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2020.11.11
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とらふぐ刺身、ふぐちり、とらふぐ皮刺身や焼きふぐなど、すぐに楽しめる7点がセットになって、定価16,000円のところ、今なら11,780円(税別)のエクセレントフーズさんの
豪華ふぐ料理セットをお試しさせていただきました。



豪華ふぐ料理セット




ふぐ刺しのボリューム感がすごい。これが2皿もセットになっています。
なによりもみじおろしやポン酢しょうゆなどがセットになっているので、ついたその日に
美味しいお鍋を食べることができるんです。




今夜はお刺身とふぐちりです。用意したものは、白菜やねぎなどの野菜だけ。



まずは骨のついた切り身を入れて出しがでたところに具を入れていきます。




身がほろほろと口の中でほどけていきます。美味しいです。



お刺身にはネギをまいてもみじおろしを薬味でいただきます。ぷりっとした歯ごたえは

ふぐならではです。余談ですが、盛り付けてあるお皿がしっかりしていて高級感があるので

年末年始の集まりの席にもぴったりです。

なにより2皿あるので、まずは乾杯で1皿。鍋と一緒に一皿とみんなで楽しめるのがいいですね。


とらふぐ皮刺身も食感がたまらなく美味です。



〆の雑炊は、さっとあらったごはんを入れて塩で味をととのえて、溶き卵とネギを
加えてできあがり。めっちゃ滋味深くおかわりが止まりません。


そして焼きふぐ。さっとグリルで焼いただけです。すだちをしぼっていただきました。

とにかくボリュームがあって、4,5人でも十分に楽しめます。

年末年始のご挨拶に贈るのもいいなあと考えています。ごちそうさまでした。









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最終更新日  2020.11.11 16:37:23
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