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2006年11月の記事
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忘年会 忘年会 忘年会８
飲み放題はいくら？居酒屋 うおや一丁 に入店すると、「研修中」というプレートを付けた店員が案内してくれた。飲み放題はいくらですか？・・・。飲み放題の値段を知らないの？居酒屋の飲み放題の値段は研修中の店員だから知らなくても良いというものではないだろう。他の店員に聞きに行き、戻って来た。飲み放題はコースの場合のみらしい。【送料無料】大阪アルカン キャビア＆フォアグラセット＜北海道＞石狩鍋
2006年11月30日
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忘年会 忘年会 忘年会７
居酒屋で順番待ちもともと居酒屋に入らず、居酒屋に詳しくないので、うおや一丁 の名前を知らなかった。名前と人数を告げて店外で待っていると。５名のお客様！５名のお客様って何だい！店員に私たちのことが質問したところ、５名のお客様が２組続いているらしい。何のために名前を教えたんだい！もう一組の５名のグループがそろっていなかったので、私たちが先に入店した。8種類の国内産雑穀入り☆雑穀かつお【海の幸グルメ】ごまと玄米胚芽入りカルシウムたっぷりえびいわしふりかけ【海の幸グルメ】
2006年11月29日
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忘年会 忘年会 忘年会６
忘年会会場へ新宿中村屋か、東京ヒルトン内の太陽楼か、他の場所か。クーポン情報も調べ、下見もして、参加者を待った。全員集合したところで、新宿中村屋にしようと思うが、他に行きたいところがあれば・・と言うと、魚介類がおいしい店へ ということになった。新宿中村屋にはシーフードカレーがあるものの、百歩譲っても魚介類がおいしい店とは言えないだろうな。新宿三丁目の うおや一丁 へ行くことになった。ヒルトン グルメボックス＜東京＞「帝国ホテル」 カレーグルメセット新宿中村屋・カレー＆シチュー
2006年11月28日
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忘年会 忘年会 忘年会５
忘年会当日JR新宿駅東口での待ち合わせなのだが、待ち合わせの名所の新宿アルタ前ではなく、新宿紀伊国屋前。散発に行き、ヨドバシカメラへ行く予定だったが、新宿周辺が混雑していたのと新宿中村屋は土日に予約を入れられないので、下見に行く必要があったのとで、ヨドバシカメラをあきらめた。５時集合で、既に４時４０分。新宿中村屋の４Fラコンテに行くと、誰も並んでいなかった。さすがに５時から食べ放題に行く人は少ないか・・。新宿中村屋で問題ない。参加者の希望を聞き、新宿中村屋で良ければ来よう。待ち合わせの新宿紀伊国屋へ向かった。新宿中村屋・カレー＆シチュー
2006年11月27日
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忘年会 忘年会 忘年会４
忘年会下調べ飲食店に行く時にはクーポンが必需品だ。ヤフーグルメ、ぐるなび、ホットペッパーなどをチェック。ホットペッパーは冊子だと見にくく、検索だと登録件数が少ない。新宿中村屋は食べ放題の時間帯にはクーポンが使えない。太陽楼はクーポン持参で飲み放題が500円になる。太陽楼は携帯のクーポンも使えるので、携帯に太陽楼のクーポンのアドレスを転送した。新宿中村屋・カレー＆シチュー
2006年11月26日
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忘年会 忘年会 忘年会３
忘年会は食べ放題忘年会や新年会に対する多種多様な要望をクリアするのは食べ放題だ。ということで、候補にあげたのが 新宿中村屋 と 太陽楼新宿中村屋はJR新宿駅東口駅前にあるカレーの食べ放題、太陽楼はヒルトン東京（新宿）にある中華料理の食べ放題ヒルトン東京は新宿駅西口から無料送迎バスがあるが、駅から離れているので第一候補は中村屋。中村屋は土日の予約ができないので、予約なし。新宿中村屋・カレー＆シチュー
2006年11月25日
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忘年会 忘年会 忘年会２
忘年会の条件忘年会や新年会は場所を予約すれば良いというものではない。おいしい、立地、会費、雰囲気が重要だ。また、忘年会や新年会で忘れられがちなのが ・お酒を飲まない人も楽しめ、 ・好きなものを自由に食べられ、 ・腹も満たされる。高い会費を支払ったのに空腹だという忘年会や新年会は、どうだろうか？人間は空腹だと不平・不満が出てくるものである。高性能デジタルアルコールチェッカー「S590」
2006年11月24日
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忘年会 忘年会 忘年会１
忘年会の幹事の心得忘年会の場所探しを頼まれた。私がお酒を飲みたくないから、居酒屋は選択肢から除外。忘年会や新年会は ・酒ばかりで、 ・油ものが多く、 ・満腹にならない。というのが定番だ。今回は、お酒を飲みたい人には飲むなとは言わない。だが、アルコールは別料金。飲まない人の会費で飲むのは言語道断だからだ。一般に会費は、男が高く、女が安い。飲み放題の料金も、男が高く、女が安い。それは、どちらも問題だ。飲む人が高く、飲まない人は安くするべきだ。酒豪伝説アルコール・チェッカー【アルコール・チェッカー】
2006年11月23日
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おかしな中華料理屋５
ライスおかわり禁止２杯目のライス（１杯目のおかわり）を食べ終え、まだまだおかずが残っていた。２回目のおかわりをしようとした。お茶を注ぎに来ないと言うので、お茶とおかわりを頼もうとしたら、お茶はいらないと言われた。ライスのおかわりだけ頼もうとしたら、他の３人は、もう食事を終えそうだった。この空気を読めばおかわりはあきらめた方が賢明だ。おかわりをやめると言うと、彼女は「食べたければしたら？」と。ところが、両親は口をそろえて、おかわりを何杯もする奴はいない。１人１回として計算しているんだ！２杯おかわりをされたら赤字になる店はないだろう！薄味で辛いだけの豚肉とキャベツの炒め物。まずいし、辛いし、おかわりできないし（泣横浜中華街 名店横浜中華街 重慶飯店横浜中華街 聘珍樓横浜中華街 招福門
2006年11月22日
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おかしな中華料理屋４
ライスおかわり自由ライスおかわり自由の場合、私は ５杯 くらい食べる。最初に一切おかずに手をつけずにライスだけを食べる。今日もいつものように一杯目のライスを片付けた。なかなか来ない店員に最初のおかわりを頼んだ。なかなか来なかった店員はなかなかおかわりのライスを持って来ない。カウンターを見ると、すでにライスがあった。よそってから何分放置するんだい！ライスも冷めるし、ライスを待っていたらおかずも冷める。故意にライスを持って来ずにおかわりの回数を減らす作戦なのか？横浜中華街 名店横浜中華街 重慶飯店横浜中華街 聘珍樓横浜中華街 招福門
2006年11月21日
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おかしな中華料理屋３
中華料理、撮影禁止楽天やライブドアグルメで公開するためにデジカメで撮影しようとすると、こんな料理を撮ったら失礼だ！親に言われた。こんな料理と言う方が失礼だよ！いざ、食べてみると、まずい！辛味だけで、他の味がない。写真を掲載しても、「まずい」と書くので、やはり写真撮影をしなかったのが賢明か？チャーハンを少しもらってみたら、チャーハンは良くできていた。同じ中華料理屋でも、メニューによって当たり外れが激しいな。横浜中華街 名店横浜中華街 重慶飯店横浜中華街 聘珍樓横浜中華街 招福門
2006年11月20日
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おかしな中華料理屋２
おかしな店員ウェイターは中国人女性１人で、すべてを行う。注文しようと呼んでも来ない。お茶を頼もうとしても来ない。あまりにも遅いので、両親はメニューを開き始めた。もう決まっているのに、まだ決まっていないと思われてしまう。やっとのことで注文したものの、厨房も一人らしく、なかなか来ない。夫婦で経営していそうな店では全員同じものを注文しなければいけないのか？横浜中華街 名店横浜中華街 重慶飯店横浜中華街 聘珍樓横浜中華街 招福門
2006年11月19日
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おかしな中華料理屋１
おかしなメニュー家族で中華料理屋へ行った。ランチは１～７まであり、１．豚肉とキャベツの炒めもの２．エビチリ プロ使用の業務用商品－エビのチリソース煮－３．回鍋肉 回鍋肉・ホイコーロー４．チンジャオロース プロ使用の業務用商品－チンジャオロース－１～４はライスおかわり自由、、点心、デザート、スープ付き５ かた焼きそば 点心、デザート、スープ付き ふかひれかた焼きそば６ チャーハン 点心、デザート、スープ付き 中華専門店【大龍】のチャ－ハン７．中華粥 【健康食彩館】味わい粥（中華粥）と書いてあった。「、、」というのは私の間違えではなく、そのようにメニューに書いてあるのだ。１～４には点心、デザート、スープが付くのか？焼きそばやチャーハンは白飯ではなく、おかわりできないから、点心、デザート、スープを付けるのか？店員に質問したら、１～４にも付くらしい。店員が中国人だから、日本語が変でも大目に見てあげよう横浜中華街 名店横浜中華街 重慶飯店横浜中華街 聘珍樓横浜中華街 招福門
2006年11月18日
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ケンタッキー３時間待ち
ケンタッキーへ行く世間の風潮がどうであろうと、クリスマスにフライドチキン！とは思わないし、クリスマスにケンタッキー！とも絶対に思わない。だが、彼女がフライドチキンを食べたがっていたので、彼女の願いを叶えるべくケンタッキーへ２駅分徒歩で行くことにした。ケンタッキー３時間待ちようやくケンタッキーに到着して店内へ入ろうとすると、予約していますか？いつからケンタッキーは予約制になったんだい！？クリスマス用のセットを購入するのならともかく、フライドチキンを２つ購入するだけなのに・・。フライドチキンを２ついただきたいのですがただいま３時間待ちです！フライドチキン２つで３時間も待たせるのかい！？ケンタッキーは万博のパビリオンかい！クリスマスだから大量に出ることがわかっているのだから、大量に供給できる体制を整えておかないと・・。資材の発注ミスをして、近くの店舗まで貰いに行っているのではないか？自宅で手軽にフライドチキン
2006年11月17日
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ホテル日航東京ブライダルフェア32 フライ編
ホテル日航東京ブライダルフェア フライ編ホテル日航東京の食べ放題で、ビーフの鉄板焼き、たこのマリネ、サーモン、ローストビーフとはずし、ようやくカレーで落ち着き、次に挑戦したのは揚げ物、いわゆるフライだ。フライは専門店でも難しいメニューで、作り置きの食べ放題でおいしいフライを探すのは至難の業だろう。ということで、ホテル日航東京のフライはノーコメントということで。ついでにペンネもノーコメントにしてしまおう。 写真左下ブライダル特集ホテル日航東京
2006年11月16日
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ミスタードーナツの誤算
クリスマス用にミスタードーナツで、期間限定商品のミスドノエルを予約しようとして、ミスタードーナツへ行った。クリスマスまで待てずに彼女と相談して、１番おいしそうなカスター＆マロンを買って２人で分けた。味は・・おいしくなかったレギュラーメニューのドーナツの方がいい！予約するのをやめた。期間限定メニューのプランを立て、商品、ペーパーアイテム、広告に試行錯誤してるだろうから、クリスマスの予約分だけ販売というわけにはいかない。それは理解を示す。しかし、予約するつもりの人が予約をやめる味は・・。ミスタードーナツのクーポンやカードを持ち歩く常連が予約をやめるというのは大ごとだと思う。ミスタードーナツ来年に期待しているよ。
2006年11月15日
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ホテル日航東京ブライダルフェア31 カレー編
ホテル日航東京ブライダルフェア カレー編ホテル日航東京の食べ放題で、ビーフの鉄板焼き、たこのマリネ、サーモン、ローストビーフ・・といただいたものすべてが大外れだった。この時点でもホテル日航東京は料理が悪いホテルだと思わず、どうしたのか？ こんなはずないのでは？と疑問に思う私がいる。ホテル日航東京に期待しすぎなのだろうか？しかし、私に限らず、ほとんどの人はフォーシーズンズホテル椿山荘 東京 や 帝国ホテル とは比較しないが、ホテル日航東京に悪いイメージを持っていないのではないか？次に恐る恐るカレーを持って来た。なぜホテル日航東京で、料理の味を気にしながら取りに行かなければいけないのか？ 写真右上カレーは、まともだった。食べ放題のカレーは具がなく、水っぽいか、煮込み過ぎのものが多いが、ホテル日航東京のカレーはまともだ。ホテル日航東京の食べ放題ではカレーだけを食べても、あながち間違いとは言えないかも。ブライダル特集ホテル日航東京
2006年11月14日
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ホテル日航東京ブライダルフェア30 口直し編
ホテル日航東京ブライダルフェア 口直し編ホテル日航東京の食べ放題の鉄板焼きのビーフは、身震いするほどしょっぱかった。添え物もグチャっとしていて食欲がそがれた。彼女が口直しで、たこのマリネ、サーモン、ローストビーフを持って来た。海の幸のマリネ ニチロ アラスカ産キングサーモンローストビーフ 500 写真上中央たこのマリネは普通だな、ローストビーフもコメントするほどではない。サーモンは生臭い。ピクルスも、レモンも、オニオンもあるだけで、サーモンと調和が取れていない。こんなのを食べたらサーモンが嫌いになるよ。ホテル日航東京はどうしてしまったのだろう？初めて来たのだが、これほど料理がおいしくないホテルなの？今日は料理長がいないの？料理長不在でも料理長が決めた味を守って欲しい。まったく口直しにならなかった。しょっぱくないところが、せめてもの救いか。ブライダル特集ホテル日航東京
2006年11月13日
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ホテル日航東京ブライダルフェア29 試食編
ホテル日航東京ブライダルフェア 試食編ホテル日航東京の食べ放題で鉄板焼きのビーフを待っていた。焼きあがった鉄板焼きビーフを自分でテーブルまで運ぼうかと思っていたのにウェイターが運んでくれた。 写真左上メインのビーフが食べやすく４つにカットされている。これならナイフを使わなくても食べられる。添え物のポテトやインゲンが可哀想なほど少ない。だが、ビーフがメインなので良かろう。ホテル日航東京なので、和牛かオーストラリア牛かわからないが、それなりのビーフで、それなりの味付けなのだろう。食べ放題の一品目は鉄板焼きビーフだ。・・・。かなりしょっぱい！濃い口の味付けが好きな人でもしょっぱいだろう。おいしいけれど、しょっぱいというケースもあるが、おいしくないし、しょっぱい。ビーフは硬く、脂身はない。彼女のビーフも同様にしょっぱいので、たまたま塩胡椒の塊がかかってしまったわけではない。ソース自体が半端でなくしょっぱいのだ。シェフはソースの味見をしたのかな？ホテル日航東京で、こういう料理を出したらいけないよ！三流ホテルではないんだからね！私たちは、どのような味なのかわからず、試しに恐る恐る２人で１皿を注文したのではなく、とってもおいしいものだとかなり期待して、１人１皿を注文したんだよ！食べ物を粗末にしたらいけないから完食したよ。食べ放題で残したらいけないから完食したわけでも、おいしいから完食したわけでもないから勘違いしないで欲しい。ブライダル特集ホテル日航東京
2006年11月12日
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ホテル日航東京ブライダルフェア28 試食編
ホテル日航東京ブライダルフェア 試食編ホテル日航東京のブライダルフェアに参加した私たちは茂木さんの取り計らいによって無料で試食できることになった。試食できるのは婚礼料理ではなく、食べ放題形式、いわゆるバイキングだ。茂木さんは会場まで案内してくれた。東京湾大華火祭（花火大会）が始まるまでまだかなり時間があるので他のお客様は部屋でくつろいでいるのか、大宴会場には２組のみ。手をつけられていない料理は一直線に並べられたテーブルに整然と並べられている。食べ放題と言っても、飲み物はウェイターが運んでくれる。私たちの席に近い右端でビーフの鉄板焼きの準備をしていた。牛肉は焼き立てをいただきたいので、こういうサービスは見た目の演出だけでなく、温かいままでいただける実益もある。料理が好きな彼女はシェフのところへ行った。シェフに２人分を注文すると、お席までお持ちしますので・・と言ってくれたが、見ていることにした。ウェイターは離れた場所にいたのに私たちが立っているのを見かけ、お席までお持ちしますので・・と言いに来てくれた。ホテル日航東京の従業員は目が行き届いているな。せっかくの心遣いに対して気が引けるものの、焼きあがるまで見ていることにした。ブライダル特集ホテル日航東京
2006年11月11日
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ホテル日航東京ブライダルフェア27 必見情報編
ホテル日航東京ブライダルフェア 特典＆優待編ホテル日航東京、結婚、挙式、ブライダル、披露宴などのキーワードで検索するカップルは、今回の情報は必見！ホテル日航東京のブライダル情報を公式サイトで確認すると、ウエディングプランによって様々な特典や優待がある。ホテル日航東京の特典＆優待・挙式当日のご新郎ご新婦のご宿泊（朝食付き）をプレゼント。・ご婚礼1周年記念にホテル内レストランへご招待。・ご披露宴ご列席者の宿泊料金ご優待。 (日～木曜日50％、金曜日40％、土・休前日25％割引)・衣裳・美容を特別料金でご利用いただけます。・衣裳を2次会にてご利用の場合、特別料金でご利用いただけます。・ご披露宴ご列席者のレストラン＆バーご優待。・お2人へ当ホテル内レストランのお食事券をプレゼント。・スナップ写真・ビデオ撮影10％引き。ホテル日航東京メンバーシップ見落としてしまいがちなのがホテル日航東京メンバーシップである。ファウンテンズクラブ ホテル日航東京カードホテル日航東京カードは入会金2,100円 年会費無料で、宿泊やレストランなどの特典だけでなく、婚礼特典がある。・会員の方にご宿泊券を進呈いたします。・ご婚礼を挙げられるお二人にもホテルギフト券をプレゼントいたします。 ホテルギフト券のプレゼントがあるのなら、入会金2,100円は高くない。これらの特典や優待をホテル日航東京の公式サイトで確認していた私は、茂木さんに特典に関して質問してみた。ホテル日航東京ブライダルフェア 必見情報編ゼクシィなどの式場相談所からの紹介だと、特典も優待も対象外になってしまうとのこと。挙式当日の宿泊（朝食付き）がない！婚礼一周年記念のホテル内レストランへの招待がない！ホテルギフト券もない！悪夢だ・・・自分が知らない式場を紹介してもらう時には仕方ない。でも、ホテル日航東京のような超有名な大手ホテルならゼクシィを経由しなければ良かった。ホテル日航東京と私たちの両方に恩恵があっても、ゼクシィさんには、私たちが契約しなかったことにして・・というような裏契約はルール違反だろう。ホテル日航東京で挙式をするのなら、結婚式場相談所の紹介を受けずにホテル日航東京カードの会員から紹介を受け、ウエディングプランの特典と優待を受けるのが得だ。なお、他の式場でも結婚式場相談所経由だと、特典を受けられないケースがある。確かにマージンをゼクシィに支払えば特典をつけたくないだろうね。ドラマスチュワーデス物語ブライダル特集ホテル日航東京
2006年11月10日
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ホテル日航東京ブライダルフェア26 CD編
ホテル日航東京ブライダルフェア CD編CDは大きな荷物にならないのは良いが意外と扱いにくい。CDを見られない人には紙のパンフレットがあるのだろうから、パソコンがない人に関する心配は無用だ。問題は見方だ。まだ結婚前で実家暮らしというカップルはブライダルフェア後、小粋な洒落た店に入り、資料を開きながらブライダル談話に花を咲かせるだろう。それはCDでは不可能だ。ブライダルフェア後にどちらかの家に行って？休日にブライダルフェアで、翌日が仕事ならば帰宅が遅くなってしまうのは困るだろう。ブライダルフェア後に漫画ネット喫茶で？漫画ネット喫茶が便利なのは否定しないが、結婚について語り合う場所としてはどうかなと思う。結局、どちらかが持ち帰ることになる。持ち帰ればダビングができるだろうが、ダビングして渡すカップルは、どれくらいいるのやら。私の場合、ブライダルフェアの資料は手提げ袋にまとめてあり、他の式場の紙のパンフレットは手提げ袋から出して何回も見た。見るというのは単に見るだけでなく、検討するために開いて見ていることを意味する。しかし、ホテル日航東京のCD-ROMはビニールを開封してない。ホテル日航東京のブライダル情報はホテル日航東京のブライダルフェアでもらったCDではなく、ホテル日航東京の公式サイトを見てしまうのだ。他のカップルの場合、どうなのだろう。篠井英介推薦 ホテル日航東京「恋するホテル」最新案内ブライダル特集ホテル日航東京
2006年11月09日
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ホテル日航東京ブライダルフェア25 資料編
ホテル日航東京ブライダルフェア 資料編ホテル日航東京のブライダルフェアはIT化が進んでいる。 参考 ホテル日航東京ブライダルフェア 入力編 ホテル日航東京ブライダルフェア 説明編結婚式と披露宴に関する希望をゲストに入力させ、ブライダルプランをノートパソコンでゲストに紹介する。エコロジーを重視して動けば良いという考えなのか使われるノートパソコンが古く、動画が静止画を繋ぎ合わせたかのようにコマ送りされる。通常、ブライダルフェアでは華美な写真とイメージが膨らむキャッチコピーが散りばめられたパンフレットを渡される。ホテル日航東京では紙の資料は皆無。ホテル日航東京のブライダルフェアはCDのみ！帰りに資料が入ったCD-ROMを渡すだけだ。CDを入れる封筒や紙袋もない。裸のCDだけ。他にもCDだけを渡す結婚式場やホテルがあるのだろうか？ホテル日航アリビラ 作久本晋也 協力・創作モナン マンゴシロップ 700ml ★マンゴーの濃厚な香り★ブライダル特集ホテル日航東京
2006年11月08日
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ホテル日航東京ブライダルフェア24 料理編2
ホテル日航東京ブライダルフェア 料理編2ホテル日航東京のブライダルフェアでは試食ができない。ホテル日航東京なのでおいしい料理だと推測できるが、料理というのは食べてみなければわからない。シャネルの新作の香水が発売された。熱狂的なシャネラーは匂いを嗅がずに購入するか？やはり嗅いでから購入するだろう。名が知られているホテル日航東京でも披露宴料理は試食しなければわからないのだ。シャネル（CHANEL）国内未発売！【★チャンス オブ ア ライフタイムコフレ】送料無料＆おまけシャネル人気ミニ香水＆ギフト袋’06最新シャネルUSA限定クリスマスギフト☆★ウィンターセール★☆【シャネル】限定コフレ No．1コレクショントラベル茂木さんに試食できないか聞くと、すぐさま、できないという返答が戻って来た。もともと試食の場をホテル日航東京では設けていないので特別にというのは無理なのだろうか？料理代を出しますので、何とか試食できませんか？さらに聞くと、茂木さんは席を外した。私たちが料理を重視していることを最初に伝えたのを茂木さんは覚えていて、ホテル日航東京は試食不可能なのにゲストの要望を何とかできないかと思ったのだろう。さすがホテル日航東京はゲストに対する姿勢が良いな。しばらくして茂木さんが戻って来た。婚礼料理の試食はできないが、無料で食事をできるように手配してくれるとのことだ。茂木さんはもちろんのこと、ホテル日航東京も気転が利いたサービスができるな。さすがホテル日航東京だ。今回のブライダルフェアではマイナス点が多く目に付いたが、ホテル日航東京で挙式しても良いかもしれないと思った。ドラマスチュワーデス物語ブライダル特集ホテル日航東京
2006年11月07日
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ホテル日航東京ブライダルフェア23 仮予約編
ホテル日航東京ブライダルフェア 仮予約編ホテル日航東京の茂木さんが私たちの希望日と空室情報を照合すると、彼女は仮予約をすると言った。ホテル日航東京で結婚式を仮予約？ホテル日航東京、挙式賛成派の私がブライダルフェア後には疑問符をつけたのにホテル日航東京、挙式反対派の彼女がブライダルフェア後に仮予約？ホテル日航東京のブランドイメージは良いが、ブランドイメージと一生に一度の結婚式・披露宴は別だ。仮予約は、文字通り、正式予約ではなく、キャンセルしても違約金が発生しない。なぜホテル日航東京が良く思えたのか？本当にホテル日航東京で挙式したいのか？それらを後で聞いてから正式な結論を出しても良い。正式予約をする可能性があるのなら、日程を確保するために仮予約をするべきである。結婚式の主役である彼女がホテル日航東京を選びたければ、仮予約の場で反対しなくても良いだろう。仮予約後、茂木さんは東京湾大華火祭（花火大会）のチケット、ホテル開業10周年記念 レストラン・バー特別ご優待券を私たちにくれた。実は今年の江ノ島花火大会（藤沢市）に少し（？）遅れてしまい、電車の中で連続で聞こえた音が閉会の合図だった。今年は別の花火大会にも行こうと話していたので、ちょうど良かった。〈北海道〉JRタワーホテル日航札幌「丹頂」オリジナル石狩鍋ブライダル特集ホテル日航東京
2006年11月06日
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ホテル日航東京ブライダルフェア22 料理編
ホテル日航東京ブライダルフェア 料理編1ホテル日航東京の結婚式には参加したことがない。見た目は映像で確認できるが、味がわからない。結婚式は祝宴の場なので、料理は二の次と考える人もいるだろう。だが、私たちはおいしい料理で列席者をもてなしたい。人によって味覚が異なるだろうが、私たちがおいしいと思える料理を提供したい。茂木さんに料理について質問した。料理に希望を通してもらえるか？旬の食材を使ったものを選べるか？ホテル日航東京に限らず、料理は値段によってクラス分けされていて、このクラスなら、このクラス内でと選択肢が限定されてしまうものだが、ホテル日航東京では、多少柔軟性があり、どのコースならどのクラスが基本で、変則的に上のクラスを選ぶということもできるらしい。しかし、シェフに相談して融通を利かせてもらったり、旬の食材を使えるのは最上位のクラスのみらしい。最下位の料理を選ぼうとは思わないが、最上位の料理も選ぼうとは思わないのに。ホテル日航東京は大手ゆえにこの料理は、こう作ると詳細にレシピが定められ、マニュアル化されていればお金を積まなければリクエストするの困難なのか・・。婚礼披露宴の料理は最下位の料理であっても通常の料理よりはグレードが高い料理なので、最上位でなくともシェフに相談にのって欲しい。料理についてシェフに提案すれば可能な限り副うようにするということだが、薄味、食べやすいサイズに、箸もつけて・・というような希望は言えても、料理についてはプロであるシェフに提案して欲しい。食材にしろ、調味料にしろ、私たちとは比較にならないほどの知識があり、ホテル日航でメニューを担当するシェフなら、間違いなく相当な経験もあるのだから。JRタワーホテル日航札幌「丹頂」オリジナル石狩鍋【近鉄のお歳暮ごちそうギフト】ブライダル特集ホテル日航東京
2006年11月05日
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ホテル日航東京ブライダルフェア21 値切り交渉編2
ホテル日航東京ブライダルフェア 値切り交渉編2ホテル日航東京のブライダルフェアで、推定見積り金額、288,000円＋α実際見積り金額、ほぼ100万円という落差から結婚式・披露宴費用値切り交渉を行った後、事務所に戻った担当者の茂木さんは、すぐに戻って来なかった。落とせる部分は落としてあるだろうから困難だろう。だが、ホテル日航東京としてはささやかな挙式でも通常の宿泊と比較すると、大きな利益になるだろうから、値切り交渉に応じないということはないだろう。茂木さんが戻って来ると、かなりの金額を割り引いてくれた。※ 具体的な金額を公開するのは好意を踏みにじる行為なので非公開値切り交渉はしてみるものだ。実際には努力を感じたものの、他式場の同規模の結婚式よりも高価だ。ホテル日航東京というブランドなら仕方ないか・・。値切り交渉は、ここでやめた。ホテル日航東京『デザートビュッフェ2006』プティフール16個セットブライダル特集ホテル日航東京
2006年11月04日
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ホテル日航東京ブライダルフェア20 値切り交渉編1
ホテル日航東京ブライダルフェア 値切り交渉編1親族・友人を招待する40人規模では、彼女はヒルトンのブライダルフェアに参加した時点で新宿 ヒルトン東京 を気に入り、ここに決めると言った。私は、渋谷 セルリアンタワー東急ホテル を見なければ最終結論は出さないと言った。家族のみの10人前後の規模では、彼女は、ザ･クラブ･オブ･エクセレントコーストが良いと言ったが、私は、お台場 ホテル日航東京 を見なければ最終結論を出さないと言った。しかし、最終結論を出さないと言いつつも、40人クラスではセルリアンタワー東急ホテル、10人クラスではホテル日航東京が良いと思っていた。ところが、ホテル日航東京のブライダルフェアに参加してみると、これまでブログに記載してきたように思わず閉口してしまう場面に多々出くわした。ホテル日航東京を高く評価し、強く支持していた私だが、もう前向きには検討できない状態だ。彼女は値段交渉を提案した。ホテル日航東京は候補から外すので、値段交渉をして茂木さんを煩わすのはどうかと思ったものの、ザ・クラブ・オブ・エクセレントコーストを支持していた彼女がホテル日航東京と値段交渉をしたいのなら、私も値段次第では善処しても良いかと思った。茂木さんに割引を申し出ると、どの程度の金額を希望しているのかと聞かれた。私も法外な交渉はしない。他では、これくらいなので・・と伝えると、茂木さんは席を立った。上司と相談するのだろうか。【冬の贈りもの】ホテル日航東京 オリジナルブレンドコーヒーブライダル特集ホテル日航東京
2006年11月03日
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ホテル日航東京ブライダルフェア19 見積り編2
ホテル日航東京ブライダルフェア 見積り後編ホテル日航東京ブライダルフェアの見積りで、担当者の茂木さんが戻って来た。まず内容をすべて目で確認して、合計金額を見た。基本プランではプライベートウエディング 6名様 200,000円 1名様追加 22,000円 スイートルームウエディング 6名様 350,000円 1名様追加 22,000円10人だと200,000円＋22,000円×4人＝288,000円料理（フランス料理/Ｊクラス）・飲物・控室料・ブライダルエスコート以上にかかる税金・サービス料が含まれ、衣装代や美容代は別途特別料金ゆえ、衣装代、美容代、チャペル利用料が加算される。見積り金額は、288,000円＋αそれが算出された見積り金額は、ほぼ100万円！随分と跳ね上がるものだな。ドラマスチュワーデス物語ブライダル特集ホテル日航東京
2006年11月02日
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ホテル日航東京ブライダルフェア18 コーヒーブレイク編
ホテル日航東京ブライダルフェア コーヒーブレイク編見積りが出るまでの間、コーヒーで眠気覚まし。本格的でコーヒーではないのが幸いして、苦味はないのだが、もう少しミルクが欲しい。通りかかった人に声をかけても、カウンターの人に声をかけても相手にされない。あれだけ大きな声を出せば聞こえていると思うのだが。声をかけても聞こえないほど、自分がしている仕事に集中しているのか？受験勉強の時には車や電車の騒音が耳に入らないほど集中するのは良いが、こういう場で耳に入らないのはどうなのだろうか？彼女が直接行くと、その場にいた人が持って来てくれた。これくらいで大丈夫でしたか？何だこの変な日本語は？ファストフードのバイトの店員ではないのだから、過去形の疑問文はやめて欲しい！ドラマスチュワーデス物語ブライダル特集ホテル日航東京
2006年11月01日
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