みにめりの@にゅーじーらいふ

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2008.03.16

(nz) つり。

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

この前の金曜の夕方、お仕事帰りにちょっくらアジ釣り行って来ました！
ﾀｯﾁﾗｸﾞﾋﾞｰのｷｬﾌﾟﾃﾝＣ氏に連れられ、デヴォンポートまで。

Ｃ氏の計らいで、生臭くならないように薄いゴム手袋着用で餌を付けます。ｗ
餌は名前分からないけど、餌も魚です。いわしみたいなの。
魚を小さく切り、針に付けて、いざ投入！

釣れました！
Ｃ氏さんが入れ食い状態でアジ１匹げっと！！

私の方が先に投入してたのに先越されました。
でも、それからは私もアジげっと！
すっごくちいちゃいやつだったけど、初成功！！

釣りって釣れるとおもしろいね～♪　（そりゃそうだ。）

結局２人で５匹くらいずつ釣って10匹げっと。
（そのうち２匹は私が釣ったアジじゃないヘンなの。）

さて、ここからが本番。
アジをさばきます。
’アジムシ’という虫がアジの口から出てくるのでまずは虫を退治。
虫嫌いのＣ氏のために、私がんばります。
わりばしで虫をつかんで、ごみ箱へポイッ。

そしたら、３枚におろして、身はお刺身で。骨の部分は唐揚げで。
そして、ちっちゃくておろせないのは塩焼きで。

唐揚げカリカリ。塩と黒コショウかけて、ビールのおつまみに最適。
（私はビール飲めないのでリンゴソーダ。）
身の部分はＣ氏特製づけ丼。
ショウガやニンニク醤油に漬け込んだアジのお刺身を、ネギたっぷりのせたごはんに乗せ、
最後はタマゴの黄身だけ乗せてユッケ風（？）
日本でもなかなか味わえない、とれたてアジ丼です～♪
最後は塩焼き。身がふかふかやわらか。
ＮＺ来て、久々に焼き魚食べました。

aji