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2008.06.05
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カテゴリ: お家でパン

こんばんは~

明日は仕事がお休みなので今日はのんびりしてます

最近は有休消化で仕事は週2日しか行ってません

休みが多いのは嬉しいけど、体はかなりダルイかんじ

この前のお休みにミニチュアパンを焼いてみました

生地を100gしか使わないので久々の手捏ね

生地があまりに小さいので捏ねるのも大変でした・・・

2008_0531(004)1.jpg

100gを32分割してちまちまと成型・・・ 大変な作業でした

途中で嫌になってくる感じです

形にもよるんだけど1個が約3~5cmぐらいの大きさです。

ちなみに食べるために作ったんじゃないんです

この小さなパンを使って雑貨でも作ろうかと・・・

2008_0601(002)1.jpg

冷めた生地にラッカーを吹き付けて今は乾燥中です

テカテカでしょさて何を作ろうかなー

出来上がったらまた日記で紹介したいと思います






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Last updated  2008.06.05 22:18:17
コメント(6) | コメントを書く


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Re:ミニチュアパンを作りました(06/05)  
うわ~かわゆい♪
私のところに遊びに来てくれるお友達もつい最近作っていましたよ♪
どうやって作るの?
材料とかは全く普通のパンと一緒?
どんな配合なの???
私も作ってみたいな~
(2008.06.05 23:20:31)

Re:ミニチュアパンを作りました(06/05)  
moisturelove411  さん
ミニチュアパンってみかサンレシピのやつかな?

たくさん種類作ってパン屋サンみたいにしてたの見た事あるよ~♪

私、手先不器用だし、ただでさえ成型上手く出来ないから、ミニチュアなんてもってのほかだろうな~ヾ(-ω-`o)=ε3 (2008.06.06 00:02:26)

Re[1]:ミニチュアパンを作りました(06/05)  
strawberry_milk  さん
パンプキン!さん

このミニチュアパンって乾燥焼きをするんですよ(*^^*)
私の場合は200度で色がつくまで焼いてからオーブンの最低温度で40分ぐらいは焼いたと思います。
配合は油脂にサラダ油を使ってます。
1つが小さいから成型が大変でしたよー(>_<) (2008.06.06 23:21:13)

Re[1]:ミニチュアパンを作りました(06/05)  
strawberry_milk  さん
moisturelove411さん

そうですよーo(^o^)o
みかさんのレシピで作りました!
レシピの配合だとべたつくことはなかったので作りやすいと思いますよ♪
ただ生地の乾燥は要注意だと思いますd(^_^o)
成型に時間がかかるからどんどん発酵が進むし・・・(^_^;) (2008.06.06 23:23:44)

Re:ミニチュアパンを作りました(06/05)  
kurumi726  さん
おもしろ~い!

ミニチュアのパンなんですね。
それも雑貨用の。
小さいのにきれいに成型できてますよね~。
さすがstrawberry_milkさんです! (2008.06.07 15:05:00)

Re[1]:ミニチュアパンを作りました(06/05)  
strawberry_milk  さん
kurumi726さん

100gで捏ねた生地を32分割ですよ(☆o☆)
かなり成型に時間がかかりましたー。
飾るからイーストを入れなくても良いかと思ったんですが、
焼いた時にふっくらするようにイーストをちゃんと入れるみたいですよ(*^^*) (2008.06.07 23:25:06)

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