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どす恋
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どす恋@ Re[1]:ファンタがいつの間にやら人工甘味料をステビアからアセスルファムKとスクラロースに変えていた件＋今日の空間線量値（千葉市中央区）(12/26)
つなさんどさんへ。 まさに「後味が悪い…
つなさんど@ Re:ファンタがいつの間にやら人工甘味料をステビアからアセスルファムKとスクラロースに変えていた件＋今日の空間線量値（千葉市中央区）(12/26)
はじめまして。アセスルファムカリウムは…
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2023.04.19
テーマ： 漬物をつくろう！！(139)
カテゴリ： やったコト
高級すいか「ルナ・ピエナ」。実を4ツ割にして、実を食べては残った皮を刻んで漬物にするということを続けて5日。高めに設定した塩分濃度で雑菌の繁殖を阻止し、スターターとなる乳酸菌がルナ・ピエナの皮の糖分をエサにして殖えたようで、炭酸ガスで膨らんだ中の皮はぬか漬けと同じく酸っぱくなってました。これはご飯が進む味！
ルナ・ピエナの皮の漬物 posted by (C)どす恋
漬物にすることでおいしくなり、堆肥に出すものも減るのでいいことずくめ。
暖かい季節になると発酵が進みやすいので助かる反面、腐敗も進むので要注意。
今日の空間線量値は以下の通り。
0.07μシーベルト/時（PM5時）
ルナ・ピエナの皮の漬物 posted by (C)どす恋
漬物にすることでおいしくなり、堆肥に出すものも減るのでいいことずくめ。
暖かい季節になると発酵が進みやすいので助かる反面、腐敗も進むので要注意。
今日の空間線量値は以下の通り。
0.07μシーベルト/時（PM5時）
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