全156件 (156件中 1-50件目)
武蔵野うどんを茹でたんだけど、まさかこんなに時間がかかるとは思わなかった。普通の茹でうどんの場合、茹で時間は1分半から3分なのに、武蔵野うどんの場合は14分から18分!茹でている内にお湯がどんどん減っていくのがわかる。14分でどうかな?と思ったけど、14分だとまだまだ固かった。とんでもないうどんである。 posted by (C)どす恋極太で極固の麺に負けぬように、豚バラ肉をめんつゆで茹でて煮詰めたものを更にめんつゆに投入したつけ汁を用意。強い汁vs強い麺。 posted by (C)どす恋歯応えがあっておいしいけれど、咀嚼のしすぎでアゴが疲れる。今日の空間線量値は以下の通り。0.05μシーベルト/時(AM5時)0.06μシーベルト/時(PM5時)
2024.04.10
コメント(0)
3月下旬から急激に暖かになったので、体が冷麺を欲している。そのため、大分県大分市のふるさと納税品で芳華の冷麺をポチったのだが、冷麺食べたい欲を抑えきれずに丼専門店の冷麺(小)を食べて鎮める。ただし、これは冷麺のような外見をしているけれども麺のコシが全然足りなかった別物でした。某丼店の冷麺 posted by (C)どす恋冷凍で届いた芳華の冷麺は、刻みネギ以外の具材は全てセットされている便利なセット。芳華_冷麺セット posted by (C)どす恋麺とスープ以外には、チャーシューにキムチ、刻み海苔に白黒ゴマなどが個装で用意されている。スープを加熱せずに済むので、ラーメンを作る時よりはラク。芳華_冷麺セット_具材 posted by (C)どす恋こちらが完成品。芳華_冷麺セット_完成品 posted by (C)どす恋普通の冷麺と比べると麺はかなり太く、冷麺らしく弾力もある。家系ラーメンの中太麺位の太さである。これ位太いとなかなか茹で上がらないので、湯量少なめで茹でる際には+30秒程度を茹で時間として加える必要がある。茹で上がった麺をざるにあけて迅速に湯切りをしてから流水で締める。小麦と蕎麦の風味を感じるこのツルツルの太麺に酸味が控えめなスープがよく合い、キムチも酸っぱさを主張し過ぎることなくておいしい。芳華_冷麺セット_完成品_麺 posted by (C)どす恋麺と具材のバランスも良く、おいしく食べることができたけど冷麺食べたい欲がまだ収まらない。今度は盛岡冷麺の雄であるぴょんぴょん舎の冷麺を取り寄せて食べることにしよう。今日の空間線量値は以下の通り。0.06μシーベルト/時(AM8時)0.07μシーベルト/時(PM8時)【ふるさと納税】名店芳華 冷麺 2食セット 伝説 復活 小麦粉 蕎麦粉 ツルツル モチモチ 国産食材 カツオ 昆布 金色スープ 特製キムチ キムチ L06001価格:8,000円(税込、送料無料) (2024/4/2時点) 楽天で購入
2024.04.02
コメント(0)
ここしばらく吹き荒れた強い風で、2Fの屋根の野地板に被せてあった防水シートが吹き飛ばされてしまった。タッカーと強力粘着シートで固定していたのが紫外線による劣化で破れてしまい、タッカーの針ごと飛ばされたらしい。屋根の端なので問題ないかと放置した結果、2Fと1Fに雨漏りが起きてしまったので、何としても雨が降る前にどうにかしなければならないのだ。剥がれ落ちたシルバーシート posted by (C)どす恋しかし元々、野地板の上に敷くための下葺材は買って用意しておいたので問題はなし。タッカーの針も、より深く打ち込めるように13/10から13/14に切り替える。屋根下葺材 posted by (C)どす恋端を折り込んで野地板の上に敷き、ひたすらタッカーで固定していく。屋根下葺材を敷き込む posted by (C)どす恋下葺材と瓦の隙間を覆うように下葺材を貼っていく内に空が見る見る曇っていき、パラパラと雨が降ってきたので超あせりながら作業を進めた。屋根下葺材の仮敷き込み posted by (C)どす恋あとは週末に下葺材の上に防水シートを貼ればヨシ!今日の空間線量値は以下の通り。0.09μシーベルト/時(AM8時)0.08μシーベルト/時(PM8時)
2024.03.20
コメント(0)
一時は全く来なくなったスパムメールだけど、最近ぽつぽつと来る様になった。割と嬉しい。2024年1月10日迄のスパムメール posted by (C)どす恋内容は、皆確認を急がせるもの、サービスの制限をちらつかせるものばかり。しかしリンク先は表示とは異なるサイトで、レンタルサーバーのサイトだったりするのですぐにバレる。今日の空間線量値は以下の通り。0.09μシーベルト/時(AM5時)0.10μシーベルト/時(PM5時)
2024.01.10
コメント(0)
これまで使っていた堆肥作り用のバッグは通気性の高い素材で側面が作られていた。堆肥化が進むと思ってたんだけど、通気性の高さが災いして乾燥しやすく、中心部分だけ腐熟化しがちだった。しかもスイカやメロンの皮を入れると匂いが周囲に漏れ、その匂いに釣られてアライグマやハクビシンがかじって穴を開け、そこからアメリカミズアブが侵入して卵を産み付けたりしてウジが湧いたりする。更に、木の根が周辺から侵入してバッグの中に根を張ることが多くなったので、新しいバッグを導入することを決意。堆肥作りに使ってたネット posted by (C)どす恋新しいバッグはこれまでのと違って通気性はゼロ。水分が逃げないので堆肥化が進むと考えている。新しいガーデンバッグ posted by (C)どす恋サイズもこれまでの2倍のサイズがあるので、2つのバッグの中味が1つにまとまる。新しいガーデンバッグ2 posted by (C)どす恋今日の空間線量値は以下の通り。0.09μシーベルト/時(AM5時)0.07μシーベルト/時(PM5時)
2023.12.26
コメント(0)
2種類のチーズ粉末とトリュフの粉末がかけられたという何ともゼイタクなおかきをコンビニで発見。チーズとおかきの相性は、既にブルボンのチーズおかきという商品によって証明されているけれど、粉末状にしてまぶすというのは新しい。大人のおかきミックス posted by (C)どす恋大人のおかきミックス2 posted by (C)どす恋おいしいけれど、これは普通のお茶には決定的に合わない。これはルイボスティーとかビールが合う。今日の空間線量値は以下の通り。0.06μシーベルト/時(AM5時)0.04μシーベルト/時(PM5時)
2023.12.01
コメント(0)
千葉そごうで開催中の「秋の北海道物産と観光展」は明日で終了する。味噌ラーメンだけでなく塩ラーメンも食べておこうと思い、今日も千葉そごうへ馳せ参じる。お昼の後という事もあるけれど、初日の配膳と比べてメンマの配置が少々雑になっているのが気がかり。IOrI_塩ラーメン posted by (C)どす恋味と脂が濃厚な味噌ラーメンに比べると、塩ラーメンは「ここまでさっぱり味で大丈夫かな?」と物足りなさを感じてしまうほど脂は少ないが味はそれなりに濃い。どちらかというと味噌ラーメンの方が好きかな。今日の空間線量値は以下の通り。0.05μシーベルト/時(AM5時)0.06μシーベルト/時(PM5時)
2023.11.06
コメント(0)
千葉そごうで開催中の「秋の北海道物産と観光展」には、いつもの如くラーメン屋さんがイートインコーナーに出店している。今回は札幌から「餃子と麺 いせのじょう」というお店が前期に出店。2023年 秋の北海道物産と観光展 posted by (C)どす恋広告には辛口白菜ラーメンしか出てなかったので辛口白菜ラーメンを食べるつもりで来たけれど、会場のメニューにはみそラーメンがあったので反射的にみそラーメンを注文してしまった。餃子と麺 いせのじょう_メニュー posted by (C)どす恋白味噌ベースで脂たっぷりの濃厚スープにはメンマと切りネギ、チャーシューにおろしショウガが載っている。おろしショウガを溶いて味変しながら食べるという仕組み。餃子と麺 いせのじょう_みそラーメン posted by (C)どす恋低加水で固めのやや縮れ中細麺に濃厚スープがよく絡んで美味。おろしショウガは濃厚スープに負けており、思ったほどショウガ風味は効いていない。全部スープに溶かすよりも、溶かしながら食べた方が良かったかも。餃子と麺 いせのじょう_みそラーメン_麺 posted by (C)どす恋今日の空間線量値は以下の通り。0.05μシーベルト/時(AM5時)0.08μシーベルト/時(PM5時)
2023.10.27
コメント(0)
昨日と同じく入道雲の多い晴れ。にわか雨が降りそうで蒸し暑い。しかし昨日の藻原寺がらくた骨董市と大きく違うのは、上総国分寺の境内は大樹が多いため木陰が多く、吹く風が涼しいということ。なので暑いことは暑いけど、木陰に入ればとても涼しい。暑い暑いと口に出す業者さんは今日もいるけれど、本当に暑い時は暑いという言葉も出ない。7月から続く暑さに音を上げたか休みを取る業者さんが多く、櫛の歯が欠けるが如くお店が少ない。それでも33軒の出店はさすが。上総国分寺骨董市(2023年8月27日) posted by (C)どす恋台に並べられたケースに住まう鈴虫のリーンリーンという音が境内に涼しく響く。秋はそこまで来ている。上総国分寺骨董市(2023年8月27日)鈴虫 posted by (C)どす恋そして寺の門前には、地元の果樹栽培農家の方が梨を売りに来られていた。この農家の方は秋麗も販売されているそうだけど、今年は雨が少なく暑いということで熟す時期が早く、持ってこれなかったそう。来月はまた新しい品種を持ってくるそうなので、とても楽しみ。上総国分寺骨董市(2023年8月27日)梨 posted by (C)どす恋今日買ったのは、キャラクター物のトートバッグに少し変わった形の包丁、ニコンの双眼鏡、シュガースプーン、ヤマト運輸のキャラクター人形、そして乳鉢の乳棒と思われるけど、上が凹んで容器のようになっている謎の物体。この他に前から狙っていた木彫の猫を遂に手に入れたけど、耳が欠けていたので修復が必要。今日の買い物(2023年8月27日) posted by (C)どす恋今日の空間線量値は以下の通り。0.08μシーベルト/時(AM5時)0.06μシーベルト/時(PM5時)
2023.08.27
コメント(0)
6月と7月が中止だったので、実に3ヶ月ぶりとなる木下駅南骨董市。気づけば雲は夏のそれではなく秋の雲の様に高いところにある。風も涼しく、夏はどこ行ったと思うほど。木下駅南骨董市(2023年8月) posted by (C)どす恋しかし日が差せば普通に夏の暑さが襲ってくる。暑さのためか、参加店舗数は通常月からするとかなり少ない。骨董店主はお年を召した方が多いので、最近の夏の暑さを思えば命の方が大事なのでこれは仕方がない。木下駅南骨董市(2023年8月)2 posted by (C)どす恋知らないキャラのフィギュアが大量にあったけど、これ日本のアニメキャラではなさそう。どこのだろう?木下駅南骨董市(2023年8月)3 posted by (C)どす恋夏の木下駅南骨董市は、なんと言ってもかき氷が魅力!1杯百円というお安さで各種シロップを好きなだけかけられるというのは最高である。木下駅南骨董市(2023年8月)4 posted by (C)どす恋当然食べました。たぶん来月もやるので、来月は2杯食べたい。木下駅南骨董市(2023年8月)5 posted by (C)どす恋今日手に入れたのは、シモンのアルミ製ピッケルに何かの骨で作られたシガーホルダー、そして液枡2個。今日の買い物(2023年8月5日) posted by (C)どす恋今日の空間線量値は以下の通り。0.05μシーベルト/時(AM5時)0.06μシーベルト/時(PM5時)
2023.08.05
コメント(0)
このところの大雨と多湿で一気に生長した茗荷(ミョウガ)。もう1メートル20センチ程度まで大きくなり、庭はジャングルとなった。生長する茗荷(2023年6月23日) posted by (C)どす恋あと30センチは大きくなるはず。そしてそろそろ芽が出てくるはず。今日の空間線量値は以下の通り。0.07μシーベルト/時(AM5時)0.09μシーベルト/時(PM5時)
2023.06.23
コメント(0)
先日行った、東京ラーメンストリートの富良野とみ川。期間限定麺があるので近い内にまた来ようと思っていたけど、8月末までにいけない可能性もなくはない。なので今日行ってしまった。食券を買う時に見たポスターの、スープの上に浮かぶ黒いのはもずくか海苔かだと思い込んでたんですが…。富良野とみ川_期間限定麺 posted by (C)どす恋なんと黒い色の物体は海苔ではなく麺だったのでした。小麦を焙煎し、黒くなったそれを石臼で挽いて麺を打ったらこんな色になったという訳。備長炭を練り込んだ麺というのは聞いたことがあるけれど、小麦を焙煎して黒くしたのは富良野とみ川が最初ではなかろうか。富良野とみ川_焙煎小麦塩中華 posted by (C)どす恋飲んだ後に甘みが残るスープは醤油味スープの石臼挽き中華そばと同じ。そして唯一無二の麺は冷麺のような固さはあるものの燻製臭はなく、パツパツと歯ごたえが抜群。石臼挽き中華そばを食べた時も感じたが、これはラーメンの麺と言うよりも、蕎麦の名店で食べるお蕎麦に歯ごたえが近い。なぜこのような麺に至ったのかが興味深い。富良野とみ川_焙煎小麦塩中華_麺 posted by (C)どす恋チャーシューは腕肉に三枚肉、そして鶏胸肉の3種が乗っていて、チャーシュー麺ではないけどチャーシュー麺の様な食べ応えがあった。残りのメニューで気になるのは味噌らあめん。よつ葉乳業の有塩バターを載せられるというのも、食べたい理由の一つ。今日の空間線量値は以下の通り。0.09μシーベルト/時(AM5時)0.16μシーベルト/時(PM5時半)
2023.06.20
コメント(0)
種を撒いた記憶もないのに芽吹いたかと思ったら、あっという間に大人の手の平よりも大きな葉をつけた青紫蘇。元々植えてるレモングラスはほとんど生長しているように見えないのにすごい差。レモングラスと青紫蘇 posted by (C)どす恋しかしおかげで薬味には困らない。冷や奴や刺身のアテに2、3枚千切っても、1週間もすれば小さな葉が大きく生長して元通りになる。しかし同じ時期に芽吹いても、鉢によって青紫蘇の勢いが違うのが面白い。今日の空間線量値は以下の通り。0.08μシーベルト/時(AM5時)0.07μシーベルト/時(PM5時)
2023.06.15
コメント(0)
昨日のお昼に食べに行った中華蕎麦 ごとうの【限定】は、かなり麺にパラメーターを振った限定麺。麺に使っている小麦粉は岩手県産のもち小麦粉「もち姫」。アミロースを含まない、ほぼアミロペクチンのみの小麦粉。一般に、アミロースが少ないほどモチモチ感が出てくるという。低アミロースのご飯は冷めてもモチモチでおいしいので、最近生産量が増えているそうです。今回の限定では加水率45%を超える超多加水麺に仕立てている。つまりは麺そのものを味わうための限定だ。中華蕎麦 ごとう_【限定】もち姫の手揉みつけ麺 posted by (C)どす恋超多加水の平打ち麺には噛むと甘みがあり、「最初は塩だけで味わって下さい」と塩が添えられているのもわかる。中華蕎麦 ごとう_【限定】もち姫の手揉みつけ麺(麺) posted by (C)どす恋逆に具材は薄切りのチャーシューと切りネギにメンマというシンプルな構成。味も薄めで、あくまで麺を立てるスタイル。中華蕎麦 ごとう_【限定】もち姫の手揉みつけ麺(つけ汁) posted by (C)どす恋麺とスープ、具材のバランスではなく、麺を中心に据えた構成。その辺を理解してから食べないと、文字通り「麺」喰らうかもしれない。今日の空間線量値は以下の通り。0.07μシーベルト/時(AM5時)0.10μシーベルト/時(AM5時)
2023.05.29
コメント(0)
カキンと冷えた炭酸飲料は体に悪いけれど最高においしい。コンビニでは三ツ矢の日本くだものがたりシリーズでやんばるパインが売られ始めたので、さっそく買ってきた。三ツ矢 日本くだものがたり やんばるパイン posted by (C)どす恋産地指定してまで使っている沖縄のパイナップルだけど、果汁の量は実に1%。450mlボトルなので4.5ミリが果汁の量だけど、これだけしかない果汁を使ってパイナップル感あふれる飲み物に仕上げているところに科学を感じる。いや、化学か。三ツ矢 日本くだものがたり やんばるパイン2 posted by (C)どす恋パインアップル果汁以外にパインアップルシロップが使われている。パインアップルシロップは砂糖にパイナップルの果肉を漬け込んで風味を移したシロップだそうだけど、そういう品を使いつつ香りと甘さを制御するところに、企業の得体の知れない情熱を感じる。三ツ矢 日本くだものがたり 原材料 posted by (C)どす恋パイナップルの味だけでなくクセまで忠実に再現されているので、ついパイナップルジュースを飲んだ気になってしまうが、これは果汁1%のジュースなのだ。今日の空間線量値は以下の通り。0.05μシーベルト/時(AM5時)0.05μシーベルト/時(AM8時)
2023.05.26
コメント(0)
数年前に設置したガーデンライトは常時点灯型なので、数時間でバッテリーが切れてしまう。点灯されない時間帯をカバーするべく探し出したのがこのセンサーライト。LEDの色温度を昼光/昼白/電球色に変更でき、消灯->常時点灯->センサー反応モードに切り替えられ、設置した場所や陽光の照射角度によって搭載したソーラーパネルの角度も変えられるという品。角度可変型のソーラーセンサーライト posted by (C)どす恋上部に搭載したソーラーパネルはぞれぞれ角度を変えることができる。角度可変型のソーラーセンサーライト2 posted by (C)どす恋前側で受光したい場合はこの角度を設定。角度可変型のソーラーセンサーライト3 posted by (C)どす恋後側で受光したい場合はこの角度を設定。角度可変型のソーラーセンサーライト4 posted by (C)どす恋ひとたび点灯させると相当な明るさなので、撮影するのも大変。角度可変型のソーラーセンサーライト5 posted by (C)どす恋30秒ぐらい点灯してから待機モードに入るので、充電時間を考えると朝まで保たせることができると思う。今日の空間線量値は以下の通り。0.05μシーベルト/時(AM9時)0.08μシーベルト/時(PM9時)
2023.05.14
コメント(0)
昨日の朝、千葉の伊予ヶ岳を登っている最中の人が滑落して死亡するという痛ましい事故が起きた。「千葉にそんな山あったか?」という人がいると思うけど、伊予ヶ岳は、主に川から流れ出た堆積土や火山灰から成る千葉県に数少なく存在する標高336mの岩山である。ここには2005年に友人と登ったこともあるので写真もあり、当然、鎖場の写真も撮ってあった。こちらの鎖場は傾斜度も高く、鎖をしっかりと掴んで足場を確保しながら登る必要がある。てっきりここから滑落したのかと思ったけど、ニュース記事を読む限りではそうではなく、ロープを使って登るところで滑落したそう。伊予ヶ岳_鎖場2 posted by (C)どす恋ロープで体を確保しながら登る場所は、先ほどの鎖場と比べると斜度は低いけど、上の方から滑落したらかなり下までノンストップで落ちるので危険度は高い。そしてロープはコブが作ってあるものの、鎖と違って時に滑りやすい。伊予ヶ岳_鎖場1 posted by (C)どす恋他にも千葉の鋸山での遭難死亡事故や、2023年1月にも千葉の高宕山で遭難死亡事故が起きている。伊予ヶ岳、鋸山、高宕山はいずれも標高300m台のいわゆる低山で、観光客が多く訪れる東京の高尾山(標高599m)や、自分が年に一回詣でる武蔵御岳神社の奥ノ院(標高1077m)と比べるべくもなく、登頂の難易度はきわめて低い山なのだけど、年に数回は遭難事故が発生し、死亡者が出ている。奇遇にも夕べ寝る前に読んでいた本が【「おかえり」と言える、その日まで 山岳遭難捜索の現場から】という山岳遭難事故での遭難者捜索に関する本だったのだけど、こちらの本でも比較的難度の低い山で遭難した方を様々なアプローチで捜索し発見した事例が何件も取り上げられていた。これまで釣りで源流部の滝を高巻きで幾つも越えた事や、流れが強い沢を直登したこともあるけれど、今思えば、あれも一歩間違ったら遭難していたかも知れない。難度が高かろうと低かろうと、常に死は身近にあることを実感させられる。今日の空間線量値は以下の通り。0.05μシーベルト/時(AM5時)0.06μシーベルト/時(PM5時)「おかえり」と言える、その日まで 山岳遭難捜索の現場から [ 中村 富士美 ]価格:1,540円(税込、送料無料) (2023/4/24時点)楽天で購入
2023.04.24
コメント(0)
「空は雨が降りそうな曇りだけど、ギリで雨は降らず、気温は19度まで上がるでやんす」という天気予報。気温は上がらんでも良いけど雨が降らないのは助かる。品出しが粛々と進められている店先を廻ってすばやく品物をチェックしていく。大江戸骨董市(2023年2月19日) posted by (C)どす恋いつものことだけど、今日も欧州-アメリカ系の外人さんが沢山会場に来ている。品物を見ている時にぶつかってしまった隣の人が「あ、スミマセン!」と言ったのでそちらの方を見ると、金箔碧眼のお年を召したお姉さん。こんなタイミングで思わず日本語が出てくるのすごいですねえと言ったところ、お姉さんは完爾と微笑み「私、日本大好きですから!」と語っておられた。大江戸骨董市(2023年2月19日)3 posted by (C)どす恋織部焼などの陶片を沢山置いているお店では、皆真剣な顔で陶片をためつすがめつチェックしている。わかる、陶片とか欠けてる陶器は萌えるよね。大江戸骨董市(2023年2月19日)2 posted by (C)どす恋千葉へ戻ってみると雨が降ったようで、庭先が湿っていた。今日入手したのは、たぶん常滑焼のコップ、江戸末期の染付豆皿、顔がかわいかった獅子の水滴と人造麝香。「人造麝香って何?」という人もいると思うけど、自分も人造の香料という事しかわからないので大丈夫!人造麝香 posted by (C)どす恋今日の空間線量値は以下の通り。0.08μシーベルト/時(AM5時)0.06μシーベルト/時(PM5時)
2023.02.19
コメント(0)
新宿駅の地下街、新宿駅西口に近い小田急エース北館地下で、有名ラーメン店が代わる代わる出店していた事を知ったのはおとつい。そして今日、札幌の麺鍾馗というお店の出店が終わるというので、味噌ラーメンを食べるために会社で仕事をすることにした。開店時間は10時半からだそうで、「その時間に行けば空いていて食べやすいかも」思い10時半ちょうどに着くように行ってみると、既に10人ほどが待ち行列を作っていてずっこけた。新宿地下ラーメン_麺鍾馗 posted by (C)どす恋解せなかったのは、最終日だというのに「味噌ラーメンのスープが完成しないのでつけ麺だけの提供になる」と貼り紙があった事。最終出店日なのにスープが完成してないって、そんなことってあるの?新宿地下ラーメン_麺鍾馗_メニュー posted by (C)どす恋券売機での支払い手段は、クレジットカードと交通系ICカード、そして各種電子マネーのみ。Suicaが使えなかったら危なかった。味噌ラーメンが注文できないので、1,480円するつけ麺を注文。すぐに席には通されたけど、つけ麺が出てくるまでに要した時間は23分。半時間ほど待たされた。新宿地下ラーメン_麺鍾馗_券売機 posted by (C)どす恋こちらが北海道三大昆布水イベリコ豚つけ麺。白ゴマの振られた塩味のスープには豚バラ肉と青ネギが入っており、昆布水に漬けられた麺にはレモンが添えられている。スープの風味はサッポロ一番塩ラーメンの味と言えばわかりやすいか。昆布水麺は、最近ではこれを出すお店が多くなっているので新鮮味としては薄い。うーむ、バランスが危うい。新宿地下ラーメン_麺鍾馗_北海道三大昆布水イベリコ豚つけ麺 posted by (C)どす恋新宿地下ラーメン_麺鍾馗_北海道三大昆布水イベリコ豚つけ麺_麺 posted by (C)どす恋麺と具材を食べ、スープを昆布水で割ながら飲み干して店を出、夕方に再度新宿地下ラーメンをチェックしてみると「つけ麺が売り切れたら味噌ラーメンを出します」とあった。えっ、(売価の高い)つけ麺が売りきれるまでは味噌ラーメンを出さないつもりなの?これはどうにも釈然としない。今日の空間線量値は以下の通り。0.08μシーベルト/時(AM5時)0.08μシーベルト/時(PM6時)
2023.02.02
コメント(0)
正月のお雑煮に入れた小松菜の根を、今年も土に挿す。こうしておくとやがて葉が生えてきて立派に育つのだ。小松菜の根(2023年) posted by (C)どす恋これまでも何回か同じ事をやってきたのだけど、葉が育つまでに鳥がついばんでしまうことが多々あって無事に育つ事が少ない。更に、無事に育って種を付ける時に種を芋虫がムシャムシャと食べ尽くしたこともあり、野菜を育てるにはなかなかキツい害鳥と害虫がひしめく環境。今日の空間線量値は以下の通り。0.08μシーベルト/時(AM8時)0.12μシーベルト/時(PM8時)
2023.01.08
コメント(0)
新横浜のラーメン博物館の「名人の味 爐」にも行ってみた。このお店は11月初めに新横浜ラーメン博物館内にオープンしたお店で、焦がしラードのスープが有名だそうな。焦がしラードというと、同じくラーメン博物館に出店していた旭川ラーメンの蜂屋を思い出す。焦がしラードというかスープを燻してた様な感じだったが。名人の味 らーめん爐 posted by (C)どす恋ラーメンは2種類。魚介類と挽肉が加わったスペシャルらーめんと、それらが入ってない醤油らーめん。基本メニューを味わうために醤油らーめんを選択。名人の味 らーめん爐_券売機メニュー posted by (C)どす恋比較的すぐに運ばれてきた醤油らーめんは写真よりもスープの色が茶色。スープの風味は蜂屋よりは焦がし風味は弱い。特に味が濃いとか野菜の甘みが強いとか獣臭がすることはなく、バランスの良いスープ。名人の味 らーめん爐_醤油らーめん posted by (C)どす恋麺は多加水のやや縮れ麺。勝丸に比べれば全然縮れてないけど縮れ麺である。特に麺自体に強い主張はなし。名人の味 らーめん爐_醤油らーめん(麺) posted by (C)どす恋見た目はすごいインパクトだけれど、食べてみると味は強烈な個性はなくて食べやすい。今日の空間線量値は以下の通り。0.05μシーベルト/時(AM5時)0.05μシーベルト/時(PM5時)
2022.11.18
コメント(0)
さて今日は倉敷なつかしマーケットの日。朝8時開始というから7時半位に行ってみたら良いだろうと思って行ってみたら、現場は既に大勢のお客が詰めかけていて殺伐とした雰囲気になっていた。そうか、これは朝7時前に来ないとダメなイベントだったか!倉敷なつかしマーケット1 posted by (C)どす恋どんな風にお店がレイアウトされているのか掴めず、店を廻るのに苦労する。既に戦利品らしい古伊万里の丼などを抱えた爺が得意満面で闊歩しているのを目の当たりにする。場所からして近畿関西のお客が来ていると思われるけど、彼らはとにかく元気。今日は晴れだから光合成でもしてるんだろうか。倉敷なつかしマーケット2 posted by (C)どす恋展示している品は昭和レトロが大半で、いわゆる本格骨董のお店はごくわずか。それを期待してきたので残念無念。珍品は少なく、お値段が高そうな品はきちんと高い値段がついているのは平安蚤の市と同じ。倉敷なつかしマーケット3 posted by (C)どす恋倉敷なつかしマーケット4 posted by (C)どす恋少し離れた広場では、コーヒーやマフィン、ピザやパスタを供するお店がズラリと並んでおり、他で開催される骨董市とは少し異なる様相を見せている。ピザのお店ではピザを焼くのに石窯を持参して薪で焚いているし、生パスタのお店には巨大な半円状のグラナパダーノチーズのブロックがあり、それを店主自ら削ってるしでものすごく本格的。骨董よりもこちらで散財しそうになる。倉敷なつかしマーケット5 posted by (C)どす恋今日の収穫はドイツ製の錫製コップ一つ。倉敷なつかしマーケットがどんな雰囲気のイベントかがわかっただけでも、来た甲斐はあった(負け惜しみではない)今日の空間線量値は以下の通り。0.13μシーベルト/時(AM8時半)ピーク値0.14μシーベルト/時 ※倉敷芸文館前で測定0.11μシーベルト/時(PM5時半)ピーク値0.15μシーベルト/時
2022.10.30
コメント(0)
日頃から目を大変酷使しているので、お風呂に入る時位は目を休ませたい。ということで、浴槽の中に入れて使えるLEDライトを買いました。このライトは、リモコンでもわかる通り13色の色を切り替えることができる。グラデーションモードにすると、ある色から別の色へ徐々に変化していくので、ゲーミングPCみたいな感じになる。お風呂ライト posted by (C)どす恋お湯を張った浴槽に入れて点灯させたのがこちら。お風呂ライト_光らせてみた posted by (C)どす恋濁り湯系の入浴剤を入れて点灯させると、光が散乱して更に良い具合になるけれど、リモコンの赤外線がやや届きにくい。お風呂ライト_濁り湯で光らせてみた posted by (C)どす恋赤色にセットすると、惨劇が起きた直後の様な怖い雰囲気になる。意味ありげに足先を出すな。お風呂ライト_濁り湯で光らせてみた2 posted by (C)どす恋一点だけ注意する必要がある。それは淡い色にした場合、お湯に浮いた小さなゴミとか虫の死骸とか毛がやたらと目立つこと。せっかくリラックスしようとしているのに、湯の表面を毛が漂ってくると気になって仕方がない。髪を洗った後に使う場合は要注意だ。お風呂ライト_色によっては毛が目立つ posted by (C)どす恋今日の空間線量値は以下の通り。0.07μシーベルト/時(AM6時半)0.08μシーベルト/時(PM5時)【最大1000円OFFクーポン有☆10/30限定】 バスライト 風呂 ライト 防水 防水仕様 LED 13色 切替 調光 リモコン付 リモコン付き 子供 子供用 親子 おもちゃ お風呂 バスルーム バスタイム リラックス インテリア アクアリウム コンパクト 送料無料価格:1380円(税込、送料無料) (2022/10/30時点)楽天で購入
2022.10.27
コメント(0)
9月に日本列島を襲来した二百十日の颶風によって、高幡不動ござれ市と白笹稲荷神社骨董市の2つの骨董市は雨に没した。今日も空は雨が降りそうな天気だけど、「骨董アンティークSHOW浅草」は浅草駅から徒歩数分の場所にある東京都立産業貿易センター内での開催なので、外で大雨が降ろうとも大丈夫なのだ。開場10分前にエレベーターで6Fまで上がったら、ホールの前には会場待ちの長い行列ができてていた。10時近くになると更に人が増え、最終的にエレベーターホールは立錐の余地もないほど人でごった返す。骨董アンティークSHOW浅草 posted by (C)どす恋開場による人の動きにまぎれて何食わぬ顔で列に割り込んでていたジジイを「割り込みすんじゃねーよ」と咎めたところ、ジジイは何も言わずに逃げていった。令和にも御世にもまだこういう感覚で生きてるジジイがおる。会場の店舗配置は以下の通り。出店軒数は83軒。骨董アンティークSHOW浅草_配置図 posted by (C)どす恋通路はそこそこ広く取られているものの、立ち止まったまま品物を見つめて動かざること山の如しの地蔵と化した人がそこここに立っておるので、店舗によっては品物が見にくい。撮影禁止と書いてあるのに中国本土とライブ中継して、高く売れる品物をチェックしようとして叱られてた中国人もいた。どこの骨董市でもこういう中国人は沢山いる。骨董アンティークSHOW浅草_会場1 posted by (C)どす恋大工道具を並べているお店。大抵の骨董市では大工道具はホコリやサビで大変な状態になったまま転がされているので、こうキレイにされて並べられているのを見ると「おお、よかったのう」とつい思ってしまう。骨董アンティークSHOW浅草_会場3 posted by (C)どす恋杖を置いているお店もあった。他の骨董市では見られない品を置いている店が多い。骨董市によっては出店する業者さんが高確率でかぶるケースがあるので、知らないお店や品が多いのはとても助かる。骨董アンティークSHOW浅草_会場2 posted by (C)どす恋たまたま出店していた骨董商の方に声を掛けられて話をするなど1時間ちょっと会場に滞在した後に会場を出て、雷門通りの担々麺やさんで担々麺を食べ、足りないので大鶏排(ダージーパイ)も買って、上野駅近くの路上で競馬詐欺師に遭遇して帰宅。今日手に入れたのは、伸縮式の箸とレンゲ(桐箱入り)。何でレンゲが桐箱に入っているかというと、千家十職の金物師である中川浄益の作であるため。しかも一流の才能に恵まれるも不遇の内に没したとされる九代の作。透かし細工があまりにもすごかったたので思わず購入したけど、このレンゲを見ながら酒が飲める!今日の買い物(2022年9月23日) posted by (C)どす恋今日の空間線量値は以下の通り。0.07μシーベルト/時(AM6時)0.07μシーベルト/時(PM6時)ピーク値0.09μシーベルト/時
2022.09.23
コメント(0)
薄い色のシャツを着ている時に限って、カレーうどんとかミートソースが食べたくなるという一種の破滅願望がある。今日はまだ行ったことがないうどんのお店でカレーうどんを食べることにした。新宿駅界隈のうどん屋さんと言えば、西新宿の「東京麺通団」がつとに有名だけど、いつの間にやら西新宿にもう一軒のうどんのお店ができていた。それが今日行くギビツミ(Give it to me:それをオレに寄越せ)というしゃれた名のお店。こないだお店の前を通りかかった時にメニュー回りの写真を撮っていたのだった。なんでも、女優の方が開いたお店だそう。ギビツミ posted by (C)どす恋素うどんと肉うどんこそないものの、うどんの種類もトッピングもそこそこ多い。ギビツミ_メニュー posted by (C)どす恋こちらがカレーうどん。想像していたのとは違って肉は入っておらず、何種類かの素揚げの野菜が入っている。しまった、オサレなOLさん向けのカレーうどんだったか!ギビツミ_カレーうどん posted by (C)どす恋うどんは細め。長崎で食べた五島うどん級の細さ。食べやすいけど「麺を喰いました」感は弱め。素揚げ野菜はおいしかったけど、ちと脂が足りない。鶏天ハーフを投入したらちょうど良くなるかも知れないが、その前に次回は肉汁つけうどんと鶏天うどんを食べてみよう。ギビツミ_カレーうどん_麺 posted by (C)どす恋できるだけ汁がはねないように食べたつもりだったけど、やはりシャツにははねてた。ギビツミ_カレーうどんの汁はねた posted by (C)どす恋今日の空間線量値は以下の通り。0.07μシーベルト/時(AM5時)0.16μシーベルト/時(PM8時)
2022.06.17
コメント(0)
よく庭に得体の知れない木や草が生えることがある。それは地中にあった種が、たまたま何かの条件で芽吹くこともあるけど、たいていの場合は鳥が実を食べ、排泄した糞から生えてくる。これまでブログでも書いたヤセウツボやヘクソカズラ、ビンボウカズラ、ハルノノゲシがそう。書いてみるとロクなのが生えてこない。いけないお薬の材料になるヤツとかワイルドストロベリーとかが生えてきても良さそうなものだが、一切全く生えない。ミントなどのハーブにしても、何回植えても枯れるわが庭。生える植物は何らかの制約を受けているとしか思えぬ。今回見つけたのも、おそらく鳥の糞から生えてきた落葉樹。名はアカメガシワといい、メジロなどが好んで実を食べるそう。荒れ地や山林(?)に生える木で、放っておくと10m以上にも達するそうな。樹皮は胃潰瘍の薬になるようだけど、そういった木を生やしておくスペースがないので抜いた。アカメガシワ posted by (C)どす恋今は草木野草がどんどん伸びる季節なので、怪しい草や木は見つけ次第引っこ抜く!今日の空間線量値は以下の通り。0.07μシーベルト/時(AM5時)0.06μシーベルト/時(PM5時)ピーク値0.07μシーベルト/時
2022.05.25
コメント(0)
色々な木材腐朽菌が活動することを期待して、庭の一角に枯れ枝を積み上げている。これまでにも粘菌が活動しているのを見たことがあるけれど、その内の1本にキクラゲが生えているのを今日見つけた。生えた後に時間が経ったため、崩壊しかけているのもあるけど、ビロードのような質感と半透明の様子はまさにキクラゲ。毒を持つクロハナビラタケとは生える時期も色も違うので、アラゲキクラゲに間違いない。キクラゲ(2022年5月) posted by (C)どす恋一晩放置すると虫に食われるので、とりあえず収穫。収穫の際、生まれたての仔犬のような質感が手に伝わってくる!収穫したキクラゲ(2022年5月) posted by (C)どす恋汚れたキクラゲを小鍋に入れて3回ほど水を替えて洗い、付着した土や汚れ、虫などを取る。とりあえず保存するために乾燥させよう。しかし庭でキクラゲも収穫できるようになるとは思わなかった。庭が徐々に里山化している。キクラゲ(2022年5月)洗った posted by (C)どす恋今日の空間線量値は以下の通り。0.06μシーベルト/時(AM5時)0.06μシーベルト/時(PM5時)
2022.05.18
コメント(0)
爆発的に実が付いた暖地さくらんぼの実は、色がついた実が増えたと思ったら次々に落ち始めた。いわゆる生理落果だ。「今の自分ではまだこれだけ実らせるのムリ」と木が判断した結果、実が落ちたのだ。暖地さくらんぼ(2022年5月) posted by (C)どす恋落ちてしまった紅い実はまだ水っぽく、まださくらんぼらしい味はついていない。無事実るのは何粒だろうか。暖地さくらんぼ(2022年5月)2 posted by (C)どす恋今日の空間線量値は以下の通り。0.08μシーベルト/時(AM8時)0.07-09μシーベルト/時(PM8時)ピーク値0.09μシーベルト/時
2022.05.05
コメント(0)
昨日より5度は高いはずなのに寒く感じる朝。家を出た時点では雨など降っていなかったのに、東金へ近づくにつれて雨が降り始め、しかも強まっていく。このままだと中止かもと思いつつ車を走らせて会場に着くと、いつもだったら立っている骨董市の幟がない。もしやと思い境内に向かってみると、会主を始め誰一人としていなかった…。東金骨董祭(2022年4月) posted by (C)どす恋同じ日に開催の大江戸骨董市は、Webサイトで「今日は雨天のため中止」と情報があった。30分以上車を走らせて会場まで来てみたら中止というのはショックが大きいので、何かしらの手段で中止を知らせて欲しいものだ。今日の空間線量値は以下の通り。0.07μシーベルト/時(AM5時)0.08μシーベルト/時(PM5時)
2022.04.03
コメント(0)
昨日に続いて今日も千葉そごうの「宮城県の物産と観光展」のイートインコーナーへ。今日は芳醇煮干し中華そばを味付玉子つきで注文。注文して割とすぐに運ばれてきたのは昨日と同じ。そして見た感じは昨日食べた牛タン醤油そばと同じで、麺も全く同じ。しかしスープの味わいは違った。煮干しが香るスープは、甘さとゴマ油の風味もなく引き締まった感じ。それでもわずかに甘さを感じるのは、甘辛く煮られた薄切りの豚バラチャーシューからにじみ出た甘さと思われる。宮城県の物産と観光展_仙臺 くろく 定禅寺_芳醇煮干し中華そば posted by (C)どす恋宮城県の物産と観光展_仙臺 くろく 定禅寺_芳醇煮干し中華そば(叉焼) posted by (C)どす恋味付玉子の味付けは控えめだが、ちょうど良い具合に火が入れられており、囓ると同時にトロリと黄身が流れ出てくる。宮城県の物産と観光展_仙臺 くろく 定禅寺_味付玉子 posted by (C)どす恋全体的に安定感があり、大変おいしい。具材を含めたバランスは芳醇煮干し中華そばの方が高いか?あと食べていないのは芳醇煮干しまぜそばのみ。「麺は全メニューを通じて同じ」とお店の人は言っていたので、中太や極太麺が定番のまぜそば界において、細麺でどのようにまぜそばのおいしさを引き出すか興味がある。絶対に食べねば!今日の空間線量値は以下の通り。0.06μシーベルト/時(AM5時)0.07μシーベルト/時(PM5時)
2022.03.25
コメント(0)
スーパーでたまたま買ったスイカジュース(CHABAA)にはまって、最近は炭酸飲料代わりにスイカジュースを飲んでるんだけど、調べてみるとスイカジュースはいろいろな種類が売られている。どれが一番おいしいのだろうかと思い、とりあえず手に入る限り買ってみた。原産地がタイなのは全て同じ。右の3種類はスイカ果汁100%で、一番左の品のみスイカ果汁50%/ココナッツウォーターという構成。さて、順番に飲み比べてみたところ、次のことがわかった。スイカジュース4種 posted by (C)どす恋右の3種類は味がまったく同じ。果汁100%だし原産地も同じなので、味に違いを求めること自体が間違っているとも言える。ただ、どのジュースもスイカの果肉を囓った時の味とは、果汁100%なのに遠い。実は一番リアルに近い味だなと思ったのは、一番左側のイフ・ローカルセンセーションのスイカジュース&ココナッツウォーターだった。少し甘さ控えめの青臭い味は、本当のスイカの味に近い。イフ ローカルセンセーション_スイカジュース&ココナッツウォーター posted by (C)どす恋今日の空間線量値は以下の通り。0.07μシーベルト/時(AM5時)ピーク値0.10μシーベルト/時0.07μシーベルト/時(PM5時)
2022.03.03
コメント(0)
例年だと、そろそろフキノトウが生えてきている時期なのに、今年は全くその気配がない。雨が少なかったせいか、はたまたタラノキの根があちこちに張り巡らされたせいかはわからないけど、とにかく今年はまだフキノトウが出てない。裏庭の状況(2022年2月) posted by (C)どす恋フキは普通に生えているので、もう少し経てば生えてくると思うけど、春の便りでもあるフキノトウが生えてくるのが待ち遠しい。今日の空間線量値は以下の通り。0.06μシーベルト/時(AM5時)0.06μシーベルト/時(PM5時半)
2022.02.04
コメント(0)
昼前からぽつぽつと降ってきた雪。すぐに止むと思ったんだけど、予想に反してしっかりと夜まで降り続いた。そして積もった雪によって庭は白一色に染まる。ここまで雪が積もったのはかなり久しぶり。周りの木に積もった雪が滑って落ちたのか、鉢やプランターの上には想像以上に雪が積もってる。1月6日の降雪 posted by (C)どす恋木にもかなり積もってる。木に積もった雪 posted by (C)どす恋そして電線にも積もってます。湿っぽいボタ雪ならではの積もり方。電線についた雪 posted by (C)どす恋これだけの降雪だと、明日の朝はきっと路面が凍る。今日の空間線量値は以下の通り。0.07μシーベルト/時(AM8時)0.07μシーベルト/時(PM8時)
2022.01.06
コメント(0)
8月の半ばにいきなりの上昇傾向を見せた空間線量値。先月21日は、まだ傾向が読めなかったが、こうして月間線量値に均すとよくわかる。2021年8月の月間線量値 posted by (C)どす恋いきなり夜の線量値が高くなったのが8月17日の夜。朝の線量値は低かった。千葉には線量値を変動させる放射性物質を排出する施設はないので、仮に東北方面の原発で何事かが起きたと仮定する。福島の過去の天気を調べてみると、月初めの1週間のみ天気だったが、その後は曇りと雨の日が続き、11日の午前中に晴れ間が出てその後曇り。そして16日は曇り。千葉は13日から17日が雨かあるいは曇り時々雨の天気で、粒子が大気中を移動するには不向きな天気。ただ、気象庁のデータを見る限り、17日は前線の通過に伴って千葉で風が強く吹き始めた日(観測点は千葉の横芝)でもあるので、16日に何かがあって、その影響は1日後に千葉に到達し、21日頃まで1週間程度続き、その後落ち着いていったのだろうか。絶対値としての線量値の確からしさは、計測器としての信頼性、すなわち線源に対して校正作業を行っているか否かが常に課題となるので、値自体は重要視していないが、継続的な測定データから現れる「傾向」は、長期的な影響を追っていく際のデータとして意味を持つ。ちなみに線量計が壊れる時は、デタラメな値がいきなり現れるので、線量計の故障とは考えにくい。(線量計は、線量値の測定開始からもう3代目)問題は、放出源と目される地域で何が起きたかだが、そこまでは判らない。軽微な、しかし線量値の上昇を伴う事象がしばらく発生していたのかも知れない。今日の空間線量値は以下の通り。0.08μシーベルト/時(AM5時)0.07μシーベルト/時(PM5時半)
2021.09.14
コメント(0)
今年買って良かったと思ったHDウォータータンク。一般のウォータージャグはでかすぎるという人に向けた2.5Lというほどほどの容量であるのと、飲み口というか注ぎ口のフタが本体から絶対外れないようにしているところ、真空二重構造なので冷たさが長持ちするする以外に、もう一つのメリットがある。HDウォータータンク posted by (C)どす恋それは、スーパーなどで売っている氷1kgがそのまま入れられるところ。口が狭い品だと、氷を砕かないと入れられなかった。そうすると頃が溶けやすくなるので、氷を砕くことなく入れられる大口径さが助かる。HDウォータータンク_氷1kg posted by (C)どす恋今日の空間線量値は以下の通り。0.06μシーベルト/時(AM7時)ピーク値0.07μシーベルト/時0.06μシーベルト/時(PM7時)パール金属 UE-3529 HDウォータータンク2500 シルバー UE3529【キャンセル不可】価格:4743円(税込、送料無料) (2021/7/31時点)楽天で購入
2021.07.31
コメント(0)
6月なので当然のように庭のアジサイも咲いているが、土壌がつよつよ酸性あるいはつよつよアルカリ性に傾いているのではなく、どちらかといえば酸性?という自己主張の乏しい弱酸性の土壌が災いしてか、アジサイの色が「褪色した青色」にしか見えない。aアジサイ(2021年) posted by (C)どす恋土壌が酸性だったらブルーベリーとか植えられるけど、このレベルだとなあ。今日の空間線量値は以下の通り。0.06μシーベルト/時(AM5時)0.10μシーベルト/時(PM5時)
2021.06.16
コメント(0)
今日は「昼頃から天気が悪化して雨になりそう」という天気予報。だけど朝の時点では全然雨が降る様子がなかったので大丈夫だろうということで出かける。境内の外側にある桜は今ちょうど咲き盛りで、暖かなそよ風で花びらが散る様は大変に風情がある。ひょっとしてこの天気が続くのではないかな?上総国分寺の桜(2021年) posted by (C)どす恋上総国分寺骨董市(2021年3月)3 posted by (C)どす恋しかし天気予報は伊達ではなかった。「春一番かな?」と思うほどの強い風が吹き始め、空には雲が多くなり、徐々に天気は悪化していく。上総国分寺骨董市(2021年3月)2 posted by (C)どす恋上総国分寺骨董市(2021年3月) posted by (C)どす恋今日は「いずれ雨が降る」という話を聞いて休んだ業者さんもいるけど、今日の出店数も44軒とまずまず。骨董市の合間を縫って、かつて上総国分寺にあった七重の塔の柱が乗っていた心礎を見に行く。1000年ほどの昔、ここいらには上総国の国府があり、あの更級日記を書いた菅原孝標女は幼少期にこの辺に住み、その頃の事も更級日記に書かれているそうな。心礎の規模から推定される七重の塔の高さは63mと、法隆寺の五重塔をしのぐ高さだったらしい。昔の建築技術すごい。つくづく塔がなくなってしまったのが惜しまれる。上総国分寺_七重塔の心礎 posted by (C)どす恋今日手に入れたのはカーバイドランプに体感指数付温湿度計(新品)。ちなみに、この温湿度計を製造した太田計器製作所はまだ残っている。そして虫喰いの鼈甲櫛と笄その他。今日の買い物(2021年3月28日) posted by (C)どす恋今日の空間線量値は以下の通り。0.08μシーベルト/時(AM6時)0.07μシーベルト/時(PM6時)ピーク値0.09μシーベルト/時
2021.03.28
コメント(0)
去年8月に漬け込んだレモン。スライスしたレモンと氷砂糖を互い違いに層状に積み重ね、氷砂糖の浸透圧でレモンのエキスが溶け出すのを待つというのどかな作り方。レモンシロップ作り posted by (C)どす恋今年1月末の状態がこちら。氷砂糖による地味ながら強力な浸透圧で、レモンの皮や実の細胞壁からエキスがすっかり溶け出している。完全に漬かったレモンシロップ posted by (C)どす恋この後はザルで種や実を漉してシロップのみとし、シロップの糖度を調整して炭酸やお湯で割って飲むばかり。今日の空間線量値は以下の通り。0.09μシーベルト/時(AM5時)ピーク値0.10μシーベルト/時0.07μシーベルト/時(PM5時)ピーク値0.09μシーベルト/時
2021.02.01
コメント(0)
年末だろうとコロナウイルスで世間が恐慌状態になっていようと、どんな時でもやってくるのがスパムメール。年をまたいでやってきたメールは、なかなかバラエティに富んでいた。スパムメール2021年1月8日 posted by (C)どす恋定番のAmazonや楽天だけでなく、三菱UFJ、三井住友カードやアプラス、pocketカードなど様々な会社を偽装してメールが来ており、「27億円くれる」メールも2件来ている!全部スパムだけどもな。しかし決まり切ったスパムばかりで芸がない。昔の「主人がオオアリクイに殺されて…」という名作スパムメールを見習って欲しい。今日の空間線量値は以下の通り。0.06μシーベルト/時(AM8時)ピーク値0.08μシーベルト/時0.09μシーベルト/時(PM8時)ピーク値0.10μシーベルト/時
2021.01.11
コメント(0)
今年の冬至は例年よりも少し遅く、来襲月曜日の21日。ゆず湯に使うための花柚子は、年毎に豊作と不作を繰り返しているけれども、今年は充分にある。ゆず湯だけでは到底使い切れないので、柚子ぽん酢を自作しようと考えているほどに実っている。花柚子(2020年12月) posted by (C)どす恋花柚子は小さめの柚子で、料理に使ったり柚子湯に使うには手頃な大きさ。ボーリングの球大のオニユズ1個をお風呂に投入するというのも憧れるけど、それは大変にモッタイナイ。花柚子(2020年12月)2 posted by (C)どす恋今日の空間線量値は以下の通り。0.07μシーベルト/時(AM5時)ピーク値0.08μシーベルト/時0.07μシーベルト/時(PM5時)ピーク値0.08μシーベルト/時
2020.12.16
コメント(0)
久々に出社した。家だとほぼ一日中エアコン効いた中で仕事することになるけど、出勤する場合は通勤途中で容赦ない熱波を喰らうので、タオルが絞れる位に汗をかく。そんな中、神田小川町まで進出したので、数年振りに神田警察署近くの辣椒漢に寄ってみた。相変わらず店名よりもはるかにデカイ「担々麺」の文字。辣椒漢(2020年9月) posted by (C)どす恋券売機のメニューには、台湾シャン麺なるものが新たに加わっていた。スマホで調べたところ、シャン麺という細麺を使い、漢方素材を使っている大人気メニューだそうな。だけど今日は担々麺の口になっているので、迷うこと無く正宗担々麺のボタンを押した。辣椒漢_券売機(2020年9月) posted by (C)どす恋店内にはコロナ対策用にパーティションも設置されている。お客さんが退店する毎にテーブル&椅子も消毒されている。辣椒漢_パーティション posted by (C)どす恋ナンバーワンメニューの正宗担々麺。辣椒漢_正宗担々麺 posted by (C)どす恋これをこのように混ぜて食べる。中太麺に肉味噌や具材を絡めて食べると、一口毎にシビレと辛さが感じられるようになる仕組み。辣椒漢_正宗担々麺(混ぜた) posted by (C)どす恋辣椒漢に来たもう一つの目的は、辣椒漢特製の花椒エキスを買うこと。これは粉末状にした花椒を油でじっくりと炒めてシビレ成分を油に移したもので、麻婆豆腐を作る時にほんの少々入れるだけでたちまち超本格的なシビレをもたらしてくれる、シビレマニアが大喜びする調味料。山椒オイルなんて目じゃない。以前も1瓶買って大事に使っていたが、残りが心細くなったので買い足した。これでしばらくは大丈夫。辣椒漢_花椒エキス posted by (C)どす恋担々麺を食べた後の汗と鼻水を拭きながら考えたのは、家に帰ってメントール系ボディソープで体を洗った後、冷房の効いた部屋で飲むドクターペッパーはさぞおいしかろうなあ、という事でした。今日の空間線量値は以下の通り。0.08μシーベルト/時(AM5時)ピーク値0.10μシーベルト/時0.10μシーベルト/時(PM8時半)ピーク値0.13μシーベルト/時
2020.09.03
コメント(0)
こないだ茹で卵に試してみたトリュフゼストがおいしかったので、チーズと胡椒を使ったパスタ「カチョ・エ・ペペ」に試したらどうだろうと思い作ってみた。まず用意したるはペコリーノチーズ。パルミジャーノが牛乳ベースのチーズだが、ペコリーノは羊乳がベースとなっている。カチョ・エ・ペペにはペコリーノを使うそうである。ペコリーノチーズ posted by (C)どす恋そのペコリーノチーズをチーズグレーダーでおろす。完成してからおろすと、その間にパスタが冷めてしまうので、四寸皿に山盛りおろしておく。ペコリーノチーズ_粉 posted by (C)どす恋パスタを茹でる傍らで、粗く挽いた黒胡椒をバターで炒めて香りを出す。胡椒をバターで炒める posted by (C)どす恋パスタが茹で上がったら茹で汁をフライパンに適量入れ、すかさずパスタを投入してパスタ全体にバターをなじませたらペコリーノチーズを2回に分けて投入して混ぜ、トリュフゼストを振りかけて全体的にかき混ぜて完成。カチョ・エ・ペペ完成 posted by (C)どす恋ペコリーノチーズの塩味と胡椒のパンチが効いておいしかったのだが、肝心のトリュフの香りは熱で飛んでしまったようで、ちっとも香らなかった。もう少し工夫が必要である。今日の空間線量値は以下の通り。0.07μシーベルト/時(AM6時)0.07μシーベルト/時(PM6時半)
2020.06.01
コメント(0)
昨年9月の台風で倒れた佐藤錦の樹は、実は倒れたままにしている。というのも「桜切る馬鹿、梅切らぬ馬鹿」という様に、桜はちょっとした傷に弱く、枯れてしまうと聞いていたため。倒れたままの佐藤錦 posted by (C)どす恋倒れた拍子に枯れてしまうかもと思って放置していたのだけど、実はそこそこ生命力はあったようで、今日見たらぽつぽつと花が咲いていた。倒れたままの佐藤錦に咲いた花 posted by (C)どす恋枯れないというのであれば、この状態は桜にとり具合が良いとは言えないだろう。今週末にでも花芽がついてない枝を落としてからクレモナロープで10cm起こし、5月の連休までかけて正立させよう。今日の空間線量値は以下の通り。0.06μシーベルト/時(AM7時) ピーク値0.08μシーベルト/時0.07μシーベルト/時(PM7時)
2020.04.02
コメント(0)
今日は新宿から快速で2駅目の御茶ノ水へ。先日の神保町と同様にここも近すぎて行く機会が滅多にない場所である。朝から大変冷えていて風も冷たいので、聖橋改札口から徒歩10秒以内で入れる「新潟発祥なおじ」でラーメンを食べることにした。新潟発祥なおじ posted by (C)どす恋新潟と言えば燕三条系の鬼脂ラーメンが有名で、東京では蒲田と亀戸にあるらーめん潤でも出している。そしてここ「新潟発祥なおじ」でも背脂でフタをした燕三条系のラーメンが食べられるのだ。新潟発祥なおじ_看板 posted by (C)どす恋なぜか半分しか開かぬスライドドアを開けて異様に細長い店内へ入り、券売機と対峙。第一のオススメは最上段左の背脂醤油そばのようだがその隣の味玉付きを選ぶ。そして巾50センチほどの急な階段を上がって2階のカウンター席へ案内された。新潟発祥なおじ_券売機 posted by (C)どす恋ラーメンがくるのを待つ間に、カウンターの壁に貼られた説明を読み、これからやってくるであろうラーメンに対する期待を高める。新潟発祥なおじ_説明 posted by (C)どす恋やってきた背脂醤油味玉。表面は背脂が覆っており、ところどころ麺やチャーシューが顔を出している。醤油ベースのスープは関東人からすると醤油の気配が薄いけど、これはこれでおいしい。うるめ煮干しの香りは、背脂がフタをしているためかスープを啜った時だけサッとやってきて、飲み終えるとサッと去って行く感じで控えめ。新潟発祥なおじ_煮干背脂醤油 posted by (C)どす恋麺はストレートの中太麺で、家系のラーメンで多いタイプ。それほど濃くないはずのスープに不思議とマッチしている。新潟発祥なおじ_煮干背脂醤油(麺) posted by (C)どす恋味もしっかりとついていて煮加減も最上の味玉は、ここ最近食べたラーメン屋さんの味玉の中では最高の出来!味玉だけ買って帰りたいほど。新潟発祥なおじ_味玉 posted by (C)どす恋次回は味噌を食べるか生姜醤油を食べるかとても悩んでしまう。今日の空間線量値は以下の通り。0.05-07μシーベルト/時(AM5時半)0.06-07μシーベルト/時(PM6時)ピーク値0.08μシーベルト/時
2020.02.06
コメント(0)
コートもいらない程の暖かさの中、晴れの富士山を眺めながら静岡へ向かうひかり号。今日は塩ラーメンを食べるために新静岡のラメンラカンへ行くのだった。晴れの富士山 posted by (C)どす恋塩ラーメンと言えば先日神保町黒須で食べたばかり。まだ味の記憶が強く残っているので、今日は比較ができる。静岡駅から新静岡駅へと移動して入店し、食券を渡して程なくやってきた塩ラーメン。チャーシューの上に青ネギがちりばめられ、少々の鰹節がふわりと載せられている。わずかに鶏脂の香りがするスープは絶品で、豚肉の味がしっかりと残るチャーシューもおいしい!ラメンラカン 塩ラーメン posted by (C)どす恋やや低加水気味の細麺は、濃くも薄くもないスープとよく合っている。ラメンラカン 塩ラーメン(麺) posted by (C)どす恋神保町黒須の塩ラーメンと比べると、自分の主管では塩ラーメンの完成度という点でラメンラカンの勝ち。この味にしてこのバランスは、都内に店を構えたら長蛇の列ができ、食べに行くことが困難な名店となるのは間違いない。お店を出た後、ふとメニューボードを見てみると、"期間限定 鯖ラーメン"の文字が。こいつはまた近い内に来る必要があるな。ラメンラカン ボードメニュー posted by (C)どす恋今日の空間線量値は以下の通り。0.05-07μシーベルト/時(AM5時半)ピーク値0.08μシーベルト/時0.06-07μシーベルト/時(PM8時半)
2020.01.30
コメント(0)
今日は雨が降りそうな曇り空で気温も5度程度と低め。上総国分寺骨董市は2019年内最後の骨董市となる。そして豚汁ぶるまいのある日でもある。上総国分寺骨董市(2019年12月) posted by (C)どす恋新年も近いので、竹と松で作られたミニ門松も売られていた。上総国分寺骨董市(2019年12月)ミニ門松 posted by (C)どす恋天気が悪く寒いこともあってか、今日の出店は45軒。上総国分寺骨董市(2019年12月)2 posted by (C)どす恋恒例の豚汁ぶるまいの準備が始まったのは、いつもより大分遅い10時過ぎ。上総国分寺骨董市(2019年12月)豚汁ふるまい posted by (C)どす恋上総国分寺骨董市(2019年12月)豚汁ふるまい2 posted by (C)どす恋そして10時半近くに豚汁ぶるまいが始まった。今年の豚汁も肉と野菜がたっぷり入っており、非常においしい。特に寒い時に食べる熱々の豚汁はこたえられない。上総国分寺骨董市(2019年12月)豚汁ふるまい3 posted by (C)どす恋豚汁ぶるまいが始まって10分ほどで、100人前の豚汁がほぼなくなった。上総国分寺骨董市(2019年12月)豚汁ふるまい4 posted by (C)どす恋この後「いい街千葉フリーマーケット」に移動して品物をチェック。いい街千葉フリーマーケット(2019年12月) posted by (C)どす恋上総国分寺骨董市といい街千葉フリーマーケットを通じて買ったのは、長ネギと水筒1本のみ。先週の大江戸骨董市に続いて不漁。来月は甘酒ぶるまいがあるので楽しみ~!今日の空間線量値は以下の通り。0.07μシーベルト/時(AM5時半)0.06μシーベルト/時(PM5時半)
2019.12.22
コメント(0)
自分は「クリームシチューはごはんにかけて食べるとおいしい」と信じて止まない派に属している。ごはんにかけるために少し塩気を強くしたクリームシチューは、それはそれはごはんに合うのである。しかしクリームシチューをごはんにかけて食べるのは邪法じゃ!と言い募る一派がおり、現在シチューでシチューを洗うがごとき戦いが続いている。そんな折に松屋で「ジョージア料理のシュクメルリというクリームシチューに似た鍋を出していておいしい」とニュースサイトで知ったので、昨日「シュクメルリ鍋膳をやっている限定店舗」まで車で行ってきた。限定メニューのところにあったシュクメルリ鍋膳。ちなみに今日が販売最終日。ごはん大盛りは無料なので、ごはん大盛りで頼んでみた。松屋_シュクメルリ鍋膳_券売機メニュー posted by (C)どす恋やってきたシュクメルリ鍋膳。シュクメルリ自体は固形燃料か何かで熱せられており、テーブルに置かれてからもぐつぐつと煮えたぎっている。お味噌汁は松屋のデフォだけど、お味噌汁があるせいで、奇しくも「日本の一般家庭の夕食」みたいになっている。おしんこがあったらまさに完璧だったけど、ジョージア料理というイメージは完膚なきまでに破壊されるので、なくてよかった。松屋_シュクメルリ鍋膳(実物) posted by (C)どす恋シュクメルリ鍋の構成要素は極めて単純で、鶏肉、さつまいも、にんにくが強烈に効いたホワイトソースソースの3点のみ。自分でもこれだけだと何なのでニンジンとタマネギとマッシュルームを加えるというのに、芋と肉とソースだけとはジョージア人はなかなかやりおる。男子大学生が考えそうなメニューだと書いたら、旧ソビエト連邦の構成国だったジョージアから弾道ミサイルが撃ち込まれるかも。シュクメルリは通常のクリームシチューに比べると鶏肉とにんにくが暴力的に入っているので、必然的に鶏肉ににんにく風味のホワイトソースをつけて食べ、時々さつまいもを囓るというスタイルとなる。味を濃くしたらビールの友になりそう。少なくともこれだけで白ワインはおいしく飲める。松屋_シュクメルリ鍋 posted by (C)どす恋ちょっと誤算だったのはごはんの多さ。それほどシュクメルリは塩加減が濃くなかったので、ごはん大盛りは多すぎた。普通位で食べておくのがちょうど良い。本来は今月15日までの店舗限定だったシュクメルリ鍋膳も、来年1月中旬からは全店舗で注文できるようになるらしい。これを食べて「ホワイトシチューをごはんにかけて食べる派」が増えるといいな。今日の空間線量値は以下の通り。 0.07μシーベルト/時(AM5時半) 0.06-07μシーベルト/時(PM6時半) ピーク値0.08μシーベルト/時
2019.12.16
コメント(0)
最近は業者専門で骨董品の修復を引き受けてたけど、同僚からも「家で使ってる陶器にヒビが入ったり欠けたりしたのがあるけど直せる?」ということで修理品が持ち込まれた。包装を解いてみると、骨董品とは言えない古さだが深川製磁のなかなかよい品。左は端の一部がそげて破片が瞬着で接着されており、右は裏まで貫通したニュウがある。同僚から頼まれた陶器の修理 posted by (C)どす恋そげた部分を埋めて、ニュウをこれ以上進行せぬように処置を施してから修理する事としよう。"元"同僚から請け負った修繕もまだ終わってないので、同時進行で直す事にしよう。今日の空間線量値は以下の通り。0.07μシーベルト/時(AM5時半)ピーク値0.10μシーベルト/時0.07-08μシーベルト/時(PM6時)ピーク値0.11μシーベルト/時
2019.11.20
コメント(0)
昨日ラーメン食べたので今日は別の何かを食べるかと思いつつ、小滝橋通りに向かいながらラーメン屋さんの店先をチェックしていると、7月にオープンした中華そば流川の看板で「まぜそば」が解禁されているのを発見!そうなると今日のお昼はラーメンならぬまぜそばに決まり。中華そば 流川_券売機のまぜそばメニュー posted by (C)どす恋こちらが中華そば流川のまぜそば。丼表面を覆い尽くさんばかりのチャーシューは迫力満点。中央に輝くのはマキシマムこい卵の黄身!牛骨&貝出汁による濃厚なタレは丼の底に潜伏しているので、割り箸でもって思い切りかき混ぜる必要がある。中華そば 流川_まぜそば posted by (C)どす恋こちらがかき混ぜ終えた後。チャーシューは中細麺を啜る時に邪魔にならない程度に薄いのがありがたい。中細麺にタレがしっかりと絡んでいるので、かなり濃厚な味わい。中華そば 流川_まぜそば_混ぜた posted by (C)どす恋最後まで食べ飽きる事がないよう、まぜそばには味変え用にレモンが1カット用意されている。麺を半分程度食べたらレモンを搾って汁を麺全体を馴染ませ、少し酸味がついた麺の味を楽しむのである。中華そば 流川_まぜそば_味替え posted by (C)どす恋「俺の麺 春道」のまぜそばもおいしいけど、セカンドブランドである「中華そば 流川」のまぜそばも負けていない。今日の空間線量値は以下の通り。0.06-07μシーベルト/時(AM5時半)ピーク値0.09μシーベルト/時0.07-08μシーベルト/時(PM6時)
2019.11.07
コメント(0)
東京駅改札内のグランスタで、いつ見ても長い行列が出来ていたり、完売の札がかかってることが多かったカレーパン屋さん。今日1時半過ぎに通りがかった時は数名しか並んでいなかったので、「未だ!」とばかりに並ぶ。カレーパン屋さんの店名はZoptと書いてツオップと読むそうな。お店は千葉の松戸にあり、1日700個も売り上げるカレーパンを、ここグランスタではそれのみ販売する一点突破型の店舗。東京駅グランスタ_ツオップ posted by (C)どす恋ガリッとした食感のカレーパンという。ヤマザキのカレーパンに慣れてしまった舌には、ガリッとした食感というのがよくわからない。東京駅グランスタ_ツオップ(チラシ) posted by (C)どす恋怖い貼り紙もあったけど、10分も並ばずに買う事が出来た。東京駅グランスタ_ツオップ(貼り紙) posted by (C)どす恋油を通さないパラフィン紙に包まれたカレーパン。東京駅グランスタ_ツオップ(カレーパン) posted by (C)どす恋囓った瞬間、本当にガリッという食感があったので、看板に偽りはなし!中に入っているカレーは標準的な味で、具材が少し多め。この食感は確かにユニーク。東京駅グランスタ_ツオップ(カレーパン・囓る) posted by (C)どす恋今日の空間線量値は以下の通り。0.08μシーベルト/時(AM5時半)ピーク値0.10μシーベルト/時0.06μシーベルト/時(PM5時半)ピーク値0.08μシーベルト/時
2019.07.29
コメント(0)
全156件 (156件中 1-50件目)