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2018.01.30

珈琲の美味しい店は、アフォガードも間違いない。
本庄市の珈琲工房KUROYANAGIさん、今回は珈琲をちょっと違う形で堪能
月曜に見栄子SHOWへお越しいただいた方々、ありがとうございます！
思いのほか顔見知りさんのご来訪が続き、とても濃厚な１日でした～。
展示会についての詳細は昨日のブログに書きました。
本日・火曜は朝から会場に行き、様子で夕方は早めに帰るかも？ですが
不在でもごゆっくりどうぞ～。
で、少し前に、KUROYANAGIさんに３度目の訪問。
珈琲がとても美味しいので、本庄方面に用事の時は極力寄りたいなと（＾＾）

このクラシカルな店構えにも、そそられる

ちょっとご無沙汰しているうちに、だいぶメニューも充実してる。
次に行く時にはパンメニュー！と思ってたんだけど
今回はタイミング的に、しっかり「食事」するお腹ではないし
甘いものでもいただこうかな？

コテコテ飾らないけどお洒落で落ち着いた店内。
このあたりも、カフェ・喫茶店として大変好みのタイプ（＾＾）
改めてメニュー表を拝見…ホットケーキがありますな。
シンプルな「クラシックホットケーキ」540円ほか各種。
見た感じ、確かにパンケーキと呼ぶよりも
昔ながらのホットケーキという呼称が似合う系統だね。
甘いのと、ソーセージやアボカドベーコンなどのしょっぱい系もあり。
そのなかに「アフォガードホットケーキ」680円を発見！
アフォガードか、パンケーキやホットケーキではなかなか珍しい。
珈琲のお店らしくて良いね、これにしょう。
ホットケーキが珈琲味なので、飲み物は紅茶にしてみようかな。
数種類あってカップもポットもあり、ではセイロンをカップ500円で！

出てきた瞬間、これは良い選択をしたなと

珈琲のお店で敢えて紅茶にしたけど、
この綺麗な赤い色のセイロンがとても美味しい！
クリアーな色、それに見合ったクリアーな味、適度な渋みが実に心地よい～
紅茶も美味しいお店だったのね、ポットで頼めばよかったな。

濃厚エスプレッソ添えのホットケーキは、バニラアイス＆生クリームのほか
かわいいお花の形に型抜きした生地も飾られているね。
均等な焼き色に仕上がってて、見た目が実にそそられる

これがですね…生地がとても美味！
クリームやアイス無しでも、じゅうぶん贅沢な味わい。
表面がカリッと香ばしく焼かれ、中はふわっとして甘い香りが広がる。
昔ながらの「ホットケーキ」タイプでありつつ、なかなか家庭では出せないクオリティ。
そしてアイス部分にエスプレッソを絡めて、ホットケーキとともに口に入れると
これたま最高。目のさめる苦みがアイスとクリームでまろやかになり
リッチな甘苦味がこの生地によく合う。紅茶との相性もヨシ！

見た目もお味も完璧でした～素晴らしい
何ということだ、ここは珈琲のほかにも
ホットケーキや紅茶という強力な武器を持っていたとは。
ますます好きなお店になった（＾＾）
そして次こそは、念願のサンド系いきたいな。

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