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2015.01.26

雨がふって寒い日です。

こんな日は暖房のきいた暖かい部屋で、とろりとしたチョコムースをほうばります。

材料　ココット5個分

キャドバリーデイリーミルク　フルーツ＆ナッツ　1枚(135ｇ）
バター　大さじ2
生クリーム　150ｍｌ　
ラム酒大さじ1　卵1個　砂糖大さじ2　粉糖　適量

１、チョコレートは湯煎で溶かしてからバターを混ぜておく。
２、ボールに卵と砂糖を入れて湯煎にかけ、もったりするまであわ立てる。そこへラム酒を加える。
３、１のチョコ生地に２の卵を入れてよく混ぜる。そこへあわ立てた生クリームをいれて
さっくり混ぜて、ココット型に流す。このとき、ナッツとレーズンが
かたよらないように分ける。冷蔵庫で2時間ほど冷やす。
４、固まったら粉糖をふってできあがり。

クリーミーで濃厚なチョコのムースです。オーブンを使わないので気軽に作れます。

昨日リサイクルショップにポール＆ジョーのシルクのシャツを持ち込んだら100円でした。
クリーニング代が400円でしたから・・・

【テーブルマーク】冷凍調理品開発ご意見募集モニター

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