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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2016.04.22
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(37497)
カテゴリ： 食べ物
少し前に私の思う筍の三大料理を書きました。
もう一つ、生の筍が手に入ると必ず食べたくなるのが「筍入りグリーンカレー」です。
具は、筍の穂先と茄子。缶詰のグリーンカレーに少し水を足して、茄子と筍を煮込みます。
昨日の朝食べましたが、スパイシーで美味しい。筍シーズンにもう一度食べたいな。
弁当は、鶏肉のカレーパン粉焼き弁当
先日の作ったものの残りを冷凍していたものを自然解凍して焼きました。
カレーの風味を増すためにカレー粉をちょい足し。
アスパラのベーコン巻き
だし巻き卵
小松菜のお浸し
赤ウィンナー
ラディッシュ、ミニトマト
蒲鉾
クロアチアりんご
梅干し
ポチッとお願いします。 
やっと週末。今週というかこの２週間は長かった気がする。
来週やその次のゴールデンウィークはちょっとのんびりできるかな。無理かな。
もう一つ、生の筍が手に入ると必ず食べたくなるのが「筍入りグリーンカレー」です。
具は、筍の穂先と茄子。缶詰のグリーンカレーに少し水を足して、茄子と筍を煮込みます。
昨日の朝食べましたが、スパイシーで美味しい。筍シーズンにもう一度食べたいな。
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カレーの風味を増すためにカレー粉をちょい足し。
アスパラのベーコン巻き
だし巻き卵
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やっと週末。今週というかこの２週間は長かった気がする。
来週やその次のゴールデンウィークはちょっとのんびりできるかな。無理かな。
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