晴天で桜も綺麗に咲いていました。

評判通り美味しいお店というのは貴重です。

貝はツブ貝でしょうか。

(2026.03.21 20:57:01)

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2026.03.21
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カテゴリ: 美味しいもの
2月に見た文楽のリポートを早くアップしなくちゃと焦りながら、 まとまった時間が取れなくて、気にはなりつつもなかなか仕上がりません。
連休初日の昨日も、昼間は、ほとんど使っていない三階の部屋を片付けて、そのあと掃除に手をつけたところでお出かけの時間になってしまい、リポートは進捗なし。面目ないです。
おでかけは弟の誕生日の会食でした。
実際には来週末の27日なのですが、休みの日が良いいうことで今日開催の運びとなり、弟、わたし達夫婦そして息子家族3人の計6人で夕方 ここ に集まりました。
ioriさ藤という和食屋さん。初めてのお店です。
以前からお料理の評判を耳にする機会は多く、それもほとんど例外なく高評価でしたが、お値段もそれなりということでなかなか敷居が高くて、気にはなりつつもこれまで行けていませんでした。
でも、近くに住んでいる息子家族が来月には引っ越す予定で、そうなると遠くなってしまうので、その前にとこちらに決めました。
しっかり気合を入れてお店に伺いましたが、いただいたものはどれも評判に違わぬ美味しさでした。
孫は2歳にしてお魚大好きな、いっぱしの和食党なのですが、そんなに食べて大丈夫?と心配するほどの食いつきっぷりでした。
この日いただいたのは、
まずお通し(中)で、貝の煮物、ホタルイカ、あん肝のポン酢。最初のこれでもう夢心地でした。
で、上が5種のお造り盛り合わせ(マグロ中トロ、鰹のたたき、つぶ貝?、マグロ赤身、しめ鯖、エビ)、下はシマアジのお造りです。
お造りはどれも美味しかったですが、海老、貝類は生だと手をつけない夫が、甘エビなので小さいとはいえ2本も食べたのでびっくりしました。全く臭みがなくて甘い海老で、「新鮮なら食べられるんだよ。」と何故か威張る夫なのでした。息子はカツオを大絶賛。
弟のリクエストのシマアジもとても新鮮で、身が良く締まって甘みがあり、弟も大満足でした。
お造りはどれもとっても新鮮で美味しかったです。 まだ生物を解禁されていない孫は「食びた〜い、食びた〜い」を連発していました。

生物未許可の孫が大喜びしたお料理達は、エビと里芋の炊き合わせに天ぷら盛り合わせ(食べかけでごめんなさい)、ホタテと海老の焼きサラダ(これがめっちゃ美味しかった!)。
そして、
カニの炊き込みご飯(上)、 サーモンのカマ焼き(左下)、だし巻き卵(右下)です。 
カニの炊き込みご飯は、カニがたっぷりで食べ応えあり。ご飯の一粒一粒が全部美味しくて、ご飯の硬さといい、味といい香りといい、最高でした。
サーモンは、孫が「ピンクのお魚!」と大喜びでした。もちろんビジュアルだけでなく味も文句なしで、孫が半分以上食べてしまいました。
だし巻きは関西風の甘くない卵焼きで、ふかふかフワフワで噛むとしっかりとした味わいの出し汁が染み出して食べ応え満点。孫はもちろん、大人達も大満足でした。
他にも、牛肉大根とか、タラの芽と行者ニンニクの天ぷらもいただきましたが、写真を撮り忘れました。
どちらもとっても美味でした。
牛肉大根は、夫のリクエストでしたが、普段は野菜もお肉も食べない孫がパクパク食べていました。天ぷらは山菜の味と香りがしっかり生きていて、素材の良さを感じました。特にタラの芽のほろ苦さがたまらない味わいでした。
どれをとっても素材の良さと料理人の腕の確かさがしっかり伝わってくる、本当に満足なお料理で、お値段も身構えていたよりはだいぶお安くて、すっかり気分を良くしたわたし達、帰りはタクシーで帰って来ちゃいました。





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最終更新日  2026.03.21 12:45:38
コメント(13) | コメントを書く


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Re:弟の誕生日の会食(03/21)  
かずまる@  さん
mamatamさんおはようございます!
お食事会、mamatamさんのリポは美味しそう過ぎてやっバイですよ〜(^-^;
いいお店は、同じ素材をいろんなバリエーションで堪能させてくれましたね?
mamatamさんが目をつけられたお店はいつも間違いないですね!!
ご家族、お孫さんもご一緒で...
楽しくおいしいお食事会でしたね!
いいね! (2026.03.21 09:34:01)

Re:弟の誕生日の会食(03/21)  
kororin912  さん
みなさんで、美味しいものをいっぱい召し上がって、ご主人も病気のことを忘れるくらいだったのではないかしら。
良かったですね。

私は外食をしないので、たまにこういう物を見せていただくと、刺激になります。

(2026.03.21 12:11:41)

Re:弟の誕生日の会食(03/21)  
曲まめ子  さん
弟さんのお誕生日、おめでとうございます(*^^*)

mamatamさんの食レポはいつも感心してしまうわ。
「食べるのが好き」な人の感想って すごく美味しそう❤

それにしても、いつも美味しいお店を探すのが上手ねぇ。
写真を見るだけで 絶対美味しいって感じ♪

お孫ちゃんも「食べるのが好き」ね(*^^)v
我が家の孫たちも 3歳までは生もの禁止だった。

マグロも水銀含有量が多いから 小さい子は食べない方がいいし。

お目出度い集まりに、美味しいお料理と可愛いお孫ちゃんがいれば
そりゃ機嫌良くタクシーで帰りましょうよ(笑)

私の春は 河津桜からよ🌸
(2026.03.21 16:08:01)

Re:弟の誕生日の会食(03/21)  
生ものが解禁になるとお寿司屋さんへ連れていくことになりますね

こんな高級なところはお子様にはもったいないですわ (2026.03.21 16:57:38)

Re:弟の誕生日の会食(03/21)  
>孫は2歳にしてお魚大好きな、いっぱしの和食党なのですが、
●ほぉ~! 食べなきゃ好きも嫌いもありませんから、普段の食卓に上っているわけですね。
息子さんのお嫁さんの食育の成果ですね ^^^)

(2026.03.21 17:02:56)

Re:弟の誕生日の会食(03/21)  
こんにちは

弟さんの誕生日祝い 

美味しい建物で 祝杯

印象に残されたと おもいます

何時もの レポート 巧く解説

料理が 一層 美味しく感じますね

お孫さん 凄い成長ですね 

目が トロンですね (2026.03.21 17:31:21)

Re:弟の誕生日の会食(03/21)  
USM1  さん
こんばんは(USM)

イオリサトウの弟さんの誕生会おめでとう。

源氏物語〔34帖 若菜 173〕を更新しました。

ごくごく飲むヨーグルトを黒須フルーツとは別に飲んでいる。
ヨーグルトの方はネットではなく直接スーパーで買っている。
いつも買っているスーパーは遠いので近くの業務スーパーへ。
だが売り切れで引き返して買いに行くにはガソリン代の浪費。
運転して買いに行く気力もなくヨーグルトだけ買ってきた。

(2026.03.21 19:28:29)

Re:弟の誕生日の会食(03/21)  
楽しい会食ですね。
いいですね。
(2026.03.21 20:40:59)

Re:弟の誕生日の会食(03/21)  
kopanda06  さん

Re:弟の誕生日の会食(03/21)  
okadaiマミー  さん
弟さゆのお誕生日おめでとうございます。
お孫さんお刺身食べられるんでしょうか。 うちの2歳の孫はまだ大人のご飯は無理です。それでもイシイのハンバーグ食べれるようになって、びっくりしています。 (2026.03.21 21:07:58)

Re:弟の誕生日の会食(03/21)  
ふろう閑人  さん
弟さんの誕生日をお祝いになるお姉さん・・・・良いですね。
しかもご一族お揃いでですから素晴らしいです。
一品一品確かに凄く美味しそう!!! 羨ましい限りです。 (2026.03.21 21:41:30)

Re:弟の誕生日の会食(03/21)  
naomin0203  さん
すごくいいお店を見つけましたね。
お孫さんもご主人も、今まで手をつけなかったものにも手をつけられて、美味しいって言ってくださった。

このお店の板前さん、本当の料理人ですよね。
(2026.03.22 06:04:55)

Re:弟の誕生日の会食(03/21)  
naomin0203  さん
たまにはこういうしっかり料理人さんのいらっしゃるお店で、ほんもののお料理をいただきたいものです。

途中でコメントがおかしくなって、ごめんなさいね。 (2026.03.22 06:06:24)

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