ごはんの時間〜体脂肪33%を1年で29%にしたい主婦〜

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2020.01.31

シンプルですが、美味しく減塩。
材料10個分

ニラ1／2束　　豚ミンチ100g 木綿豆腐50g 生春巻きの皮　10枚　片栗粉大さじ109g
　薄口醤油大さじ1 オイスターソース大さじ1GABANブラックペパー小さじ2 ごま油大さじ2
つけだれ(醤油、酢、ハウス辣油　適量)

作り方
1、ニラはみじん切りにする。豆腐はレンジ600wに1分かけて水切りして手でつぶしておく。
2、ボールにニラ、豚ミンチ、豆腐、片栗粉、薄口醤油、オイスターソース、ブラックペパーを入れてよくこねる。
3、生春巻きの皮は水にくぐらせ,2の餡を包む。破れやすいので素早く。
4、フライパンにゴマ油を入れて加熱して、3の餃子を両面こんがり焼いて出来上がり。

熱いうちにつけだれをつけてどうぞ。

いつもは餡塩小さじ1を入れるのですが、今回はブラックペパーの風味で。
旨味マシマシです。