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どす恋
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2019.12.19
テーマ： ★ラーメン(16607)
カテゴリ： 食べたモノ
11月にやってきた「らぁ麺TORRY」。前回は醤油らぁ麺を食べたので、今回は塩らぁ麺を食べてみた。後、肉巻きごはんはノーマルのではなくイベリコ豚のを注文した。
らぁ麺TORRY_スペイン産イベリコ豚の炙りチャーシューの肉巻きごはん_メニュー posted by (C)どす恋
やってきた塩らぁ麺。しっかり煮込まれたチャーシューと最低限の火入れが施されたレアチャーシューの両方が入るのは醤油らぁ麺と同じ。中央にある刻みユズがラーメンの香りを支配しており、だし由来の匂いは完全にマスクされている。
らぁ麺TORRY_塩らぁ麺 posted by (C)どす恋
醤油らぁ麺同様、歯ごたえの良い細麺に絡むスープにはやや物足りなさが感じられるけれど、スープを飲み干した後には「丁度良い味加減でした」と感じられる。妙な後引きの味がないのは無化調の良いところ。
スペイン産イベリコ豚の炙りチャーシューの肉巻きごはんもおいしかったけど、前回食べたノーマルタイプのと比べて大きな味の違いは感じられなかった。同時に食べ比べたら違いがわかるかもしれないけど、さすがに1ヶ月近く経過してしまうとわからん。ラーメンの味ならば覚えられるのだけど…。
らぁ麺TORRY_スペイン産イベリコ豚の炙りチャーシューの肉巻きごはん posted by (C)どす恋
次回は汁なし担々麺を食べたい。
今日の空間線量値は以下の通り。
0.07-08μシーベルト/時（PM9時）ピーク値0.09μシーベルト/時
らぁ麺TORRY_スペイン産イベリコ豚の炙りチャーシューの肉巻きごはん_メニュー posted by (C)どす恋
やってきた塩らぁ麺。しっかり煮込まれたチャーシューと最低限の火入れが施されたレアチャーシューの両方が入るのは醤油らぁ麺と同じ。中央にある刻みユズがラーメンの香りを支配しており、だし由来の匂いは完全にマスクされている。
らぁ麺TORRY_塩らぁ麺 posted by (C)どす恋
醤油らぁ麺同様、歯ごたえの良い細麺に絡むスープにはやや物足りなさが感じられるけれど、スープを飲み干した後には「丁度良い味加減でした」と感じられる。妙な後引きの味がないのは無化調の良いところ。
スペイン産イベリコ豚の炙りチャーシューの肉巻きごはんもおいしかったけど、前回食べたノーマルタイプのと比べて大きな味の違いは感じられなかった。同時に食べ比べたら違いがわかるかもしれないけど、さすがに1ヶ月近く経過してしまうとわからん。ラーメンの味ならば覚えられるのだけど…。
らぁ麺TORRY_スペイン産イベリコ豚の炙りチャーシューの肉巻きごはん posted by (C)どす恋
次回は汁なし担々麺を食べたい。
今日の空間線量値は以下の通り。
0.07-08μシーベルト/時（PM9時）ピーク値0.09μシーベルト/時
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