2007年03月の記事
全5件 (5件中 1-5件目)
1
-
キリン・ザ・ゴールドと豚耳（画像アリ）
旨いビールにはやはりツマミがいりますね。ということで、豚耳です。コラーゲンたっぷりです。作り方は簡単。豚耳と薄切りしょうがとヨシダグルメのタレと酒と水。圧力鍋で２０分。ないときはトンソクでもどうぞ。
2007.03.15
コメント(0)
-
週末はナポリタン
キリン・ザ・ゴールドを貰ったのを口実に昼からビールです。いただいたビールはなんでこんなに美味しいのでしょう。今回はナポリタンがお供です。ただのレトルトソースだとさびしいので、ベーコンといためた千切りキャベツとおろし人参、さらにピザ用チーズをトッピングです。このままでも美味しいのですが、さめたところをレンジでアツアツにすると、チーズが溶けてなお美味しい。カロリーを気にしないのなら、ここにガーリックトーストがあれば最高です。こってりのトマトソースを豪快に食べて、乾いたのどにビール。これは毎日すると、確実に体重が・・・なので、こんなに泡の美味しいビールがあるときのお楽しみランチです。
2007.03.10
コメント(0)
-
とっておきのつまみ
今日もキリン・ザ・ゴールドです。ビールにあわせて、秘蔵のカラスミを出してきました。シンプルに薄切りの大根を添えて。カラスミのねっとり感と大根のしゃきしゃきした食感。そこにビールを流し込み、ふーっ美味しい。カラスミとビールは何故こんなに合うのでしょうか。週末の楽しい時間でした。
2007.03.09
コメント(0)
-
ビールが当たりました。
モラタメの懸賞でキリン・ザ・ゴールドが当たりました。しかも、６缶です。最近発砲酒ばっかりなので、しみじみうれしいです。さっそく、昨夜風呂あがりにいただきました。つまみは夕飯の残り煮卵です。タマゴのパフパフした食感とビールは相性良し。旨いです。久しぶりのビールは結構強くて、すぐに酔っ払い。今夜は何かアテを作って一緒にいただく予定です。あー幸せだ。
2007.03.09
コメント(0)
-
マグロのかまの煮物（画像アリ）
昨夜は下津醤油の「煮魚用醤油」を使ってマグロかまの煮物。ダシが入ってるけれど、無化調なのでいいかーと。最後に小松菜を入れてみました。けっこう甘めに仕上がります。そうそう煮魚ばかりやらないので、応用で卵丼も作りました。こちらは、たまねぎの薄切りを水でうすめた煮魚用醤油で煮込んで、火がとおったら卵でとじます。天かすや油あげをいれると、ボリュームがでました。オススメです。
2007.03.04
コメント(0)
全5件 (5件中 1-5件目)
1
