静かな時が流れる｢風の庭」

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2017.04.09

白の小道。ピザ作り、トマトと野菜で。

(4)

テーマ：花のある暮らし、宿根草(3876)

カテゴリ：庭

冬の間、廊下温室にいた白いゼラニウムを外に出しました。
外は雨。雨に濡れた庭がしっとりと潤い、とても綺麗に見えます。

白い椿の花が、地面に散らばり、オッ！白の小道、と思いました。

枝にたわわに咲いている白椿は、ほんの一瞬の美。
すぐに黄色く変色し、鳥たちにちょっと揺すられるだけで、落花していきます。

白いヒヤシンス。

白い芝桜。

昨日、雨の中、体調を崩している友人のお姉さんが、
トマトを持って来てくれました。
友人は、いま娘さんの家でお世話になっているので、
これから、そこへもトマトを届けに行くのだそうです。
二人で、あの元気な友人が、いったいどうしたことだろう、と心配しました。
一時的なもので、そのうち元気になるわよ、あまり心配しないで、と
逆に励まされました。
私に何が出来るかな、と言ったら、
妹が出かけたい気持ちになったときは、付き合ってやってね、と。
雨の日は、気持ちが落ち着く、と言っていたので、
今日は、大丈夫かな、と思ったりしています。

トマトを見たら、トマトピザが食べたくなり、ピザ作り開始。
強力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖、オリーブオイルを混ぜ、
ぬるま湯を足しながら、こねて、こねてまとめます。
手間といえば、この15分くらいこねることだけです。
テレビを見ながらなので、すぐです。

30分くらい後、二倍に膨れました。
ガスを抜いて、八等分に分けて、伸ばします。

パイ皿に直接生地を薄く伸ばして、トマト、カキナの花、パセリなどを、
あるものだけを散らしてチーズを乗せ、焼きます。
野菜ピザの出来上がりです。
ついでに、もう一種類、黒ゴマを入れて、適当に千切り、横で焼いてみました。
残りは、小分けして、冷凍です。
美味しい！というほどではありませんが、素朴な味わいで、私には十分です。

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最終更新日 2017.04.09 12:25:43
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■コメント

Re:白の小道。ピザ作り、トマトと野菜で。(04/09)

雪桃7216 さん

こんにちは～
雨の日の庭、私もすきですよ
雨でも雪でも降ると写したくなりますね。
白い花が清々しい～です
ヒヤシンスの白色も他の色より遅めの開花で丁度よかったですね。
雨の芝桜は可哀そうですね
パイ　美味しそう～好きです。
(2017.04.09 17:39:43)

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Re:白の小道。ピザ作り、トマトと野菜で。(04/09)

すずめのじゅんじゅんさん

こんばんは～
今日は暖かい日でしたね
ピザ美味しそうですね (2017.04.09 17:50:42)

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雪桃さん　へ

チマミ2403 さん

　こんばんは～
　土砂降りはイヤですが、しとしと雨は、落ち着きますね。
　白い花、いいですよね～。
　ホワイトガーデンにする勇気はないけれど、白花は確実に増えています。
　ビザパイは、時々急に食べたくなります。
チーズさえ乗せれば、それなりに美味しくなりますね(笑) (2017.04.09 18:12:03)

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すずめのじゅんじゅんさん　へ

チマミ2403 さん

　こんばんは～
　こちらは、雨で少し寒くて、暖房を点けたり消したりしていますよ。
　なかなか安定していませんね。ありがとうございます。 (2017.04.09 18:13:25)

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