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材料(2人分)
塩サバフィレ2枚 日本酒小さじ1 豆苗1袋
タルタルソース ★の材料をまぜておく。
★ゆでたまご2個
★玉ねぎのみじん切り20g
★PREMiL スキムコラーゲン大さじ1
★マヨネーズ大さじ1
★プレーンヨーグルト大さじ1
★塩コショウ 少々
こめ油大さじ2
作り方
1、鯖フィレは日本酒を振りかけておく。豆苗は根っこを切ってざく切りにする。
2,フライパンにこめ油大さじ1を入れ豆苗をさっと炒める。炒めたら皿に取り出す。
3,同じフライパンで塩サバを焼く。
4,豆苗とサバを盛り付け、タルタルソースをかけてできあがり。
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