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2018.03.13

和風メニューを注文したら、こんなお洒落な盛りつけで登場
先月、数年ぶりに足利市へ行って、ついでにココスプーンさんでランチしたよ。
再三お伝えしています通り、２～３月はブログを少々ペースダウン中です。
今週からは日・火・金くらいで週３回更新かな、というつもりですが
早めに載せたい件や連続掲載したい件がある時は、変則して増やすかもです。

で、ペースダウン期間に入ろうという２月上旬…見栄子SHOWを終えた翌々日、
足利へ重要な用事がありまして。私の中で、この日がどういう位置づけになるのか？
この日の足利での主目的（ブログには書きませんが）が、どういう結果になるのか？
が、ずっと未定だったので、ブログも先延ばしに（＾＾；
でも、どうやら「出向いた甲斐あり」という事になりそうなので、そろそろ
１日ゆっくりして帰る訳にはいかなかったど、せっかくの数年ぶりの地なので
お店やら名所やらを、少し巡ってきた

ということで、まずお昼は足利駅至近のココスプーンへ。
有名なココファームは、熊谷あたりでもワインをお見かけするし
近年だいぶ名前が知れているよね。
一度はココファーム・ワイナリーへ行きたい！と、ずっと思っていたけど
今日は山のほうまでは行けないので、街中のこちらに。
「倉庫＋蔵÷２」といった感じの大きな建物、そして
駅からすぐの所にもかかわらず、駐車場も余裕～（＾＾）
わかりやすくて、なおかつ行きやすい。

しかもランチやディナーのみならず、モーニングもあるのだね。

ランチのレギュラーメニューは、和洋にアジアンまで。
ほか、店内に日替わりだか季節だかのメニューが１０種類以上書いてあったよ。
カオマンガイ安いね、でも一番高価なローストビーフにも惹かれる。
この時点では、両極端な２つの間で揺れていた（＾＾；

店内は広い～！テーブルどうしの間も、ゆったり
ショーケースにお惣菜が並ぶカウンターで、注文・会計を済ませてから着席ね。
店内掲示のメニューが、肉から魚までバラエティに富んでいて魅力的。
迷った末に「真だらの蕗みそ焼き」1,000円、あと＋100円で珈琲を付けてみる

見栄子SHOWを終え、ここから別の事で大変慌ただしくなるという時。
今こうして足利に居る時間は、束の間の癒しタイムにしよう…と
静かな端っこ方面のテーブルをいただいたら、
後からドヤッと入ってきた賑やかなおばちゃま軍団が、真後ろのテーブルに（笑）
ま、それならそれで、後ろのテーブルに運ばれてくるメニューを
横目でチラ見させていただこう（＾＾）
そして、そのお陰もあって「また絶対ここへ寄ろう！」と思えたよ。

おお、こんな洗練された盛りつけで来るとは
メニュー名を見た時点では想像もしなかったビジュアル、嬉しい（＾＾）

ご飯は、五穀米？でよいのかな。
こういうの好きなんだけど、家ではＮＧなので有り難い。
ほっとする味噌汁に、何気に美味しいお新香、
ミニサラダのドレッシングが手作りっぽくてヨシ

メインのプレート、タラの皮の焼き目にそそられる。
はじかみ生姜の紅色に、卵焼きの黄色、人参のオレンジ、大根の白
そして味噌の茶色、下に敷いた葉っぱの緑…と、実に彩りが良いね。
淡白なタラに、濃くて甘しょっぱくて苦みを添えた蕗みそが、とても合う！
焼いた白身魚に蕗みそ、初めて食べる組み合わせだけど絶妙～
ぱりっと焼いた皮に、濃厚に味噌が絡んで美味
やさしい味の卵焼きには、大根おろしのトッピング。
人参は、きんぴらだったかな？　もう１か月以上経ってしまったので（＾＾；

珈琲を飲みながら、後ろのテーブルに続々と運ばれてくる料理を観察。
豚の角煮も洋風の盛りつけで、ゴロッとでかい～！
あれは、こんど是非食べてみたいな（＾＾）
パスタもお洒落さんだったな。

こんな店、近くにあったら何度でも行きたくなっちゃうな。
足利へはまた用事があるので、お昼に寄る機会を作ろう
そしてお惣菜はテイクアウト出来るので、今度は何か買って帰りたいな。

重たくない量でちょうど良かった。用事が思ったよりも早く済んだし
お散歩がてら、カフェ系にも１軒寄りたかったので（＾＾）
足利のパート２は、また数日置いてから掲載しますね～。

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