2010年02月の記事
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充実日和。
雨降りの一日と、夫いない土曜日の二日間、退屈を紛らわすためにキッチンに立ち、ごそごそしていました。先日開けたカシスジャムの消費期限が迫っていたので、自己流ジャム巻きパンを作ってみました。シナモンロールのシナモンバターの代わりにカシスジャム塗っただけです。別に形もシナモンロール風にすることなかった。と、焼き終えた後気付きました・・・。強力粉が足りなくて、薄力粉混ぜたし。相変わらず、いい加減なワタシ。味は、ジャムパンっすよ（笑愛媛に実家を持つ友達から、八朔やらスイートスプリングなる柑橘をたくさん頂いたので、スイートスプリングはそのまま食べて（甘そうだったから。そして実際とっっても甘くてうまかったーー）少しだけ残った八朔はマーマレードにしました。くつくつ煮詰め中。できあがり。息子に電話で呼び出された両親が来ていたので、ひとつはお土産に渡しました。母がマーマレード大好きなので。父は苦いって言うだろうなー。大人味。あ、またジャムの消費を考えなければ・・・。スペアリブ、煮込もうかな。IHの夫実家では使えないということで、昨年末我が家にやってきた圧力鍋。多分、すんごい古いと思う。いつか使うはず。と長年押し込まれていたそうだ。なので、説明書が・・・写真がレトロ。SEB aceというﾒｲﾄﾞｲﾝFRANCE製のものなんですが、ご存知？？恐る恐る、やっと使ってみました。まずはカレー。かんたーん。すごーい。おいしーい。で、はまる予感・・・。本まで買って準備オッケー♪
Feb 28, 2010
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映画に酔う日々。
自他共に認める漫画バカなんですが、映画もバカがつくほど観ていました。 ひとりで映画館はしごとか、ビデオも1ヶ月に8本は軽く。主に邦画とフランス映画とミニシアター系。映画ノートとかいうメモまで書いていた･･･。でも結婚してから離れていたのです。住むとこ住むとこ、TUTAYAなんてないし（呪われてる絶対）夫は映画嫌いで、いつもひとりで深夜の映画を録画してこっそり観たり。しかし！！引っ越ししてからケーブルTVで映画観れたり、私好みはあまりありませんが、オンラインでDVD借りれたりするようになってから、私のめくるめく映画三昧の日々が戻ってきたのです！！12月は1日3本の日々が2週間続き、ちょっと目が乾き気味でした。特等席はYかソファ。アメリカ映画はほとんど観ないのですが、年末ケーブルで流されていて、久々のアメリカ映画で泣いた。 アンディガルシアが素敵！モディリアーニの絵は好きでも、私生活は全く知らなくて、衝撃的でした。ピカソ、憎たらしい（笑色んな意味で、考えたり心に残った作品たち。 大阪物語・・・、DVDありません・・・。 先月、またケーブルで放送されていた がですね、思いもかけずよくて。濱田岳がねえ、いいっ。ボブディラン聞きたくなる。瑛太の淋しそうな笑顔もー。エンドロールで原作が伊坂幸太郎だと知り、ちょっと彼に興味を持ったのでした。で、近々、『重力ピエロ』が放送されるようなので予習にと小説も買ってみたりしました。 加瀬亮と小日向文世が好きなので、上映されてるときから観たかったのですが、小説読んだらもっと観たくなった。もちろん、加瀬くん・小日向さん・岡田君を想像しながら読みました。私のイメージのお母さん役は江角マキコでした。映画は鈴木京香です。早く観たい！！今日は夫も遅いし、息子が寝た後ひとり、『鬼龍院花子の生涯』を観ます。夏目雅子、ラヴ。
Feb 23, 2010
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TEEMA 10
1色ずつ集めていたTEEMAが、この度10色になりました。先日の買い回りで、パールグレー購入。青みがかった上品な明るいグレーでとっても素敵。イエローと合わせたくて。想像通り、かわい～♪どの色にもしっくりきそうです＾＾もう10色もあるからいいかなと思うけど、新色が出たら心揺らめいてしまうー。そろそろ食器棚の整理をしないと、マグの置き場が・・・。でもこの眺めが好きだったりします。 プロキッチンさんで買いました☆
Feb 23, 2010
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器３つ。
車で20分ほどのところに、私の実家があります。週末、久々に帰りました。実家の近くにｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞﾓｰﾙがありたまたま催事が行われていて、父から貰った器の作家さんが来ているとのことだったので、息子を預け、夫とふたり、ぶらりと寄ってみました。焼き物あり、雑貨あり、食べ物ありの色々市のようでした。なんか楽しそう♪そして発見！！ 『工房 火々』さん。知りたかった工房の名前です＾＾好みの刷毛目の器があったのですが、夫が片口をとても気に入っていたので、そちらを購入。まあるくって小さい丼のような形。かわいい～♪私もお気に入りです。おひたし入れたら、おいしそう＾＾今回は大鉢が見当たらなかったので、次回、もし見つけたら欲しいなー。色んな作品が見たかったので、この日出会えてよかった～！！その後もぶらぶらしていたら、素敵な木のものの工房もあり、思わず座り込んでがん見。オイル仕上げで、優しい手触りの木の器に引き寄せられてしまいました。悩んで悩んで、ひとつだけ連れて帰ることに。菓子皿。彫り込んでいるので、木目がキラキラするそうです。柔らかい木肌。オイルのいい香りがする～。もっと店の前にいたかった（笑名残惜しいけれど次の店へ。最後に夫がぐい呑みが見たいと言っていたので、また違うところを眺めていると、綺麗な色の鉢発見。ぐい呑みと一緒に購入、お安くしてもらいました＾＾ぐるぐるうずまき。買った工房では、この淡い色は珍しいそうです。この色が私たち夫婦のお気に入りです。昨日は早速食卓へ。ふるせ（いかなごの大きいの）の炙り三杯酢を盛り付けてみました。春色の器と春の食材。あんまり春っぽく見えませんけど（笑でも気分は春らしく。これから活躍してくれそうな器たちが仲間入りしました。しっかり活用しよう～っと。ところで、実家に帰った理由ですが、父が今年も出してくれていた七段飾りを見に＾＾もう35年経ちます・・・。アンティークだよ。
Feb 22, 2010
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再会ランチ。
中学時代の友達（幼なじみというのか）が遊びに来たいと言ってくれたので、せっかく久しぶりに会うのだからと、ランチにご招待。朝からせっせとデザートのカップケーキ焼きました。量って混ぜて焼くだけ＾＾トッピングのジャムは、カシスとチェリー。ようこそようこそ。今もお酒を飲むのか分からなかったので、がつーんと食べれるものを用意しました。トマトとモッツァレラとツナのサラダ。長ネギと椎茸と鶏のグラタン。久々に会ったけれど、お互いあんまり変わってなくて、たくさんおしゃべりしました。結婚式以来だったので、４年ぶり？その間に彼女は勤続15年を迎えたようです。すごいなー。本当に尊敬。お茶タイム。おみやのケーキも頂いたのだけれど、もいっちょケーキ。生地がちょっと硬いのはご愛嬌・・・。ちーん。最近、我が家にお迎えしたARABIAのデザートプレートとGefleのFlora。どちらも、ビタミンカラーが春らしくて可愛らしくて、買ってしまいました。 どうにも近頃、Gefleが気になるーーー！！！右のブラウンのC/SもGefleです。Floraを購入したｼｮｯﾌﾟさんでの配送ミスがあり、お詫びの品としていただきました。嬉しいサプライズ！！ ありがとうございます＾＾ いひ、ラッキー♪そんなこんなでオナゴ2人、6時間、延々としゃべり続けました。中学時代のように、またご近所に戻ったので、これからちょくちょく遊ぼうね～。と約束してお別れしました。次回はワインで乾杯＾＾楽しみです。この日のお料理、参考にした本。
Feb 18, 2010
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緑のソース作り。
フードプロセッサーやバーミックス。欲しいなーとは思いつつ、なかなか我が家にやってきません。最近大きめのすり鉢買いました。 乳白色が素敵です。 アナログ生活も特に気にならないのですが、便利そう。やっぱり欲しいな～。 と思ったのは、昨日の晩ご飯に、パスタに絡めるためのブロッコリーのソースを作ったからです。結婚した時に母からもらったミキサー、初めて使いました。どこのか分からないブランド。全然使えるからいいんですけど、ご大層な感じが、使うのを億劫にしています。出来上がりは上出来でした。鶏のささみと玉葱は炒めてから後乗せです。こういうのをささーっと作れそうな気がするんですけど、フープロやバーミックスとかあれば。いや、絶対そうだわ。それにしても、ブロッコリーソース、おいしかった。見た目もウツクシかったし。また食べたい。再びミキサー出動でしょうか。 お買い得です。
Feb 10, 2010
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やりきれなさをコロッケに。
普段なら聞き流していることが、先週末から体調が思わしくなくイライラしていたので、夫実家に行って、3食作って、風呂・トイレ掃除して、そして挙句、義母の『悪気はないだろうけどそれ嫌味よね？』的な言葉たちにいちいち、かっちーん。ときて疲れて帰ってきました。帰ってきたらやっぱり吹き出物ができた。こんなもやもやな気持ちをどうしたらいいの！？ということで、大量にあるさつまいもでコロッケを作ることにしました！！肌荒れしてるけど、揚げ物だーーーーーー！！！！無心で作ること15個。料理って、心が晴れる。でも疲れたので、晩ご飯これだけ（しょぼい 笑全然黄色くないさつまいもでした。見た目は普通のコロッケみたい。他の具は、普通のコロッケと一緒＋じゃがいも1個。甘いだろうな～と思いましたが、ナツメグやｵｰﾙｽﾊﾟｲｽを使ったのでそれほどでもなく。ちょっぴりケチャップとマスタードの効いたソースをかけて食べました。息子が「おいしいね～＾＾」と食べてくれたのが何より嬉しいことです。はー。落ち着きました。今度は、体調が万全な日に行きたい。嫁姑、お互い気持ちよく過したいものです。 定食に。 単品もあるでよ。
Feb 9, 2010
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あまいもの。
たっぷりチョコがけのエクレアとワッフルを買いました。寒くなると甘いものが食べたくなります。あ～、このつやつやチョコがたまらーん。って、食べれません。箸置きだから。昨年末、Maduで見つけて迷わず購入。食いしん坊だから引き寄せられてしまいます。食べたい。息子は取り出してはかじってます。チョコレート、食べたことないのに。3才の誕生日にはチョコ解禁するつもりです。チョコレートケーキでも焼いてあげようかな。朝食は頂きもののケーキ。ユーハイムのロールケーキ。ｸﾚｰﾌﾟで巻いてあります。フルーツたっぷりでおいしい。ロールケーキってかわいい。最近、息子が頻繁に「ケーキ食べたーい。プリン食べたーい。」と言うのですが、お母さん、最近体重減らなくて困ってます。だから、パンとかお菓子とか作ってません。あと1kg減ったら、作ろう。1kg・・・。今日の夕方から、急遽夫実家に行くことになりました。特に何もないのですが、1ヶ月に1回は帰りたいみたいでそんで絶対2泊しないと気が済まないみたいなので行って来ます。皆さまもよい週末を。 ロールケーキ1本乗せOK. スイーツの取り皿はOmaが好きです。
Feb 5, 2010
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節分行事。
立春。ですが、さむいです、今日。早く春よこい～。昨日は節分だったので、巻き寿司作りました。息子も食べやすいように、高野豆腐・人参・椎茸・蒟蒻入りのちらし寿司の細巻きとカニカマと胡瓜のサラダ細巻き。豆腐の入った玉吸い付き。みんなで、西南西に向かってまるかぶりー。でかぐち＾＾昨日、息子の前髪をじょっきり切りすぎて、すごいガタガタでひどい、へんな髪型にしてしまいました・・・。怒っているときでも、この髪型見たら吹き出します。またお義姉さんに直してもらおう・・・。それまで我慢よ、息子。ぷぷ。話は戻って。巻き寿司と、今が旬のスナップエンドウもまるかじり。茹でただけですが、甘くて美味しかったです。スナップエンドウの入っている器、実家で見つけてからずーーっと欲しかったのですが、年末に父がプレゼントしてくれました。奈良でひとりで焼いている若い作家さん。という情報しか父から聞いていません。調べたけど分かりませんでした（沈実家の器はもう少し大きいのですが、とっても私好み♪今年は大鉢を買いたいなー。ご飯の後、豆まきをするために、私が鬼の面をつけて登場すると、息子、漫画みたいに飛び上がり、「びっくりしたー」と笑っていましたが、私が「悪い子はどこだーーーー！！」と追いまわすと（間違ってる・・・？）「こわないえーーー！！（怖くないの意） こわないえーー！！！」と、私の愚行に飽きれている夫に飛んで抱きつき、号泣しました。ちょっと驚かせすぎたようです。・・・でも、服はお母さんだっつの。なかなか充実した節分でした。今年もみんなが健康で幸せでありますように。 海苔巻き乗せるの大活躍。↑のSe-magasinさんの３点、激安です☆
Feb 4, 2010
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みんなでランチ。
日曜日のお昼、友だちが用事で来訪したので、みんなでランチ。■お品書き■○前菜３種盛り。（長ネギのマリネ・生ハム・ピクルス）○具だくさんサラダ。○自家製ピザ２種。○神戸牛のグリル。○お土産の和菓子。長ネギは焼くととろとろになり、旨みが増すのでお気に入りのメニューです。初めは、CAVAロゼで乾杯。アボカド・エビ・じゃがいも・ゆで玉子のサラダ。じゃがいもを入れるとボリューム感があっていいです＾＾マヨネーズ・酢・胡椒・粒マスタードで和えてます。プチトマトとバジルのシンプルピザ。生地がびっくりするほどもちもちでふわふわでした。もう1枚はシーフード。最近来客時に、よくピザ焼いてるような気がします。レパートリーが狭い・・・。メインは神戸牛。シンプルに塩だけで焼きました（夫が）。脂てらてら。このきれいなサシの入った、ジューシーな肉は、妹がお歳暮に送ってくれたものです。つい最近も蟹ツアーに行き、たっぷりの蟹を送ってくれました。いつも美味しいもの、ありがとーう♪デザートは、お土産に頂いた和菓子とも洋菓子ともいえるこちら。うつくし。スイートポテトの中に、羽二重餅が入っています。サツマイモたっぷりの、濃厚な和菓子でした。こゆ～いコーヒーと共にいただき、おいしかった～＾＾ごちそうさまでした。いつも遠いトコ来てくれてありがとうね。また来てねー＾＾雨模様の日曜日のお昼、のんびりランチはとてつもなく幸せ。 好きです、ブラパラ×アイノアールト。やっぱり4枚買えばよかったかなー、オーバル。
Feb 2, 2010
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