静かな時が流れる｢風の庭」

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2019.08.24

再びのエキナセア。久々のフランス料理ランチへ

(6)

テーマ：花のある暮らし、宿根草(3884)

カテゴリ：庭

剪定をしていないエキナセアが乱れています。
これで一株、よく咲いてくれました。

剪定をしなくても、茎の中途から、
こんな風に蕾が出来ていますが、

面倒がらずに、古い花は切り、さっぱりさせると、
ほら、生き返ったように、
下のほうには、赤い花がいっぱいです。

これでまたしばらくは、咲き続けるでしょう。

ただいま、夜の七時、友人たちが帰っていき、
そのあと、ブログの更新をしています。

今日は、予約していたＫ市のフランス料理店へ、
友人四人でランチに行ってきました。

市内と思えないような、緑あふれる空間です。

木立の中に、人口の川が音を立てて流れています。

四人の中で、私だけが初めての訪問です。
いつも千円くらいのランチを楽しんでいるので、
少し高めのフランス料理は、
皆さんの評判が凄いので、とても楽しみにしていました。

素敵な個室です。

外の庭の緑が見えて、落ち着く空間です。

トウモロコシの冷たいブルーテ。
細かく刻んだベーコンが入っています。
トウモロコシの甘さが引き立ち、非常に美味。

夏トリュフの香る小さなリゾット。
トリュフの香りが素晴らしかったです。
フランス料理と言えば、ワイン。
運転してくれるＹさんの了解のもと（笑）、
二人は白ワインを頂きました。
キリキリに冷えた非常に美味しいワインでした。

赤海老のクレープ包み焼き。
向こうはラタトゥユ。

上州麦豚の白ワイン煮、クスクス添え。

みんなが料理が出るたびに、
写真を撮るのを忘れているわたしに、
「写真、写真」と言ってくれます。
だから、全部撮れた、と思っていましたが、
次に出た料理「茄子のプロヴァンス風、バジル風味」
が抜けていました。
ここまでが前菜で、これからメインディッシュ。
もうお腹がいっぱいになってきました。

メインディッシュは榛名鶏。

もう一つのメインディッシュは、魚料理。

デザートは、無花果のヴァプール、
カスタードクリーム添え。

チョコレートのパヴェ、コーヒー。
ワイン料金を入れて5000円強、
普段のランチよりは贅沢をしましたが、
気の合ったお仲間と、素敵な空間で、
満足な料理を頂く、なんて幸せでしょう、
たまにはいいよね、と話し合いましたよ。

その後、近くの美術館へ寄って、特別展を見て、
四時ころ、我が家へ送ってもらいました。
うちで、最後は日本茶で締める？と聞いたら、
いいの？と言いながら、みんなが賛成で（笑）、
孫のカナダ土産のアイスワインティを飲んでもらったり、
お腹いっぱい、と言いながら、
冷えたオレンジを食べたりして、
結局七時までおしゃべりをして帰って行きました（笑）。
みんなが気持ちの良い、楽しかった～、
と言える一日でした。

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