[スパイスライフ] カテゴリの記事
全62件 (62件中 51-62件目)
-
＊スパイスライフ＊車麩のソテー
家バルおつまみの料理レシピ スパイスレシピ検索台風がやっと去った夜。車麩をソテーしておかずに。材料（2人分）車麩5枚 卵1個 片栗粉大さじ2 GABAN オールスパイス＜パウダー＞小さじ1/2白だし大さじ1 米油大さじ4作り方１、車麩は水で戻してから、軽く搾って白だしをふりかけておく。２、ボールに卵と片栗粉GABANと オールスパイス＜パウダー＞を入れて混ぜてから車麩をくぐらせる。３、フライパンに米油を入れて、２の車麩を両面焼いてできあがり。オールスパイスが甘く香り、美味しいアテになりました。明日は、天気になりますように。
2016.09.20
コメント(0)
-
＊スパイスライフ＊ 鶏とレモングラスの炊き込みごはん
暑いですね。ムショウにさわやかなレモングラスの香りが恋しくなります。こんなさわやかチキンライス。材料（2人分）鶏もも肉 1枚（300gくらい） コメ2合 GABAN レモングラス 5本くらいナンプラー大さじ2 日本酒大さじ1 小ねぎ 適量 塩少々作り方１、鶏肉は1口にカットして、塩と日本酒をもみこんでおく。２、コメをとぎ、炊飯器に入れてナンプラーとレモングラスと鶏肉をいれて炊飯する。３、炊けたら小ねぎの小口切りを添える。好みでスイートチリソースを添えてどうぞ。<img src="http://www.recipe-blog.jp/sp/mbimg/r160801a" alt="さわやか風味の料理レシピ" border="0" width="300" height="90" usemap="#r160801a" /><map name="r160801a"><area href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r160801a" target="_blank" shape="rect" coords="4,4,192,85"><area href="http://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/" target="_blank" shape="rect" coords="196,4,295,85"></map><br /><a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r160801a" target="_blank">さわやか風味の料理レシピ</a> <a href="http://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/" target="_blank">スパイスレシピ検索</a>暑い夏は、スパイスとハーブで乗り切ります。2016年度 スパイス大使として活動中です。
2016.08.13
コメント(0)
-
*スパイスライフ*あんかけ焼きそば 山椒風味
山椒のきいたあんかけ焼きそばは、きんと冷やしたビールに合います。材料（2人分）あんかけ焼きそば 2人分 にら1束 にんじん1/3本 豚肉100g むきえび50gごま油大さじ1 GABAN山椒 ４ふり 作りかた１、にらとにんじんは、食べやすい大きさに切る。２、フライパンにごま油を熱して１の野菜と豚肉とむきえびをいためる。３、あんかけ焼きそばの付属のたれで味付けして、山椒をふって味をととのえる。４、皿に盛り付けた麺にたっぷりかけてできあがり。
2016.08.03
コメント(0)
-
＊スパイスライフ＊ナスのスパイス炒め
カレーの料理レシピ スパイスレシピ検索まだまだ本調子になりません。なすのスパイス炒め材料（2人分） なす2本 まいたけ100g トマト1/2個 にんにく１片 オリーブオイル大さじ2 GABANクミン＜パウダー＞小さじ1/2GABANフェヌグリーク＜パウダー＞ ２ふり 醤油大さじ2 みりん大さじ1作り方１、なすは乱切りにしておく。トマトは角切りにする。２、フライパンにオリーブオイルとうすく切ったにんにくを入れて火にかけ、香りがでたらなすと食べやすい大きさに切ったまいたけを炒める。３、なすがしんなりしたら、醤油とみりんとクミンとフェヌグリークで味付けする。４、皿に盛り付け、トマトを添えて出来上がり。食べるときによーく混ぜると美味しいです。
2016.07.26
コメント(0)
-
＊スパイスライフ＊あさりともやしの酒蒸し クミン風味
カレーの料理レシピ スパイスレシピ検索ものすごくしつこい咳が治りません。亜鉛が多いあさりとクミンで元気をだそう。材料（2人分９あさり200g もやし1袋 酒大さじ2 醤油大さじ2 GABANクミン＜パウダー＞４ふり GABANターメリック＜パウダー＞ ４ふり作り方1、フライパンに砂抜きしたあさりと洗ったもやしを入れて酒をふってふたをして中火で蒸す。２、あさりの口が開いたら、醤油とクミンとターメリックをふってできあがり。出ただし汁にはゆでたそうめんをつけていただきます。暑気払いです。あさりとクミンとターメリックって相性良しです。光線治療、初体験してきました。まさか服を脱ぐと思わなかったんでびっくりしました。
2016.07.20
コメント(0)
-
＊スパイスライフ＊マカロニのスパイシーソテー
カレーの料理レシピ スパイスレシピ検索暑いは、湿気はあるはでいまいちな天気です。まだおとなしくご飯だけ食べています。マカロニのスパイシーソテー材料1人分 ゆでたマカロニ 150g ソーセージ3本 紫たまねぎ1/4個 マヨネーズ 大さじ2GABANターメリック＜パウダー＞ ４ふり 塩コショウ 少々作り方１、フライパンにマヨネーズをいれて加熱してふつふつしたらマカロニとソーセージを炒める。２、ターメリックと塩コショウで味付けして、器に盛り付け、紫たまねぎのスライスをのせてできあがり。食べるときによくまぜて、ターメリック風味のマカロニとたまねぎのシャキシャキ感を楽しみます。
2016.07.17
コメント(0)
-
スパイスライフ 白菜とカニカマの減塩サラダ
減塩料理レシピ スパイスレシピ検索蒸し暑いですね。さっぱり減塩サラダです。材料（2人分）白菜 5枚 カニカマ6本 たまねぎ1/4個 春雨40g ぽん酢醤油大さじ2 ラー油小さじ1 GABANバジル小さじ1GABANホワイトペパー＜パウダー＞適量 塩小さじ1作りかた１、白菜は千切りにして、塩をまぶしてよくもんでおく。出た水気はよくしぼる。 たまねぎはみじん切りにする。春雨は熱湯に7分漬けて、水気を切る。２、ボールに白菜とほぐしたカニカマと春雨とぽん巣醤油とラー油とホワイトペッパーで味をととのえる。３、皿に盛り付けて、バジルをふってできあがり。白菜もこうして食べるとサラダとして美味しくいただけます。バジルは気がすむまで加えてください。
2016.06.17
コメント(0)
-
スパイスブログ ヘルシーハムカツ 花椒塩で
アジアン料理レシピ スパイスレシピ検索こんばんは。凄い土砂降りなのに、窓を開けて外出して、床が水浸しです。やっと床をふき終わりました。気を取り直し、ハムカツです。とはいっても、明宝ハムを使っているんで、シンプルに花椒塩で楽しみます、材料（2人分）ハム 好きなだけ。（ここでは名宝ハム1/2本） 小麦粉大さじ3 水150mlくらい パン粉適量GABAN花椒塩＜パウダー＞ 適量 作り方１、ハムは1センチくらいに輪切りにする。ボールに小麦粉と水と花椒塩2ふりして衣を作る。２、小麦粉の衣にハムをくぐらせてパン粉をまぶす。オーブントースターでパン粉に焼き目がつくまで焼いたらできあがり。食べるときに好みで花椒塩をつけてどうそ。油で揚げていないので、ヘルシー。なにより溶き卵を使わないので、時短です。ぜひ熱々をどうぞ！
2016.05.16
コメント(0)
-
スパイスブログ クミンチキン
昨日からずっと雨です。予定がないのをいいことに、家でぐーたらしてます。昼間から、タイカレーに、クミンチキンとアテ三昧。クミンチキン（1人分）とりもも肉1枚（300g） にんじん1本 にんにく3かけ GABANクミン＜ホール＞小さじ１醤油大さじ1 オイスターソース 小さじ2 ごま油小さじ2作りかた1、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは乱切りして、レンジ500Wで3分過熱する。２、フライパンにクミンとごま油とにんにくのうす切りを入れて火にかけ、香りがでてきたら鶏肉を入れて焼き付ける。そこへにんじんを入れて、炒め醤油とオイスターソースで味付けしてできあがり。にんじんが、クミンの風味でアテになるうまさ。ビールがすすみます。タイカレーは次回。アジアン料理レシピ スパイスレシピ検索こどもが定期テストで、クラスで3番だったと。成績で席順という制度なので、モチベーションを揚げざるをえない。今のこどもの世界は、世界＝30人のクラス。上がったり下がったり忙しい。
2016.05.10
コメント(0)
-
スパイスブログ ポップオーバー（なりそこない）とナツメグカスタード
朝ごはんの料理レシピ スパイスレシピ検索これ書いてるは、朝の7時じゃなくて、夜の7時なんですが、きっと朝ごはんにいいはず！材料（20センチの丸型 1個分）薄力粉150g 卵2個（常温） 調整豆乳250ml（常温） 米油大さじ1 ナツメグカスタード（卵黄3個 砂糖80g 薄力粉30g 調整豆乳300ml GABANナツメグ＜パウダー＞３ふり作り方１、ポップオーバーを作る。卵と豆乳と米油をよく混ぜる。２、そこへ薄力粉を入れてだまにならないように混ぜる。そのまま30分ほど生地を休ませる。３、型に流し込み、220度に余熱したオーブンで15分焼く。その後160度のオーブンで10分ほど焼く。４、ナツメグカスタードを作る。小鍋に豆乳とナツメグを入れて温める。一旦火を止める。ボールに砂糖と卵と薄力粉を入れてよく混ぜる。そこへ豆乳を少しずつそそぎよく混ぜる。5、4を小鍋に入れて火にかけ沸騰する前に弱火にしてとろみが出るまでよく混ぜてできあがり。ポップオーバーにたっぷりかけてどうぞ。今回は、2回目の焼きがうまくいかず、膨らみませんでした。それでもなかなか美味しい組み合わせです。
2016.04.28
コメント(0)
-
スパイスブログ 朝からチキンソテー パプリカ風味
朝ごはんの料理レシピ スパイスレシピ検索もう、朝から肉焼きました。外は雨だし、明日からGWだし。肉でも食べないと、力が出ない。材料（1人分）とりもも肉1枚 塩小さじ1/2 日本酒大さじ2 GABANパプリカ＜パウダー＞小さじ1/2サラダ油 小さじ2作り方１、とりもも肉は酒と塩をもみこんで、20分ほど置く。２、フライパンにサラダ油を入れて熱して、１のとり肉を皮を下にして焼く。このときに上をアルミホイルを覆って、水を入れた大きい鍋を乗せて焼くと、皮がぱりっと焼きあがります。３、皮に焼き目がついたら裏を焼く。中まで火が通ったらパプリカをかけてできあがり。本来なら、スープなど副菜などを添えるところ、そのままワイルドにパンと一緒に食べました。パプリカの風味がジューシーなとりもも肉によくあう！新たまねぎを乗せるとさらに旨し。さあ、家事とはならず。DVD見て日が暮れました。
2016.04.28
コメント(0)
-
スパイスブログ 卵とにんじんのオープンサンド
朝ごはんの料理レシピ スパイスレシピ検索材料（1人分）食パン1枚 ゆで卵1個 にんじんの千切り 40g すし酢大さじ2 セボリー＜パウダー＞2ふり マヨネーズ 適量 オリーブオイル小さじ1作り方１、ボールににんじんとすし酢とセボリーをよく合えてから、オリーブオイルを入れて混ぜる２、食パンはトーストする。３、２の食パンに１のにんじんときざんだゆで卵をのせてできあがり。好みでセボリーをふってどうぞ。すし酢でマリネするので、かんたんです。今週は、家庭訪問週間で生活リズムが違うのが疲れる。ここ1年で、予定が変わることが結構しんどいのは、加齢のせいか。
2016.04.27
コメント(0)
全62件 (62件中 51-62件目)
