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なんとなくパン屋さんに入った。
いろいろ見たけど結局バケットを購入。
何にしようかな。。。
いつものスーパー。
アボガドが安かった。
アボガドと言えばエビだよね。
お買い得のむきエビ。
あ、スモークサーモンも安い。
むきエビを塩茹で。
アボガドは皮をむいて適当な厚さに切る。
マヨネーズにピクルスのみじん切りを加え、レモン汁で延ばし、胡椒ゴリゴリ、タルタルソース。
バケットは薄く切り、間に切れ目を入れ、バターを塗っておく。
レタス、イタリアンパセリも準備。
ひとつ目はレタス、エビ、アボガドをはさみ、シーザードレッシング。
ふたつ目はレタス、スモークサーモン、アボガドにタルタルソース。
三つ目はレタス、スモークサーモンにシーザードレッシング。
イタリアンパセリを飾り、ピクルスを添えて出来上がり。

久しぶりに食べるとおいしいね。
バケットを薄く切ったので噛み切れるから食べやすい。
サーモンとアボガドが一番おいしかったかな。
チッキン、、、煮物、焼き物、揚げ物 2011年05月28日 コメント(12)
あっという間に春が過ぎてしまった。。。 2011年05月25日 コメント(8)
そろそろ旬なのかな、、、ゴボウがおいし… 2011年05月22日 コメント(12)