2018.09.12
テーマ： 花のある暮らし、宿根草(3876)
カテゴリ： 庭
庭の隅のニラの花がまっさかり。
野菜の花は、どれも清楚で美しい。
ニラの花も同じくです。
ニラは、ヒガンバナ科。
ニラの花が咲くころになると、時を同じくして、
彼岸花も地面から立ち上がってきます。
ほら、やっぱり！ 顔を出していますね～。
どんなに暑い夏であろうと、
お彼岸には間違いなく咲いてくれる賢い花です。
ヒガンバナは根に猛毒があり、
食用には向きませんが、ニラは食用ですね。
ところで、ニラの花も食べられるって、ご存じですか。
私は、開きかけたツボミの天ぷらが好きです。
ブーンといい香りがします。
お浸しにもなりますよ。
天ぷらにしよう、とニラの花を摘んでいたら、
つぎつぎにアイデアが閃きました。
アハハ、ゼロ円メニューのアイデアですが。
タラの芽が何故か出ていて、アスパラも出ていて、
紫蘇の葉も摘んで、メインは桜エビのかき揚げ。
あとから考えたら、ゴーヤも揚げれば良かったな。
今日は、ご飯で食べましたが、おうどんと食べたら最高！
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どんなに暑い夏であろうと、
お彼岸には間違いなく咲いてくれる賢い花です。
ヒガンバナは根に猛毒があり、
食用には向きませんが、ニラは食用ですね。
ところで、ニラの花も食べられるって、ご存じですか。
私は、開きかけたツボミの天ぷらが好きです。
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お浸しにもなりますよ。
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タラの芽が何故か出ていて、アスパラも出ていて、
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