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2010.04.30

久しぶりの湯葉～♪ とっても美味しい一口サイズ！
越生町の五大尊つつじ公園に行った日、帰り道にお豆腐やさんに寄ったよ。
今回越生方面に行くにあたってのテーマは「行き当たりばったり」。
五大尊つつじ祭りHPとグーグル地図以外は、敢えてな～んにも調べず
外野からの情報は一切ナシで、地図のみを頼りに
偶然の出会いと突発的＆自発的行動を大切に…これは私の一番好むところ
（人様に「どこがオススメですか？」と聞く事はまず無し！自力で探したいんだも～ん）
ツツジ以外では、通りがかりに目についた所に適当に突入しようと思ってたら
道々に気になるものが色々ある、ある！

藤屋　旗

まず１軒目は、五大尊に着くより５００ｍ位？手前で見つけた藤屋食品さん。
３０号線沿い、信号待ちで「こだわりとうふ」「お豆腐やさんのお菓子箱」という旗が
目に飛び込んでくる…交差点からもお店が見えてる、帰りに寄ってみようっと♪

藤屋　外観

ちいさな売場には、実に多様な商品が！お豆腐、がんも等の揚げモノ、スイーツ…
特にスイーツは種類が多くて（ HP参照）びっくり、うわ～本気で迷う～っ（＾＾；
後からHP見て知ったんだけど、新聞やテレビでも何度か紹介されれるそうね。
片っ端から試してみたいところだけど、実はもう１軒、同業さんに寄る予定があったので
お買いモノはちょっと控えめに…（これで控えめなのか？）

藤屋　湯葉・２

まずは好物の湯葉・５００円、湯葉なら私も珍しくビール飲んじゃおうっと（＾＾）
ひとくちサイズに丸めてあるから、そのまんま食べられる♪
お醤油それからワサビをたっぷりと…キュッと巻かれた薄い層を１枚、また１枚と
歯が通っていく時の快感、そしてクセのないサッパリ味…この湯葉うまいっ♪
舌触りも風味もよろしい。

藤屋　おぼろ豆腐・１

続いて「おぼろ月夜」と名付けられた柔らか～いお豆腐、２４３円。

藤屋　おぼろ豆腐・２

フタを開けた瞬間…わ～この滑らかそうな感じ、絶対美味しいでしょ！の予感♪
スプーンで食べたいような、ほんとにフワとろ＆ミルキーなお豆腐。
まずはお醤油ナシで、ほんのりした大豆の風味を味わう。
何て言うの？肉で言えば肉汁…じゃあ豆腐汁かい？（＾＾）
ひたひたっと滲む汁も味が濃い。お醤油かけても甘みが…もやはデザート？

藤屋　豆腐スイーツ・１

お楽しみの豆腐スイーツは、とりあえず３種類♪

藤屋　豆腐スイーツ・２

白胡麻の豆腐プリン１８３円は、甘さ控えめながらゴマのコクがあって食べ応えあり！
豆乳を使ってるからヘルシーとのこと、そこんとこ嬉しいよね（＾＾）
続いて、ちょっぴりお値段の張る「あん抹茶」２８５円。
みずみずしい小豆の下は、抹茶味の…ババロアかな？甘さの中にちょっぴり酸味も♪
あと１つ、豆乳の杏仁豆腐１８３円は、クコの実２つのトッピング付き。
実はまだこれから食べるところなんだ、楽しみ

藤屋　あったか豆腐の看板