンフィチュールですか。お洒落ですね。
イチジクは食べた事が無いのですが、いつか挑戦します。
でもシフォンmamaさんの食パンを食べたいなぁ～。 (September 7, 2006 10:33:06 PM)

Re[1]:イチジクのコンフィチュール☆(09/07)  
シフォンmama  さん
ｃｏｕｎｔｒｙ512さんへ
イチジクの木は私の実家にもあるし，結構どこにでも見かけますよ。だって田舎だもん！
ココアは油脂なので，発酵がどうかな？と心配でしたがうまくいきました。
今日は何を入れて焼こうかな。。。
(September 8, 2006 10:59:51 AM)

Re[1]:イチジクのコンフィチュール☆(09/07)  
シフォンmama  さん
なぁ７さんへ
長男がジャム系を好みので，今回も一人で食べています。今度はリンゴがいいなあ～なんて言ってます。
食べてくれる人がいるから，食べさせたい人がいるから，お菓子やパン作りも楽しいんですよね＾＾
(September 8, 2006 11:04:45 AM)

Re[1]:イチジクのコンフィチュール☆(09/07)  
シフォンmama  さん
でぶうさ6035さんへ
イチジクを食べたことないんですか？あまり売っていないのかな？こちらは今最盛期で，スーパーなどでも５個２９８円ぐらいです。好みかどうかは分りませんが，是非一度食べてみてね＾＾
(September 8, 2006 11:07:42 AM)

Re[1]:イチジクのコンフィチュール☆(09/07)  
シフォンmama  さん
サリｈｋさんへ
あっさりした甘みなので，イチジクの繊維とプチプチが楽しめます。
ココアパンは甘めに焼くとそのままでも十分おいしいです。
(September 8, 2006 11:10:14 AM)

Re:イチジクのコンフィチュール☆(09/07)  
なぐ  さん
コメントありがとうございました
ココアのパンとイチジクって合うんですね、知らなかったです。
ちょうどイチジクのジャムを作ってあるので、ココアパンを焼いて
合わせてみようかしら。(^^)
美味しい組み合わせ、また教えてくださいね♪ (September 8, 2006 01:54:43 PM)

ほんと合いそうですね♪  
あるがママ  さん
ココアといちじく　相性ぴったり☆って感じです＾＾

さすが！ケーキ屋さんですね♪

HBまだ　出てきません（笑）
今日は　スポンジを焼いてみようかなと思っています
子供がケーキが食べたいな～って冷蔵庫を開けて
呟くものですから＾＾

HB復活の日は　近い？
昨日の新聞の広告で自宅でできるパン屋さんのパン特集の雑誌を見つけました
本屋さんで見てみようかな～♪ (September 8, 2006 03:36:06 PM)

Re[1]:イチジクのコンフィチュール☆(09/07)  
シフォンmama  さん
なぐさんへ
早速コメントありがとう。こちらこそ，いい組合わせや配合があっら教えて下さいね＾＾
(September 8, 2006 04:23:21 PM)

Re:ほんと合いそうですね♪(09/07)  
シフォンmama  さん
あるがママさんへ
私もね，本屋さんでよくパンの本を立ち読みします。HBで作るパンの本もありましたよ。
スポンジケーキはいつも焼いているので（仕事だし～）パンの方が専門ではない分楽しく遊べます＾＾
(September 8, 2006 04:28:16 PM)

Re:イチジクのコンフィチュール☆(09/07)  
Night007  さん
こんにちわ～Ｋ★さんの所から、遊びに来ました。
いいですね～～ホームベーカリーで
パンをしかも、いちじくの組みあわせ
素敵ですｗ実家で色々栽培してるのかな・・
良かったら、また遊びに来てもいいですか？
リンク交換も良かったらお願いします” (September 11, 2006 05:31:08 PM)

Re[1]:イチジクのコンフィチュール☆(09/07)  
シフォンmama  さん
Night007さんへ
ご訪問有り難うございます。☆Ｋさんはいつもすごくプロフェショナルな作品ですよね。足下にも及びませんが，喰い意地がはっているのでいろいろ作っています（笑）こちらこそよろしくリンク下さい。
(September 12, 2006 12:58:43 PM)

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