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静かな時が流れる｢風の庭」

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2017.04.28

ピンクは花水木、シラー、アジュガ。木の芽味噌で焼きおにぎり

(6)

テーマ：花のある暮らし、宿根草(3876)

カテゴリ：庭

何んと穏やかな素晴らしく晴れた日でしょう。
　　　　♪　空を押し上げて　手を伸ばす君　五月のこと
　　　　　　　　　・・・・・・・・・・庭のハナミズキ　　♪
なんて、鼻歌も口ずさんでしまいます。

足元にもピンクの世界が広がっています。

アジュガ。

ツリガネスイセン(シラー)。

姫フウロソウは、これから地面を覆うほどに広がります。

山椒の木のそばを通ると、素晴らしい香りが。
急に食欲が湧いてきましたよ。
この季節にしか食べることのできない木の芽。
そうだ、木の芽味噌を作りましょう。

木の芽(山椒の新葉のこと)、白味噌(西京味噌を使いました)、
砂糖、酒、みりんを入れて、すり鉢で丁寧に擦ります。
なんて、綺麗な色に出来たことでしょう。おいしそう～～。
一週間ほど保存できますよ。

コボレタネからの三つ葉がわんさか庭の隅で繁っています。
お浸しにしましょう。

ハイ！　今日の一人ランチです。
木の芽味噌を塗った焼きおにぎり、三つ葉のお浸し、
豆腐の味噌汁、大根の糠漬け、です。今日も美味しく食べれて感謝です。

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最終更新日 2017.04.28 12:48:39
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■コメント

Re:ピンクは花水木、シラー、アジュガ。木の芽味噌で焼きおにぎり(04/28)

すずめのじゅんじゅんさん

こんにちは～
陽射しが強いいい天気で~~~す
チマミさん
旬の木の芽美味しそですね
(2017.04.28 16:36:45)

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Re:ピンクは花水木、シラー、アジュガ。木の芽味噌で焼きおにぎり(04/28)

melody さん

木の芽味噌の香りが漂ってきそうですね（クンクン）
三つ葉のお浸しも　香りが良くて　シャキシャキした
歯触りで春満開です。 (2017.04.28 18:44:28)

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すずめのじゅんじゅんさん　へ

チマミ2403 さん

　こんばんは～
　気持ちの良い一日でした～。
　木の芽味噌で、筍を和えても美味しいですね。
　春は食の季節でもありますかしら。 (2017.04.28 20:54:17)

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melodyさん　へ

チマミ2403 さん

　こんばんは～
　木の芽味噌なんて、日本らしい旬の味わいですね。
　色も食欲をそそるし、嬉しい気持ちです。
　三つ葉の採り立て、軸がシャキシャキして美味しいですね～。 (2017.04.28 20:56:12)

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Re:ピンクは花水木、シラー、アジュガ。木の芽味噌で焼きおにぎり(04/28)

えみ＆千代丸さん

こんにちは！！

今日から９連休のＧＷに入りました～
すっごい解放感です(笑)

サンショウの木、そして焼きおにぎり！！
おひとりの食卓をきちんと用意される、チマミさんの生活があこがれです。

仕事も必須ですが、あと何年かでリタイヤしてスローライフがしたいな～
体が資本と思うので、元気でいたくてヨガ教室に入会しました。
チマミさんのブログも楽しみで、ピンクのシラーが咲いてる？
あ、うちもシラーが咲いてました。
ブログみてうちの庭も一回りしてきました(笑)

(2017.04.29 10:22:51)

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えみ＆千代丸さん　へ

チマミ2403 さん

　こんにちは～
　分かります～！お仕事を持ち乍らの趣味に家事に、忙しいですよね。
　解放感、あ～、9連休ですか、いいなあ、すごく分かります、経験ありますもの。
　私の連休は、娘や息子や孫や、それぞれ都合が合わなくて、
みんながバラバラにやってくるので、私は食事作りに追われます。
　外食すればいいのですが、つい作りたくて。
　体が資本ですよね～。今はいっぱいお仕事頑張って、ご褒美にスローライフを楽しみましょう。

　 (2017.04.29 10:52:21)

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