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2014.02.17
カテゴリ： 食べ物ネタ（かなり偏り）
旬の白菜がメインのパスタです。所要時間8分。
コンビニへ行くよりも即効です。
材料 1人分
ママー早ゆでパスタ 1.4mm 100g 白菜 1枚半 にんじんの千切り3センチ分
しめじ 40g 長ねぎの千切り 2センチ分 おろしにんにく 小さじ1 オリーブオイル大さじ1
塩胡椒 適量
作り方
1．白菜は葉の部分は大きく切り、茎の部分はそぎ切りする。しめじは小房にほぐす。
2.鍋に湯をわかしてパスタを表示通りゆでる。
3.フライパンにおろしにんにくとオリーブオイルをいれ加熱して香りがでたら野菜を白菜の
茎とにんじんから炒める。
4.次に白菜の葉としめじを入れて炒める。そこへパスタのゆで汁をおたまに1杯入れて
からパスタを入れて塩胡椒で味をつけてから皿に盛り長ねぎを添えてできあがり。
白菜の甘みがとろりと美味しい滋味深いパスタです。
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