la memoria dei cibi

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2010年06月01日
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カテゴリ: 米粉のお菓子
この前作った ブラウニー と粉の配合はほとんど同じ。

違うのはリンゴジュースではなく、オレンジジュースを使ったところ。 これがすご~くおいしかった!

ノンシュガーにしてもいいくらい甘かったです。 
と言っても使用したてんさい糖は10gですが・・・・ (粉はトータルで120gくらいでした)

あと決定的に違うのはいつものようにココアではなくキャロブパウダー使用です。

ちょっと水分が多かったので通常のガトーショコラの生地よりふわふわになりました。






米粉のスティック・ガトーショコラ










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最終更新日  2010年08月20日 16時23分03秒
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