2013年09月07日
カテゴリ： おつまみメニュー
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今朝は、本当に涼しい気持ちの良い目覚めでした。
思わず、少し肌寒く感じて、温かい緑茶を飲みました。。。
昨夜は、冷蔵庫の在庫食材で簡単に手軽にぱぱっと作れるおつまみを作りました。
お弁当などに使ったスパムの残りがあったのを思い出して、エリンギとガーリックでソテー。
スパムに塩分があるので、お塩は控えめにして、シンプルにブラックペッパーで。
ガーリックを少し多めにスライスして香りを出して、あとはソテーするだけ。
もちろん、ビールにも合いますが、私は最近日本酒が好きでお供に。。。。
ブラックペッパーを多めにするのが好きで、エリンギとの相性も良かったです。
今夜はブロックベーコン、インカのひとみのじゃが芋、玉ねぎで、
ジャーマンポテトを作る予定です。＾＾；
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