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2007.03.09
カテゴリ： キリン・ザ・ゴールド
ビールにあわせて、秘蔵のカラスミを出してきました。
シンプルに薄切りの大根を添えて。
カラスミのねっとり感と大根のしゃきしゃきした食感。
そこにビールを流し込み、ふーっ美味しい。
カラスミとビールは何故こんなに合うのでしょうか。
週末の楽しい時間でした。
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