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どす恋
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2021.08.15
テーマ： 自然食品(6)
カテゴリ： やったコト
ちょうど1年前の8月14日に仕込んだレモンシロップ。
レモンシロップ作り posted by (C)どす恋
1年も経つと氷砂糖も完全に溶け、砂糖の浸透圧によって果皮や種からエキスが引き出されてこのような色の液体となる。舐めてみると、甘さもあるが苦味も強い。これを漉せば完成。
完成したレモンシロップ posted by (C)どす恋
果肉も分解されているようで、目の細かな茶こしを使っても、すぐに目詰まりするほど。
レモンシロップ_漉す posted by (C)どす恋
これでとりあえず1本完成。水で割っても炭酸水で割って飲んでも良いはず。
レモンシロップ_ボトリング posted by (C)どす恋
今日の空間線量値は以下の通り。
0.06μシーベルト/時（PM8時）
レモンシロップ作り posted by (C)どす恋
1年も経つと氷砂糖も完全に溶け、砂糖の浸透圧によって果皮や種からエキスが引き出されてこのような色の液体となる。舐めてみると、甘さもあるが苦味も強い。これを漉せば完成。
完成したレモンシロップ posted by (C)どす恋
果肉も分解されているようで、目の細かな茶こしを使っても、すぐに目詰まりするほど。
レモンシロップ_漉す posted by (C)どす恋
これでとりあえず1本完成。水で割っても炭酸水で割って飲んでも良いはず。
レモンシロップ_ボトリング posted by (C)どす恋
今日の空間線量値は以下の通り。
0.06μシーベルト/時（PM8時）
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