全1730件 (1730件中 51-100件目)
昨日の晩ご飯は、あの行けなかったカニツアーで奥さんの友達のお土産のカニ雑炊玉子やネギを入れると折角のカニの風味が損なわれるけど、栄養補給のために入れました。熱はあっても食欲はあります。まあ、お酒を飲みたい気持ちはないので丁度いい休肝日が続きそうです。 ポチッとお願いします。 先週末、スーパーで面白いものを発見しました。その名も「焼松茸のたれ」元の値段は知りませんが、80円に値引きされていました。松茸の風味する醤油なら、まだ炊き込みご飯や吸い物の需要があるかもしれませんが、「焼いた松茸につけてお召し上がりください」とある。絶対に需要はない!20本以上が値引きで売られていました。商品開発者もそうだけど、仕入れたバイヤーの見る目がなさすぎだと思うのは私だけ?
2016.03.15
コメント(10)
ちょっと仕事が忙しかったのと、飲み会があって、更新をさぼってしまいました。4日は、送別会でしたが、前日に上司に誘われて前夜祭なるものまであって大変でした。いくら好きでも連チャンはきつい。おまけに、歯の仮歯はなくなる(どうも食べたよう)し、花粉症はピークを迎えています。花粉症、今年は、くしゃみ、鼻水、目のかゆみが同時発生。明日は眼科に行かなきゃ。少し前に二女が作った弁当。まあまあの力作なので載せます。オムライス弁当の予定が、薄焼き卵の穴隠しで「ミニオンズ弁当」になったそう。蒲鉾の梅紫蘇はさみは、我が家の定番ほうれん草のお浸し、赤ウィンナー、肉団子(市販)私が、3日のお昼に出先で食べたのは、肉ぶっかけうどん中(2玉) 480円也葱の下も甘辛く煮た牛肉がたっぷりで食べても食べても減りません。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、猫の腕枕。あんこの腕(前足)にきなこが顎を乗せてまったりしています。あんこは、動きたいけど動けないので、ちょっと困った表情かな。
2016.03.06
コメント(6)
今日は出先でご飯を食べる予定なので弁当はありません。食べたものの画像と言うことで、めかぶ入りきつね蕎麦の画像です。蕎麦のトッピングでめかぶと味付き揚げ、生卵が入っています。(見たらわかるか・・・・・( ̄。 ̄ )ボソ...)実は、昨日の日記に乗せた茎わかめは、めかぶの部分でした。茎は佃煮にして、めかぶはさっと茹でてきざみます。ポン酢で食べてもいいし、お汁に入れても美味しい。ただ、刻むときにつるつる滑るのがやっかいですが。半額シールがついていたので、これで100円ですから自分で処理する甲斐はあります。 ポチッとお願いします。 アニメの「おそ松くん」ならぬ「おそ松さん」が流行っているとのこと。おそ松くん達が20代になった話です。特に、第1話はDVDにも収録されない幻の第1話になると騒がれています。早速、ユーチューブで見てみました。再アニメ化を巡っての導入ですが、花より男子あり、進撃の巨人ありとすごいパロディの連続これは著作権でクレームがついてもおかしくないか。それとも、ここまで許されるのは風刺文化が根付いてきた証拠か。(面白い恋人ではまだまだだと思ったけど)
2016.03.03
コメント(6)
昨日の晩ご飯は、二女と二女彼との一緒の晩ご飯。お昼に食べすぎたので晩御飯は少な目ラーメンと餃子がメイン無人販売で3把分のほうれん草が100円だったので、即購入してお浸しに酢牡蠣砂ズリとキャベツの塩胡椒炒め昨日は、奥さんと二女、二女彼の4人でイチゴ狩りに行ってきました。イチゴ食べ放題で1800円。割引券を持参したので4人で3400円也さぬき姫という品種を中心に食べましたが、甘くて美味しかった。何と60個も食べました。当分イチゴはいらない。(そう言いながらすぐに食べたくなるかな)山羊がいたので、イチゴのヘタをやると大喜びで食べます。怖いのでへっぴり腰です。川土手でからし菜を採取(犬や人のいたずらのない場所を選んで採ります)よ~く揉んで辛みを出してから塩と昆布、唐辛子で浅漬けにピリッとした辛みでご飯が進みます。
2016.02.27
コメント(5)
最近、疲れ気味なので昨日はお昼から休みをもらい、奥さん、二女と一緒に岩盤浴へ徳島にあるあらたえの湯に行きました。ここの岩盤浴は、6種類の鉱石を使い、4種類の部屋があります。大浴場の入浴と岩盤浴がセットで1300円(土日、1600円)と安い。時間無制限です。奥さんと二女と三人で川の字になって寝たり、しゃべったり。リフレッシュできました。晩ご飯は、久しぶりに回転寿司へかならず食べるのは光物。しめ鯖が好きだけど白っぽくてしまり過ぎの気がして鯵にしました。飲んで食べて大満足。会計は、6004円だったけど、うち1750円がアルコールアルコール比率が高過ぎか!? ポチッとお願いします。 子供たちと旅行や温泉、食事に行ってと仲良し家族かな。ただ、婚約者でもない長女や二女の彼氏と食事に行くのはオープンすぎか。今日の二女彼とお昼にでかける予定だし。
2016.02.27
コメント(7)
昨日の晩ご飯は、二女リクエストのメニューから揚げ、マカロニサラダ、豚汁です。から揚げは、手羽中、胸肉、もも肉の3種マカロニサラダは、奥さんのこだわりの具レタス、胡瓜(塩もみしない)、フジりんご、茹で卵、ハム豚汁(豚肉、牛蒡、人参、椎茸、もやし)メバルの煮付け(二女彼が釣ったもの)アイナメの刺し身(同)なまことなまこのこのわた二女が、「今日はクリスマスか何か?豪華やな」って、あんたがリクエストしたんでしょうが。 ポチッとお願いします。 今日は、奥さん、長女、長男、長男嫁と一緒に宝塚に行きます。雪組の「るろうに剣心」を見ます。人気の公演でチケット難で入手が大変でしたが、何とかゲット。楽しみです。
2016.02.21
コメント(3)
今日は、昼前から大雨。奥さんが仕事に行くのに合わせて早起きして1時間半のスロージョギングをしたのでよしとしよう。朝ご飯は、休日のいつもの変わり映えしないメニュー。目玉焼きとサラダと味噌汁漬物3種(奈良漬、白菜キムチ、沢庵)は、自家製です。お昼ご飯は、カレースパゲティ。最初は、混ぜるパスタソースで食べようとしたけど、味見で断念急遽、カレースパゲティに変更しました。水洗いして湯煎して、レトルトカレーをかけた。付け合せのピクルスとらっきょうで美味しく食べらました。よく考えるとらっきょうも、ピクルスの一種ですね。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、眠るあんこ。太陽が当たってホットカーペットの上で極楽気分かな。
2016.02.20
コメント(7)
昨日の晩ご飯は、もはや恒例となったうちの夫婦と二女と彼の4人のご飯以前は、メニューは同じでも別の場所で食べていたけど、いつの間にか同じテーブルです。昨日のメニューは、水炊きと鰹のたたき(以前もらった二女彼の高知土産)写真を撮らなかったので、先週の休肝日のトマト乗せカレーを載せます。カレーは、トマトジュースを入れて作り、トマトとブロッコリーをトッピング付け合せは、ピクルス。作って数日たってツーンとした感じが減って美味しかった。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、眠るきなこ。枕にちょこんと手乗せて熟睡中。仕草が人間ぽすぎる。今日は、本当は、夫婦で山陰(浜坂)に日帰りカニツアーの予定でした。タグ付松葉ガニ1枚付きのカニフルコース。食べ放題じゃないので逆に美味しいカニが食べられると期待していました。しかし、正月に亡くなった叔父さんの49日法要とバッティング父は寝たきりなので行けないので母が行きますが、父の面倒をみるためにうちの奥さんが残ることに泣く泣く、カニツアーは長男夫婦にプレゼントしました。残念です。カニやサザエ、ホタテのお土産もついているけど、一人分回ってこないか(笑)
2016.02.14
コメント(7)
昨日の夜は、実家で有り合わせの晩ご飯。なまこ酢とスズキ、鯵の刺し身がメインかな。画像は撮らなかったので少し前に食べた晩ご飯メインは、マグロのコチュジャン和えです。刺し身はわさび醤油で食べることが多いけど、飽きるも事実赤身ならコチュジャン和え。青魚は胡麻醤油(ごま鯖風)で食べると目先が変わります。コチュジャン、醤油、ごま油をあえて青葱を振る。玉葱か白ネギのみじん切りを加えてもよかったかな。レタス揉み(レタスの酢味噌和え)ミニトマト ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、くっついて眠っているので手と足がいっぱい写っている様子どれがあんこの手だろう。(いや、前足ですけど・・・)世界一気持ち悪い男に日本人男性が選ばれたとの話題一人デートという記事で有名になったそうですが、一人なのに彼女とデートしているような写真を公開しています。彼女とバイクデート風☆や妄想彼女という本こんな写真を撮ってみたいけど、50代半ばのスキンヘッドの親父がやっていたら、不審者で通報されるな。絶対。
2016.02.13
コメント(5)
昨日の晩ご飯は、実家ご飯。タイラギ貝の刺し身がメインかな。タイラギ貝に限らず、ホタテなどの貝柱は横に切ることが多い。(皿の右の方。見た目が綺麗?)でも、繊維質に沿って縦に切る方がコリコリした食感が楽しめます。(皿の左側)やったことがない方は是非、お試しを。鰯の丸干しエリンギ焼き。ダイダイと醤油でピクルス(ツーンとする感じがなくなり、さらに美味しくなりました)ブロッコリー(実家と単身先に3個。さらに今日、畑で2個収穫。多過ぎです) ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、顔をあげたきなこ。10数回呼んでようやく、顔を上げました)奥さんは、午前中仕事で昼からは、またも長男の結婚式の打ち合わせ今日は、披露宴会場の下見と料理の試食だそうです。この式場は他と違って試食は無料で、それぞれ1人前ずつフルコースで出るそうです。なので、それぞれの母親と当人が1人前を半分ずつ分けて食べるそう。いいなあ、行きたいな。でも、邪魔になるから今日も留守番です。
2016.02.11
コメント(4)
奥さんは、長男夫婦の結婚式場の下見に行ったので、一人ぼっちの日曜日です。向こうもお母さんだけが来るので、ついていくわけにも行きません。結婚式は12月かも知れないとのこと。遠い先ですが、吉日となると早めの予約が必要かな。昨日の晩ご飯は、鰈の煮付けと耳イカの煮付け鰈は、行商の人から買ったもので朝、買った時には生きていたのを締めたもの。鮮度のいい証で身がはじけています。耳イカは、ダンボのような大きな耳が特徴で、味噌が美味しい。奥さんリクエストのしっぽくうどん ポチッとお願いします。 で、吉日というか暦の話。よく言われる大安などの六曜です。奥さんの勤め先の方のお母さんが亡くなり、葬儀に行ったそうですが。その方は忙しい方なので、葬儀が行われたのは友引です。まあ、気にしない人は気にしません。もともと、六曜でいう友引は、留引からきており、「勝負がつかない共引」の意味それが陰陽道の友引と勘違いされたものです。それに昔はそんなに有難がられませんでした。それは、1月1日は先勝。それから、→友引→先負→仏滅→大安→赤口と続き、それを繰り返し2月1日は、友引。そこから先負と続き3月1日は、仏滅。と月の初めの日がずれていき、7月1日には、先勝となります。規則正しいルールなので有難味ないので流行りませんでした。現代で言えば、火曜は火事になるからダメ。水曜は水に流れるから結婚は不向きと言われても信じる人はいないんじゃないかな。ただ、六曜は旧暦(太陰太陽暦)の日です。これを、現在の太陽暦にあてはめると1月程度のずれと始まりが変わるので神秘的な印象があって流行っている原因かな。人が嫌がることをする必要もないので、「迷信だから信じるな」と言う必要もないし、わざわざ選んで、悪い日にすることもないでしょうが。
2016.02.07
コメント(5)
昨日の飲み会は、レストランバイキング。カニとステーキ食べ放題と飲み放題で5300円でした。食べ放題の割に、ステーキ肉も固くなくてまあまあ。カニもしっかり身が入っていました。でも、一番おいしかったのはピクルスでした。前にも書いたけどTVドラマで主人公が作るピクルスを見て食べくて仕方なかったピクルス想像通りというか想像以上の美味しさで、ステーキや蟹そっちのけでピクルスばかり食べた(笑)飲み会では、同僚の女性たちに「1回だけ弁当を作ってきてあげる」という話をしたような記憶が・・・うーん、この記憶は正しいのだろうか・・・その前のお昼ご飯は、出先でうどん。カフェのような店で食べるうどんでした。フルサービスで値段は香川では少し高めだけど美味しかったからよしとしよう。かけ大と竹輪とげそ天で600円也 ポチッとお願いします。 ようやく週末、今週は長かった。日曜は久しぶりにのんびりできるかな。
2016.02.06
コメント(7)
今晩は飲み会なので、昨晩は休肝日の予定でした。メニューは、コチュジャン消費メニューということでビビンバ丼の予定でした。見た目もいいから、写真写りもいいぞなどと考えていた私しかし・・・準備をしていたこの具は使われことはありませんでした。仕事から帰って、野菜を順番に茹でてナムルを作り、牛肉を炒め、さあそろそろと言う時、「前夜祭で飲もう」という誘いを断ることができず、哀れこの具は酒のつまみと化しました。来週こそ、週2の休肝日を実現しよう。(`0´)ノ オウ!(無理か・・・・・( ̄。 ̄ )ボソ...) ポチッとお願いします。
2016.02.05
コメント(5)
昨日は、飲み会で、今朝も昼も料理らしい料理をしなかった。夜は、どうしようかな。土曜日のお昼は、初めて行ったうどん屋、「誠うどん」さん。ネットで見て評判がいいので行ってみました。香川では珍しくセルフじゃなくてフルサービスの店※香川では、カウンターで玉数を申告して、トッピングを自分で選びお金を払うセルフサービスが主流 そうすることで人件費を減らして、値段を下げています。しかし、この店は、席について注文して持ってきてくれるフルサービスなのに、驚きのコスパです。かけうどんは150円。私が注文したかやくうどんで200円。きつねうどんでも250円です。うどんは、ふんわりもっちりの女麺です。(角があって固目の麺は男麺と言います)で、写真には写っていないけど、いなり寿司も2個食べました。2個でなんと100円。上品な味付けで、あきらかに市販品ではなくて手作りの味おでんも評判らしいので、次回はおでんも食べよう。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、ホットカーペットの上で伸びて眠るきなこ寒さが少し和らいできたからか野良猫を沢山みかけるようになりました。猫バンバンの季節も終わりかな。
2016.01.31
コメント(7)
たぶん、作ったのは10年ぶりぐらいかもしれない。ふと、思い立っておでん作り。で、「キテレツ大百科」でおでんはロールキャベツが好きというセリフを思い出して作ることに。キャベツは、はがして芯をとってレンチン鶏ひき肉と水切りした木綿豆腐、ナツメグ、炒めた玉ねぎ、塩胡椒を混ぜて種作り他には、絹厚揚げこんにゃく玉子さぬき長天(練り物)ごぼう天大根ブロ友さんのところで見て食べたくなった長芋とまぐろの2種マグロの山かけ 焼き海苔たっぷりマグロと長芋のコチュジャン和え ポチッとお願いします。 「猫バンバン」って知っていますか?寒くなったこの季節。野良猫たちは、寒さしのぎのために車のタイヤハウスやエンジンルームにもぐりこみます。いきなり、エンジンをかけて悲惨な事故に・・・とならないために、ボンネットをたたいて猫に知らせるという猫バンバン運動詳しくは、7日産の特設ページでどうぞ。
2016.01.28
コメント(7)
今日は、本当に寒かった。香川も雪が積もりました。沖縄に観測史上初の雪が降ったくらいだからか、薄らの雪ぐらいだったのでまだましか。実家では深夜に水道(太陽風呂に送る部分)が凍結するという事件が発生夜中に風呂に入ろうとした奥さんと二女はシャワーが使えず大変。追い焚き機能は働いたので水を入れながらしのいだそうです。今日は、出先でご飯を食べるつもりだったので、弁当はなし。というより寝過ごして目覚めたのが7時だからどだい無理な話でしたが。(何とか仕事には間に合った)でも、雪のせいで出先での仕事が中止。近所のうどん屋さんでうどんでした。寒いので温まるメニュー。釜揚げうどんです。釜揚げうどん大と赤えび天で370円也 ポチッとお願いします。
2016.01.25
コメント(3)
昨日の飲み会は、楽しく盛り上がりました。奥さんの送迎だったのですが、「1次会で帰るから、9時には帰る」という約束は・・・守られるはずもなく、2次会に行って盛り上がり。連絡したのは11時過ぎ。自宅に帰りついたのは、0時半でした。奥さんは、長男のお嫁さんとそのお母さんと一緒に会食と結婚式の衣装選び取り残された私の昼ごはんは、二日酔いにやさしそうな味噌煮込みうどんをチョイス葱や蒲鉾を入れるとグッと美味しそうになります。実際、カップ麺も生葱を入れると風味アップ大きなイチゴは、二女の彼氏から。すると長女の彼氏からもイチゴをもらったので、食後に3個も食べました。ちょっとしたイチゴ狩り気分 ポチッとお願いします。 雪が舞う実家周辺。寒いのからか、にゃんこ兄弟はずっと眠ってばかり。ホットカーペットの上でくっついて至福の時です。
2016.01.24
コメント(6)
寒いです。でも、予報と違って雨も雪も降っていないのでいい方かな。今日も奥さんは仕事なので、私は奥さんの出勤にあわせて、洗濯とウォーキング洗濯ものが3杯分もあったので物干し台はいっぱい。薄曇りだから乾かないかな。写真は、少し前の休肝日に食べたパスタ。小松菜とベーコンの和風パスタです。フライパンでみじん切りしたニンニクと5cmぐらいに切った小松菜、5mmぐらいに切ったベーコン、短冊切りのエリンギを炒める。火が通れば、茹でたパスタと茹で汁大1入れて炒め、醤油をひと回し、好みで黒胡椒、一味を。サラダ簡単ミネストローネ(キャベツ、玉葱、ブロッコリーの茎にトマトジュース、コンソメ、唐辛子、クレイジーソルト) ポチッとお願いします。 小松菜と書いていますが、実は「食べて菜」という新顔野菜この食べて菜は、色んな野菜のハーフ?クオーター?とにかく、ええとこ取りらしいです。もともとは、県特産の新しい漬け菜(漬物用の菜っ葉)を開発日本三大漬け菜と言われる、野沢菜と広島菜を掛け合わせて、「さぬき菜」が生まれました。で、そのさぬき菜と小松菜を掛け合わせて生まれたのがこの「食べて菜」です。小松菜と違って苦みが少なく、葉先はサンチュのように生食の使い方も出来るそう。今晩も飲み会。ここのところ週末は飲み会が予定されている。週一の休肝日は続いているので、引き続き頑張ろう(頑張るような性質のものじゃないけど)
2016.01.23
コメント(5)
昨日は、飲み会でした。飲み会の翌日と寒さで布団を抜け出せず、弁当は断念(今回はご飯は炊けていた。飲んでかえっあとでの洗ってセットしていました)なので、少し前の晩ご飯。肉豆腐がメインです。肉豆腐と言いながら、牛肉と豆腐以外にも、しめじ、白菜、葱が入っているから、すき煮ですね。野菜サラダ(キャベツ、レタス3種、人参、水菜、トマト、カニカマ)たこ干し大根煮カツオのたたきうーん、野菜中心とはいえ、どう考えても夜遅くに食べるご飯じゃないな。食べすぎです。 ポチッとお願いします。
2016.01.22
コメント(4)
昨日の晩ご飯は、奥さんはマカロニグラタンがメイン私は、1時過ぎからの披露宴でずっと食事をしていたので、酢の物を軽くつまんだだけです。マカロニグラタン 二女が彼氏に作ったのをもらったものフィッシュカツ 徳島県民のソウルフードと呼ばれています。カレー味が美味しい。奥さんが貰ってきたものゲタ(舌平目)の煮つけゲタの酢洗い(これは、家族みんなもお気に入りの一番好きな食べ方) ゲタを3枚におろして、身を細切りにして軽く塩をした後、さっと酢につけるもの 柑橘系の搾り汁と醤油につけて食べます。身の甘さが引き立ちます。 ポチッとお願いします。 お気に入りのユーチューブの動画の紹介うちの長女は、引っ込み思案店頭で注文したりするのが苦手なので、ケンタッキーに行くのに事前調査しようとユーチューブで注文方法がアップされていないかと「ケンタッキー 注文」と検索出てきたのがこれ。ケンタッキーのクリスマスのころのCMの歌(竹内まりやのすてきなホリデイ)を知っている人限定教えてもらってはまって何度も再生。1日50回ぐらい再生したら奥さんに「次、再生したら罰金とるで!」と言われました。クリスマス当日にこんな注文したら、大ブーイングだろうな。
2016.01.17
コメント(9)
今朝は、寝過ごしたので軽めの食事でなめこうどんにしました。なめこだけでは、寂しいので蒲鉾と若布と大根おろしもトッピング。なら、なめこおろし若布うどん・・・長いし、蒲鉾はどこにいった?とはならないか。サラダとヨーグルト(大粒ぶどうと杏ジャム) ポチッとお願いします。 休肝日の翌日は、飲み会でした。ちょっと飲みすぎたかな。まあ、3キロを歩いて帰ったからそうでもないか。で、今日は部下の女性の結婚式と披露宴に招かれています。披露宴に呼ばれるなんていつ以来だろう?自分のブログの中を検索しても出てこないから10年はないはず。(あったら、絶対にブログにアップするはず、絶好のネタだから)平成13年に呼ばれた記憶はあるので、それ以来かも。で、一昨日の夜、祝儀袋を準備して礼服もと思ったら、あったはずの白いネクタイがないのに気づいて大慌てで買いに行きました。披露宴の様子もかなり様変わりしているかな。長男のこともあるので下見も兼ねてじっくりみよう(飲み会じゃないことを肝に銘じて・・)
2016.01.16
コメント(1)
暖冬の影響で、実家の家庭菜園で、キャベツとブロッコリーが大量収穫を迎えています。本来なら2月に収穫のピークの予定だったので、嬉しい誤算だけど逆に2月にはなくなって悲しいだろうな。そんなキャベツを大量に食べるメニュー。コストコで名物のさくら鶏の胸肉を使って、キャベツと鶏肉の胡麻味噌和えです。ざく切りしたキャベツと薄く切った鶏肉は昆布をひとかけ入れたお湯で茹でます。すり胡麻、味噌、醤油、砂糖、味醂のたれで和えます。茹でブロッコリーも添えました。大阪湯豆腐ミディトマトのサラダ。レモン汁と塩で食べて菜のお浸し(食べて菜は後日紹介します) ポチッとお願いします。 訪問が滞っておりますが、ご容赦ください。m(_ _"m)ペコリ
2016.01.13
コメント(1)
昨日のお昼ご飯もプチイベント。昨年末に結婚した長男夫婦を迎えての手巻き寿司パーティです。(本当は1月3日だったけど変更)母と私たち夫婦、長女、二女、長男夫婦、姉夫婦の総勢9人わいわいと楽しかった。食事が終って、ベットの父を囲んで10人で記念撮影(奥さんのナイスアイデアです)父も嬉しそうでした。残った寿司飯は、椎茸、人参、牛蒡、里芋、竹輪、錦糸玉子、グリンピースを入れ、散らし寿司にお昼ご飯は、かけ蕎麦と散らし寿司(うどんとばら寿司は讃岐のご馳走)今朝は、久しぶりの家庭菜園仕事。ブロッコリー、キャベツ、大根、人参、小松菜、白菜の収穫。来週も野菜生活が始まります(笑)収穫した大根で保存食の「切干大根」と「たこ干し大根」作りをしました。 ポチッとお願いします。
2016.01.11
コメント(8)
昨日の晩ご飯は、鯵の刺し身がメイン。魚の行商人から買ったもので新鮮です。奥の寿司は、奥さんが寿司製造店で買ってきた「オリーブ牛のお寿司」 ※普通の寿司屋じゃなくて、注文で巻き寿司や焼き鯖寿司を製造販売しています。茹でブロッコリー。茎もレタスサラダお正月の餅がまだまだあるので、昨日の朝ご飯は、ちからうどん。餅入りうどんです。黒いものは、霜降り平茸黒豆のせヨーグルト ポチッとお願いします。 今日は、奥さんや子供達とその彼氏も入れた7人でおでかけ(長男の奥さんだけ仕事。残念)行先は、兵庫県で2か所・・・・どこかは、明日のブログに引っ張る。(ヒントは、クーラーボックス持参です)
2016.01.09
コメント(2)
お正月なのに最高気温16度、明日は17度の予報。お節やお雑煮はどうしても野菜不足になりがち。ということで、昨日の晩ご飯は奥さんと二女のリクエストで八宝菜揚げ餃子の八宝菜かけです。豚肉、白菜、ピーマン、人参、椎茸、木耳、もやし、イカ、エビ、うずらの卵の十種だから十宝菜か(笑)ブリの照り焼き今日のお昼は、奥さんと用事で外出お昼ご飯は、パスタが食べたいという奥さんのリクエストでイタリアンレストランやパスタ屋に行くも満席じゃあ、ココ壱でカレーでもと言ったら閉っていました。帰り道で仕方なく入ったラーメン屋だけど、想像以上に美味しかった。あっさり醤油味に煮玉子トッピングと餃子セット。無料のピリ辛高菜とねぎはたっぷり乗せて ポチッとお願いします。 餅つきの話で、「エビ餅って何?」と聞かれましたが、これです。のし餅の一種です。搗いている餅に、赤アミ海老と塩を入れて作ります。焼くとエビの香ばしい香りとほのかな塩気が美味しいです。
2016.01.03
コメント(6)
まだまだ、残っているオリーブハマチ。まだ、刺し身で食べても、臭みもなくねっとりした甘さで美味しいのですが、さすがに飽きてきた。で、オリーブハマチのお勧めの食べ方、ブリしゃぶです。「いや、ハマチしゃぶやろ」と奥さんの突っ込み昆布だしに白菜と水菜を入れて煮えたところに、ハマチをさっとくぐらせます。刺し身は3切れでくどくなりますが、これだと旨みが残って余分な脂や雑味が消えるのでどんどん進む年越しそばならぬ、年明けうどんは定着したかな。真っ白なうどんに赤い具材を乗せるというもの。期間は、元日から15日までです。油揚げ2枚。赤い蒲鉾。大根おろし、生姜、葱たっぷり。出しを出した昆布を刻んでトッピング大晦日から、毎日、うどんかそばを食べている。明日も食べるかな。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、30日に餅つきをした時の写真あんこを舐めるあんこ(知らない人のための「あんつぶファン講座」我が家のキジトラは、あんこという名前です。)あん餅ようのあんこを丸めた奥さんの手に残っていたあんこを舐めています。
2016.01.02
コメント(4)
新年あけましておめでとうございます。今年も単身親父の弁当日記「あんこのつぶやき」をよろしくご贔屓のほどをお願いします。すっきり晴れた快晴で、最高気温は13度の予報で正月らしくない陽気ですが、寒いよりいいか。昨日の午前中に作ったお節料理。詰めるのは、年越しうどん(そば)を準備中に奥さんが詰めます。高野豆腐や手綱こんにゃく、油揚げの味が薄いと手直しされた。(薄味で作ったのに・・)伊達巻きは、昨年に続いて大成功。手作りすると甘さ控えめで美味しい。 ※ レシピは、根岸農園さんの楽天レシピ黒豆は、奥さんの実家で作った豆を煮たもの。450グラムも作ったのでお重いっぱい。筑前煮(鶏肉、ゴボウ、蓮根、人参、筍、椎茸)味付け油揚げ(きつねうどんにもトッピングします。)柚子風味の紅白なます高野豆腐の煮物海老の煮物紅白蒲鉾昆布巻き(市販)オリーブハマチの刺し身しかし、お節と言いながら、食べ始めるのは大晦日の晩ご飯からこれと年越しうどん(そば)を晩御飯として食べます。食べるのは、午後7時ごろだから、厳密には年越しじゃないか・・・ ポチッとお願いします。 最近、にゃんこの写真が撮れていないので古い写真ですが、お正月の挨拶に使えそうなものを「今年もよろしくにゃん」とは言わないか・・・睡眠時間30分、眠いです。早朝5時ごろ、車で帰宅中に一瞬、ウトッとして対向車線にはみ出しそうになった。窓を全開にして、太ももをたたいたり、歌を歌ったりしてようやく帰宅。危なかった。昨年末に入籍したはずの長男が一人で里帰り。新妻は実家に里帰り。それぞれ予定があるからだそうですが、そんなもんかな。
2016.01.01
コメント(13)
今日も奥さんは仕事なので、家事全般を引き受けています。早朝の30分のウォーキングと洗濯の後、簡単なお節作り。午後からは、帰ってきた奥さんと神棚や仏壇の正月飾りを済ませてやっと一息ほぼ、出来たのであとは晩ご飯の前に詰めるだけです。昨日の夜は、昨年に続いて、二女の彼氏からオリーブハマチを頂きました。オリーブハマチは、体の横の金色のラインが特徴。脂っこさがなく、魚の臭みもありません。5,4キロの大物でブリと呼ぶべきではないかな?胴回りが丸々と太っています。晩ご飯は、餅つきのあとだったので、時間がなくて刺身と焼き物にレタスとトマトを切っただけ二女彼からは食べる時期として「締めたばかりだから、コリコリした食感です。 でも、冷蔵庫で寝かせた明日、明後日の方がしっとりして甘みがでて美味しいですよ」とのことなるほど、今日のお昼にも刺し身で食べたけど、ねっとりした食感と甘みがあって美味しかった。まだ、沢山あるから、刺身や照り焼き、しゃぶしゃぶもいいかな。 ポチッとお願いします。 いよいよ、大晦日今年一年、あんこのつぶやきにお寄りいただき有難うございました。来年も、弁当+小ネタのブログを続けるので、よろしくお願いいたします。
2015.12.31
コメント(4)
あんこのつぶやきは、年中無休。(の予定です。たまにサボるけど)大晦日も元日も更新予定です。昨日の晩ご飯は、天ぷら。メインは、小エビのかき揚げかな。殻つきなので香ばしい風味が美味しい。他には、舞茸の天ぷら(奥さんが、友達に勧められたそうですが、香りがよくて美味しい)安納芋ささ身竹輪の磯辺揚げ魚肉ソーセージアコウメバルの刺し身アコウメバルのアラの煮つけキャベツサラダ ポチッとお願いします。 うちの奥さんは、貯金が趣味。入ってくる原資が少ないので貯金できる額にも限りはありますが。積み立てや一時払いなど工夫をしてやっているようです。500円玉貯金(本になっているやつ)もやっていますが、もう一つ面白いものをやっています。その名も「毎日貯金」エクセルで、1から365の表を作り、毎日、1円から365円のどれかを貯金してマスを消していくもの気が付くとなんと、66795円も貯まっています。(写真の3円は、利子)職場の同僚のおばちゃんたちもやり始めて、奥さんがひと月分ずつ貯金していました。今日皆に渡すのに「おいしいものでもたらふく食べてね」のポチ袋に入れて渡したそう。私も2月に山陰に蟹ツアーを奢ってくれるそうです。嬉しいな。
2015.12.30
コメント(9)
冷蔵庫に小松菜があったので久しぶりにちゃんぽんを作りました。具は、小松菜、キャベツ、人参、豚肉を炒めて、創味シャンタンと水、塩胡椒で軽く煮込みます。スープの味付けは、創味シャンタンと少しだけ醤油、塩、胡椒仕事納めの昨日の昼に食べた仕出し弁当。1500円也。根が貧乏性なので、ご飯の量に比べておかずが多いのが気になる。刺し身もあるし、晩御飯に回してお酒のつまみにしたいと思うのは私だけかな? ポチッとお願いします。 久しぶりのにゃんこ写真は、寄り添うあんこときなこ取り込んでたたむ前の洗濯物の奥で寄り添っています。ホットカーペットの電源が落ちていたので寒かったのかな。抜け毛のシーズンじゃないのがよかった。レンジと換気扇、レンジフードの掃除をしました。レンジフードの油汚れが半端なかった。
2015.12.29
コメント(10)
今日は、仕事納め。26日から9連休のところもあるようですが、うちは暦通りで明日から3日までの6日間です。昼食はみんなで弁当を頼んで食べるので、手作り弁当は休み画像がないので、少し前の晩ご飯。7腹部エコー検査のための休肝日の晩ご飯です。豚しょうが焼き定食かな。(休肝日は、カレーライスかしょうが焼きが多い気がする・・)豚ロース肉のしょうが焼き 玉ねぎソテー乗せ目玉焼き野菜サラダ(キャベツ、レタス、人参、水菜、トマト)漬物ちりめんおろししめじの味噌汁 ポチッとお願いします。 キングオブコメディの片方が逮捕されたとのニュースもうあのコントが見られないと思うと残念です。新しい相方を見つけて続けてくれないかな。それとは、逆に持っていると思ったのは、サッカーの澤選手とフィギアの浅田選手最後の試合で1-0の決勝点を入れ駄目だと思われた試合できっちり3位に入るまあ、浅田選手が出ないと視聴率も上がらないので関係者はやきもきしていたでしょうが。
2015.12.28
コメント(4)
昨日のクリスマスは、実家に帰ってきました。入籍後、初めて帰ってきた長男夫婦は、祖父母に顔見せ、入籍の報告をしたようです。長男夫婦と二女と二女彼は、カニ鍋とチキン私と奥さんは、鶏もも焼きと焼き鳥がメインの晩ご飯(カニ鍋は狭いので子供たちだけで)他には焼き鳥(もも肉と一緒に隣町の鶏肉専門店から買ってきた。載ってないけど肉団子が絶品)鯛の刺し身なまこ酢焼き椎茸(二女彼が晩ご飯の直前に原木から取ってきたもの)5個10万円の値がついたブランド椎茸「のとてまり」にはさすがに及ばないけど、肉厚で美味しい。ブランド椎茸の話で驚いたのは、昔は椎茸の方が松茸よりも10倍も高価だったこと。松茸は、香りだけで味がない上に、いくらでも採れたからだそうです。一変したのは、燃料が山の薪じゃなくなって、山が荒れたからだそうです。 ポチッとお願いします。 年賀状の季節となりました。喪中欠礼のハガキをどう考えているでしょうか。私は、「自分は喪中だから年始のご挨拶ができません。」という断り状だと思っているので、こっちが出す分には問題ないと思っています。反対意見の人も多いようです。(うちの奥さんは出したらダメだと言います)先日、奥さんの実家で義弟に来た喪中ハガキを発見し、わが意を得たりと思いました。黒い四角の中に白文字で「愛する人が 人生という学びを 卒業しました」その下に、こう続きます。「こちらから年賀状をお届けできませんが 皆様から毎年届く年賀状を楽しみにしております。 こちらの喪中に関係なくお送りいただけたら幸いです」喪中ハガキが来てもだしませんか?
2015.12.26
コメント(8)
今日は、休日ですが実家に帰らず、単身先で過ごしています。夕方から奥さんがこっちに来て公園のイルミネーションを見に行く予定だけど、雨かな。それまで、アパートの部屋の大掃除でもしょうかな。朝ごはんは、先日、納屋で発見した3年味噌を使った味噌煮込みうどんです。最近、太り気味なので、具には肉を入れずに油揚げで代用しめじ、蒲鉾、春菊、玉子、葱が入っています。色は濃いけど、塩辛くはありません。味噌の風味というか香りがいいですね。キャベツサラダヨーグルトには、手作りあんずジャムと干しブドウ2種(黒部旅行で買った)昨日の夜は、麻婆豆腐がメイン。葱と花椒たっぷりです。ハガツオのたたき小松菜と油揚げの煮物 ポチッとお願いします。 気になるニュースUFOキャッチャーでうまい棒の大量雪崩現象。取り方が不正と半分もらえずとのニュース見てみたいけど、これが起きるまでいくらかかるだろう・・って、絶対に無理だな。
2015.12.23
コメント(5)
奥さんと長女は大阪に遊びに行ったので、ひとりぼっちの土曜日ウォーキング、洗濯、家庭菜園といつもの週末です。昨日の晩ご飯は、奥さんリクエストできのこたっぷりの水炊ききのこは、椎茸、ぶなしめじ、舞茸、えのき茸が入っています。奥さんは、豚肉派で私は鶏肉派なので両方が入っています。今晩は、残っただし汁で雑炊かな。今日の朝ご飯もいつもの週末の朝ご飯メインは、漬物かな。白菜漬けと蕪の浅漬け、胡瓜の奈良漬味噌汁は、大根、人参、里芋、豆腐目玉焼きとサラダ(キャベツ、人参、レタス) ポチッとお願いします。 納屋の土間の押入れの中から瓶に入った味噌を発見母が体調を崩す前に置いたらしいので、3年物か4年物の味噌です。茶褐色ですが、風味はいいので捨てるのは勿体ない。かびた表面を捨てて取りだしました。大豆と塩、麹だけしか使っていない無添加なので、春になれば冷蔵庫で保存かな。年代物の味噌は、魚貝の味噌汁に使うと美味しいんです。
2015.12.19
コメント(10)
昨日の夜は、奥さんリクエストのおでん朝から、すじ肉の下処理で茹でこぼしを3回。大根もようやく自家製のものが出来ました。辛子の量が多過ぎ!我が家のおでんは、すじ肉、大根、長天(練り物の平天の長いもの)がメインあと、結びしらたき、こんにゃく、玉子、焼き豆腐が入るぐらいかな。一緒に食べた二女の彼氏もとろとろのすじ肉に感動していました。お昼ご飯は、なめこ蕎麦なめこ、えのき茸を煮ただし汁。蒲鉾、若布、葱、生姜をトッピング ポチッとお願いします。 今朝は、朝寝坊の予定が、長女に6時半に起こされて、高速バス乗り場まで送らされました。奥さんからは「早起きは三文の徳!」とおだてられて・・・まあ、確かに有意義な朝をすごせました。1時間のスロージョギングコイン精米に行き洗濯機2杯分の洗濯廊下の掃除(猫の毛と猫砂がひどかった)母を連れて買い物2軒家庭菜園で野菜の収穫漬物作り花壇の冬モードへの植え替え(ビオラを10本とスーパーでくれた知らない花苗2本)下に骨粉と化成肥料を埋め込んで植えたのですぐに大きくなるかな。
2015.12.13
コメント(9)
今日のお昼ご飯は、福島県の友達から届いたばかりの喜多方ラーメンの生麺大きなチャーシューに、生のスープ(水で薄めないタイプ)と醤油だれの本格派葱とわかめ、竹輪を追加していただきました。昨日のブログに書いたハーゲンダッツの華もち。2タイプ夜中に二女のバイトの迎えに行った奥さんが、私に食べさせようとコンビニ3軒を回ってようやくゲットしたそう。どっちも美味しかった。 ポチッとお願いします。 先週、我が家の1年に一度の伝統行事。そう、モンブラン作り・・・・ならぬ、手前味噌作り。煮た大豆と塩、麹を入れて、手動ミンチから出てきているところ今年は、久しぶりに長男も参加。なんと二女の彼氏も強制参加させられたらしい。そして、私は伝統のように仕事で不在。昨年、参加したのが奇跡の参加(笑)うちのあたりは、12月第1週に作った若い味噌でお雑煮を作るのが伝統です。
2015.12.12
コメント(6)
飲み会が続いて、疲れ気味。久しぶりの休肝日にしました。野菜不足も補おうと久しぶりにミネストローネを作りました。玉ねぎを炒め、トマト缶、水、コンソメ、ローリエを入れて煮込む。じゃがいも、人参はサイコロ状に、キャベツの芯と葉、小松菜はざく切りにして煮込む。クレイジーソルト、ケチャップ、黒胡椒で味付け豚の生姜焼きとサラダ蕪の漬物 ポチッとお願いします。
2015.12.10
コメント(3)
昨日の夜の一人ご飯メインは、金鯱ビールと明方ハムかな。手前は、平目の刺し身スズキのあら汁紅白なます切干大根煮野菜サラダ(キャベツ、レタス、あやめ雪かぶ、ミニトマト)明方ハム金鯱ビールは、ほろ苦くて美味しかった。(通常のビール比)明方ハムは、肉質がしっかりして肉の味がしっかりして美味しかった。明宝ハムとの食べ比べは、後日 ポチッとお願いします。 今日は、今年最後の大イベント。緊張の1日のかな。さあ、何があるでしょう。1 長女の結婚式2 二女の結納式3 長男の彼女の親との顔合わせ答えは明日(と引っ張る)
2015.12.06
コメント(9)
昨日の晩ご飯は、奥さんは、当然のしっぽくうどん。私は、二女彼が釣ってきた太刀魚の塩焼きと酢締めがメインです。太刀魚は、つい1時間前まで海で泳いでいたという超釣りたてです。酢締めというか酢洗いは、細切りにした太刀魚にうす塩をして2分ほど酢につけたあと、酢橘醤油で食べます。レタスもみ(レタスの酢味噌和え)イカの刺し身しっぽくうどんの具 ポチッとお願いします。 今日は、奥さん、長女と一緒に宝塚へバウホール公演(銀二貫)と大劇場公演(月組 舞音)のダブルヘッダー公演観劇銀二貫は評判もいいので楽しみです。横で早くしろとせかされるので、ここで。。。
2015.11.29
コメント(6)
昨日の晩ご飯は、特にメインのない和風の晩ご飯いや、メインはイイダコの煮つけと鰯の干物かな。土曜日の夜、二女彼がイイダコと釣りたての鰯(真鰯とうるめ鰯30匹)をもらった。真鰯は、土曜日に酢味噌和えで食べました。うるめ鰯は、塩水4時間ほどつけて、網かごに入れて干物にしました。いわゆる目刺しだけど、頭を落として作ったので目刺しじゃないですね。出し巻き卵野菜サラダ(白菜、レタス、あやめ雪かぶ、トマト、水菜、柿)蕪の三杯酢ほうれん草のお浸しおから(卯の花煮) ポチッとお願いします。 奥さんは長女と大阪に遊びに行ったので一人ぼっち雨も降っているので、久しぶりにDVDでも見るかな。レンタルしてきたのは、 海月姫 (東村アキコ原作。菅田 将暉の女装がすごすぎると評判) 善き人たちのソナタ(長女彼のお勧めで、大感動だとか) ビッグ・アイズ(ティムバートンの最新作)GEOの準新作・旧作50円で借りて、株主優待を使って3本で81円。安っ!
2015.11.23
コメント(11)
最近、そばを食べる頻度が多い気がする。きつね蕎麦。黒いのは出しを取った出し昆布を細く刻んだもの昆布には、亜鉛が含まれているので、免疫不全や味覚障害の予防のために食べたい食品畑の鶴首かぼちゃが大収穫です。鶴の首に見えるから鶴首かぼちゃ(そのまんま)今までも、100個は収穫していると思うけど、今日は1日で20個畑の隣の藪の中に弦が伸びていき、藪の中になっていました。なので、お隣さんに5個あげたけど、まだ15個。1日に1個も食べられないから、どうするんだろう。取りあえず、綺麗に洗って2週間から1月ぐらい追熟です。 ポチッとお願いします。 先日、職場でワークライフバランスの話を聞いた。仕事とライフ(私生活)の両方をバランスよく充実させてシナジーを生むそう。将来に目標を持って準備する。イクメンで子育てや料理などの家事もやる男性。最近は弁当も持っていくらしい。うーん、それなら、今さら言われなくても私は昔からイクメンだな。料理は当然、毎年子供たちとキャンプや旅行に行き、バーベキューも楽しんできた。仕事のために私生活を犠牲にした意識はなく、どちらも普通に楽しんできたつもり。と奥さんに言ったら「いや、普通やろ。上にはもっと上がいるで」とプチダメだしされた。
2015.11.21
コメント(8)
昨日の晩ご飯は、二女のリクエストでエビチリ最近、土曜日の夜は、二女と二女の彼氏を入れた4人で食べることが多い気がする。気のせいか?レタスをたっぷり敷いて、たれたっぷりのエビチリを盛り付けます。たれの染みたレタスが美味しい。「男子は稲荷寿司が好き。しょうが焼きも好き。たれのかかったキャベツが旨い」と語るおやじ「ふんふん、そうですね」と相槌上手な二女彼。好青年だな。蕪の三杯酢鯛の刺し身タン塩レモン赤エイの味噌汁(奥さんの好物)菜園の冬野菜が徐々に収穫の時期を迎えていますので、ちょっと紹介をあやめ雪かぶ(漬物、サラダ、酢漬けにぴったり)ラディッシュサラダ人参(名前は忘れたけど、生食できる人参。細長いのが特徴)金町小蕪大根菊菜(春菊の一種。株張り型)サニーレタス赤ピーマンと緑ピーマン他に、小松菜と水菜も収穫 ポチッとお願いします。 フランスでひどい同時テロがありました。自分の信じる宗教や主義主張のために無関係な人を襲うなんて・・・信じられません。来年、日本で行われるサミットも心配です。
2015.11.15
コメント(6)
昨晩は、予期せぬ深夜仕事となったので、久しぶりの朝うどんならぬ朝そば香川のうどん屋には、そばを出している店も数多くあります。普通の日本そばとうどんの中間ぐらいの太さの「生そば(きそば)」というのが多いかな。アベックとかミックスと呼んで、うどんとそばを同時に食べる人もいます。生そば大260円に赤えび天90円で合計350円也寒いので生姜をたっぷり。 ポチッとお願いします。 糠床の冬休みについて糠床は、もちろん1年通して使えますが、冬場には漬かりが悪くなります。糠漬けは基本的に夏場の即席漬け。1日で漬けあげるイメージです。それと、夏野菜の茄子や胡瓜が取れなくなるので漬けるものがなくなります。蕪や大根は取れるものの、蕪は浅漬けに大根は沢庵漬けにするので、糠床の出番がなくなるので、冬休みというわけです。久しぶりににゃんこ写真を。手振れのようですが、手振れじゃありません。胴体にはちゃんとピントがあっています。毛づくろいする首のスピードが速すぎてぶれているようになっています。
2015.11.14
コメント(11)
今日は、奥さんや長女と一緒に宝塚に出かけていたので、アップが遅くなりました。公演は、「新源氏物語」宝塚きってのアイドル「明日海りお」の平安着物ショーです。それ以上でもそれ以下でもない。綺麗な明日海りおさんを見たい人は是非。芝居はストーリーが一番と思う人には向かないかな。昨日の晩ご飯は、フライ3種盛り豚のヒレカツフライ。魚フライ(ハガツオ)。エビフライサラダ(レタス、ラディッシュ、あやめ雪かぶ、水菜、菊菜・・自家製。キャベツと胡瓜は市販)カンパチのサラダもやしと春雨のキムチ炒め ポチッとお願いします。 晩ご飯は、二女と二女彼と一緒に食べました。その時の会話で驚いたこと二女彼は、釣りが大好きなんですが、釣り仲間には「いわし野郎」と呼ばれているとか。先日、友人と2人で釣った鰯の量が、なんと47キロ!!47匹でもすごいのに47キロって、いったい何匹なんだろう。1匹100グラムとして470匹。50グラムなら940匹。驚きです。
2015.11.08
コメント(3)
昨日の晩ご飯は、ハガツオ(スジカツオ)の刺し身がメイン最近、魚や肉の激安スーパーが近所に出来たので嬉しいです。胡瓜も5本で128円とお買い得片身を買って、腹側を刺身にしました。もう、一品は鶏の肝の甘辛煮。生姜をたっぷり効かせて煮ました。他には飛騨牛のソーセージなど美味しい肴で飲みすぎて、今朝は寝過ごしてしまい、仕事に行く奥さんを見送れず。7時にきなこの布団カリカリで起こされました。1月間雨が降らず立ち枯れしそうになっていた大根や蕪、小松菜たち先週の雨で完全復活していました。明日の雨で絶好調になってほしいな。 ポチッとお願いします。
2015.11.07
コメント(5)
今日は、実家に帰らずに単身先で過ごしています。狭いアパートを掃除して布団を干して、ホットカーペットを敷きました。早起きして散歩に行くつもりが、寒くて布団から抜け出せずにいたら8時になっていた。朝ごはんは、いつもの休日メニュー。目玉焼きとキャベツサラダがメインかな。旬になった小松菜の味噌汁が美味しい。目玉焼き、ウィンナーキャベツ、ラディッシュ、人参のサラダ味噌汁(豆腐、油揚げ、小松菜)蕪の浅漬けちりめんおろし昨日の夜は、寒かったので豆腐鍋創味シャンタンと鶏がらスープの出しに醤油、豆板醤小松菜に油揚げ、豆腐仕上げに三つ葉をたっぷり。酢橘を搾って食べました。水炊きでもなければ、キムチ鍋でもないし、豆腐チゲとも違う。まあ、温まって美味しかったから何でもいいか。 ポチッとお願いします。 今日は一日、アパートでごちょごちょ調べ物などをしなければいけないのでPCタイムはお終い。訪問が滞っておりますが、ご容赦ください。もう少ししたらゆとりが出ると思うので。m(_ _"m)ペコリ
2015.11.03
コメント(4)
今日のお昼は、高校の同級生が何度か利用して褒めている「三日月とうさぎ」でランチと思ったら、「貸切でお休み」との看板。ショックです。片道30分はかかったのに。女将のフェイスブックをチェックしてから行けばよかった。また、近いうちにリベンジです。近くのうどん屋へ。奥さんは肉ぶっかけ。私は、久しぶりに釜揚げうどん生姜と葱をたっぷりで頂きました。熱々でうまうま。一昨日の夜と昨日の夜は、おでん。写真は1日目。2日目には、天ぷら(練り物)を追加しました。おでんの種は すじ肉、大根、こんにゃく、結びしらたき、玉子、天ぷら、ウィンナー、焼き豆腐 ポチッとお願いします。 体操の日本男子、やりましたね。少し前までは内村選手の孤軍奮闘と言う感じでしたが、体操王国復活です。体操、フィギア、テニス、ラグビーと色んなスポーツが世界で活躍。いいなあ。
2015.11.01
コメント(6)
昨日の夜は、予定通り休肝日。ということで休肝日の定番、カレーライスでした。手羽元のカレー一昨日の夜に作って、一晩寝かせました。いんげん豆と目玉焼きをトッピングらっきょう、福神漬けキャベツサラダ(間引き人参、ラディッシュ、赤玉ねぎ、貝割れ大根) モニターでいただいたピエトロドレッシングで食べました。 ポチッとお願いします。 弁当は、スープジャーを使って、カレー弁当です。カレーだけは続いても飽きないな。
2015.10.30
コメント(5)
肩こりの影響か、口内炎の影響か、それとも先週の連ちゃんの飲み会の影響か?かなり体調不良です。熱とかはないんですが、しんどいです。ということで昨日の夜は休肝日。久しぶりにスパゲティにしました。しめじがたっぷり入ったミートスパゲティ。マッシュルームを入れるのが多いけど、しめじが沢山あったので。付け合せに自家製のらっきょう。いい箸休めです。野菜サラダ(大根、ラディッシュ、人参、ミックスビーンズ、貝割れ大根)コンソメスープ ポチッとお願いします。 体調が悪く、休肝日だったのにお酒の話(笑)実家に成っていてずっと捨てていたあんず。今年はジャムとあんず酒を作りました。そして、7月14日仕込んだ杏子酒が出来ました。仕込んだ時に比べるとよくわかりますが、見事な琥珀色。実家で試飲しましたが、あまりの美味しさにロックで何杯もおかわり。梅酒と同じ作り方ですが、香りは数段上。来年は、倍は仕込もうと計画中
2015.10.27
コメント(7)
お昼ご飯は、久しぶりに奥さんと隣町のうどん屋に出かけました。私が頼んだのは、きつねうどん大大きくてジューシーなお揚げが1枚どーんと乗っています。奥さんは、イカ天うどん別盛り。イカ天をうどんのだし汁に入れずに別盛りにしてもらいます。イカ天は、少しスパイシーな味付けなので別盛りにした方がだし汁への影響がなくていいかも。昨日の晩ご飯は、シーズン初の水炊き。二女が彼氏を誘ったら、巨大な椎茸をくれました。水炊きに使った2枚を除いてもこの量彼氏のお父さんの実家で原木椎茸を栽培していて、「水炊きにするから」ともらってきたそう。今シーズン一番大きかったのは、うちわのサイズだったとか。今晩は、網焼きして酢橘醤油で食べよう。 ポチッとお願いします。 しかし、雨が降りません。実家の畑はもとは水田だったところ。水道はないので、雨頼み。近くの水路にも水はなし。このまま降らなければ、秋冬野菜は全滅するかも。火曜日の雨予報が外れませんように。
2015.10.25
コメント(7)
全1730件 (1730件中 51-100件目)