全1730件 (1730件中 251-300件目)
< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 35 >
3連休の最終日の昨日。お昼ご飯は、奥さんのリクエストでうどん屋へ。奥さんが、今まで3回行って食べられなかったうどん屋。一度目は大行列で断念、二度目は定休日、三度目は臨時休業。四度目のチャレンジです。3連休と言うこともあって県外ナンバーの車が多く、やはり行列が出来ていました。ここは、サイドメニューのコロッケが美味しいことでも有名私は、きつねうどん大で450円。長男はぶっかけ、長女はちくわ天うどんだったかな。ついでに最近食べたうどん。上は、ちくわ天うどん大。下は、無料のわかめでわかめうどん。高野豆腐の天ぷらこの写真だけで店が当てられたらすごい。でも、詳しい人は分かるんですよね。実家の菜園の夏野菜。茄子とゴーヤはまだ祭りが続いています。茄子は小さいものも取って40個ぐらい。ゴーヤも20個はあるかな。茄子の一番上は、一つのヘタから二股になっている不思議な茄子。大半は持ち帰りするから、茄子尽くしのメニューがしばらく続く・・・ちょっと飽き気味今日のにゃんこ写真は、ブラッシングされるきなこ。あんこと違って気持ちよさそうじゃないなあ。
2014.09.16
コメント(5)
昨日の晩ご飯は、二女リクエストで秋刀魚の塩焼き二女は、一匹丸々だったけど、私は頭の方だけ。半分は刺身にしました。たこの子(秋刀魚の刺身の隣。珍味です。) ※こういう食材が出ると必ず「何匹食べているんだろう?」という話題になる我が家胡麻豆腐たこと胡瓜の酢の物焼き茄子夏野菜の揚げ浸し崎陽軒のシウマイ ポチッとお願いします。 今日のにゃんこは、ブラッシングされて気持ちよさそうなあんこ大人しく手をそろえているのと目を閉じているのが可愛い。海外サッカーの日本人選手が活躍しています。ドイツに帰った香川選手はデビュー戦でゴールとアシスト本田選手は、1ゴール1アシスト岡崎選手は、2ゴールワールドカップは不完全燃焼気味だったけど、これからも着実に成長して活躍してほしい。
2014.09.15
コメント(3)
昨夜は深夜までの仕事で睡眠時間2時間弱。眠いです。昨日の晩ご飯は、時間がなくてインスタント麺だったので、少し前の晩ご飯をアップまぐろのコチュジャン和えがメインかな?まぐろのコチュジャン和え。まぐろのユッケのようなものかな。 まぐろ 80~100gをぶつぎりにしてタレと合わせて、あればうずらの玉子を乗せて食べる。 ※合わせタレ 長ネギまたは玉葱のみじん切り コチュジャン 小 1と1/2 しょうゆ 小 1/2 ごま油 小 1/2 青葱 適量茄子の煮物糠漬け(茄子、胡瓜、人参)サラダ ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、寝起きで伸びをしながらぼーっとするあんこ。目覚めたけど、目はうつろです。今日は、研修仲間に会いに大阪に遊びに行きます。関東など遠くからくる友達もいるので、大阪城見物してから飲み会かな。はい、単なる飲み会です(笑)私は、心斎橋の期間限定のあれが見たい。あれが何かは明日のブログで・・と引っ張る。
2014.09.13
コメント(7)
今日の晩ご飯は、野菜たっぷりの焼きそば何人前あるんだ?と思ったかも知れませんが、焼きそばの玉はひと玉です。もやしが、半袋など野菜がたっぷり。入っている野菜は、キャベツ、ピーマン、人参、玉ねぎ、もやし、ゴーヤ、にら、しめじスープは、豆腐とモロヘイヤのキムチスープお腹いっぱい。 ポチッとお願いします。 と簡単な内容ですませて、明日から再度、朝更新に戻します。・・・アップ後、気が付いたけど、今朝から朝更新に戻していた・・・ボケたのか自分?
2014.09.10
コメント(0)
昨日の晩ご飯は、奥さんから「私も食べたい」とリクエストが入った、麩入り親子丼です。麩入り親子丼 今回の薬味は、三つ葉です。 作り方は、普通の親子丼と同じで、鶏肉を入れるときに水で戻した麩をいれるだけ。 麩が、汁を吸うので煮汁は少し多めで作ります。サーモンの刺身鰯の刺身鰯のぬた焼き茄子茹でオクラゴーヤチャンプルー実家に帰ると、野菜よりは魚の比率が多くなる。 ポチッとお願いします。 新米が届きました。一昨年までは実家で作っていましたが、母親からギブアップ宣言が出て、私の退職まで休耕田にすることにして、知り合いの農家から買っています。30キロ入りを8袋。一袋8000円×8=64000円也。届けられた新米の袋の上に上って胸を張るにゃんこ達。自動フラッシュで目が光ったのが残念。このあと、想像通り袋に爪を立てて、引っ掻いて・・・袋が破れたのはいうまでもありません。(涙)
2014.09.07
コメント(6)
昨日は、遅くなったので、市販の水餃子、鰹のたたき、野菜炒めという晩ご飯だったので画像なし。少し前の単身先での休肝日の晩御飯、豚キムチ乗せ冷麺(冷やし中華)です。具は、豚キムチ。玉ねぎ、ゴーヤ、ピーマン、パプリカ、胡瓜、茗荷、青紫蘇モロヘイヤとえのき茸の中華風スープ 鶏がらスープでごま油を使ったというだけ・・・ ポチッとお願いします。 面白動画発見のコーナー(えっ?そんなコーナーがいつから出来たんだ??)本当に口パクか?という疑いたくなるほどのクオリティ。台詞の部分や表情まで作っている(笑)夫婦でアナ雪をうたう画像→☆毎回やっているからか、後ろの子供が飽きて大あくびに笑える。
2014.09.06
コメント(5)
久しぶりに作った親子丼。(いや、このタイプは初めてかもしれない。)醤油、だし、味醂で煮汁を作り、玉ねぎ、ひと口大に切った鶏胸肉、水で戻した麩を入れて煮込む。粗めに混ぜた卵2個を入れてさっと煮て半熟状態になったらご飯の上にかける。三つ葉がなかったので、青紫蘇のみじん切りを散らした。好みで一味か粉山椒を。自分で作っておいて、「うま~!」を連発しました。麩が、おつゆを吸っていい仕事をしています。ムック本に乗せたすき焼き丼のポイントも麩でした。汁気を吸わせて口の中でじわ~というのが大好き。是非、お試しを。他には、サラダ(ゴーヤ、キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、赤ピーマン、パプリカ、貝割れ。) 生胡椒入り、マスタードマヨレモンドレッシングでモロヘイヤスープ ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、毛づくろするきなこ(飼い猫の名前です。知らない人のために)猫は、本当に身体が柔らかい。立位体前屈が、マイナス10数センチの私がやろうとすると救急車を呼ぶ羽目になるだろうな。こむら返りご心配とアドバイス有難うございました。原因は、研修中に毎日40分から1時間走るという急な運動による筋肉疲労窓を開けて眠った冷え。アルコール抜きで眠ることによる睡眠不足の複合原因かな。野菜は取っているから、ビタミンなどは足りている気がするんですが。やっと週末。今週は長かった気がするので週末は嬉しい。・・それに、久しぶりに今晩飲めるし(゜ー,゜*)ジュルルル(アル中か・・・・・( ̄。 ̄ )ボソ...)
2014.09.05
コメント(6)
今日のお昼は出先で食べるので弁当はなし。なので、昨日の晩ご飯を載せます。スープカレー風のカレー??変な日本語か?とにかく、粘り気が少ないカレーを目指しました。ベースは、玉ねぎのみじん切りを炒めて、クミン、コリアンダー、カルダモン、ガラムマサラ、ローリエ、コンソメ、水具は、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、黄パプリカ、人参、じゃがいもを煮込み、最後に鶏胸肉を入れ、カレー粉とカレールー、塩、胡椒で味付けサラダ(キャベツ、玉ねぎ、ゴーヤ、人参、貝割れ大根)※ ゴーヤは、スライサーで薄くして水にさらすと苦みはほとんど感じません。 人参は、ピーラーで薄くすると簡単にサラダ用にご飯、らっきょうはい、皆さんが思った通り。「食べすぎです」休肝日だからとご飯メインにするとついつい、食べすぎてしまいます。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこは、あんこの横顔。ムック本に載っている私の横顔じゃなく、飼い猫のあんこの横顔です。ん?誰だ?猫の方が凛々しいと思ったのは?昨日の明け方、眠っていて寝返りを打った瞬間、左足に激痛アキレス腱が切れたかと思うような激しい痛みが5分近く続きました。どうやら、こむら返りになったようです。朝には痛みは取れたものの1日中、左足が張った状態でした。今朝も少し違和感があります。原因不明らしいので治療法も分からないけど、一度なると再発するらしい。カリウムとビタミンがいいとのことでバナナと野菜ジュースを摂っています。全米テニス錦織選手もすごいけど、クルム伊達選手もすごい。失礼だけどあの年で運動量の多いテニスで活躍するなんて、すごすぎます。
2014.09.04
コメント(7)
昨日の晩ご飯は、トマトソーススパゲティ。覚えておいででしょうか?平日休肝日を宣言したことを。研修中は、「縁を深めなければ、大事なのは飲みニケーションだ」と理由をつけ飲みまくっていた私。日常生活に戻り、平日休肝日を再開しました。トマトソースは、真夏に冷凍していたものを解凍して、ケチャップ、塩胡椒で調整仕上げにたっぷりのみじん切りのバジルを入れました。トッピングにもバジルと赤唐辛子と青唐辛子を乗せました。ひえーと言う辛さ!箸休めに自家製らっきょう漬けサラダ(キャベツ、胡瓜、ゴーヤ、人参、貝割れ大根)モロヘイヤスープ(エノキ茸、モロヘイヤ。鰹だしと鶏ガラスープ、塩、醤油) ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、箱入りあんこ2お気に入りになった箱の中で爆睡中。思わず、「腹腹はら!!」と言いたくなるぐらい真ん丸のお腹です。私のお弁当が2つ載っている本です。本屋で自分を確認しました。(笑)【楽天ブックスならいつでも送料無料】男子が本当に喜ぶガッツリおかず 作ってあげたい188レシピ価格:799円(税込、送料込)鶏肉のしょうが焼きは、キャベツにしみこむたれが美味しいので、もう少し増やしてもいいかも。味は、好みだと思うので分量は調整してください。どちらも少し甘目が美味しいかな。(好みだって)
2014.09.02
コメント(5)
昨日の晩ご飯は、予定通りというか、予定以上の魚尽くしの魚魚魚(ぎょぎょぎょ)の晩御飯です。例の行商の魚屋さんが朝一で仕入れた魚を売りにきました。新鮮な鯖、鯵、小イカと剣先イカ、ぼうぜ(しず、イボダイ)を買いました鯖はしめ鯖にして、鯵は刺身。剣先イカと小イカは刺身。小イカは塩茹で。ぼうぜは、照り焼きに真たこのぶつ切りサラダ(キャベツ、紫キャベツ、人参、ゴーヤ、カイワレ大根) ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、プリンターの上でうとうとしだしたあんこ。パソコンのタワーの上に置いたプリンター。7キロのあんこが乗ると揺れる揺れる。軟式野球が50回でようやく決着がついたとのニュース世紀の死闘と呼ばれ、両校の選手ともに頑張ったと思うし、勝者にも敗者にも拍手を送りたい。でも、選手の健康、特に600球以上を投げた投手の健康を考えると、もう少し工夫ある決着方法はないものか?まあ、やっている選手たちは最後までやりたいんでしょうが。
2014.08.31
コメント(7)
東京からは、昨日の夜、無事に帰ってきました。遅かったのでご飯は回転寿司で済ませました。久しぶりの寿司も美味しかった。今朝は、いつものように早起きして洗濯と家庭菜園へ一仕事終えての朝ごはんは、実家野菜中心のメニュー手作りのだし(茄子、胡瓜、オクラ、紫蘇、茗荷、生姜、がごめ昆布、白だし、塩、薄口醤油)目玉焼きと花ニラ炒めたもの紫キャベツ、人参、ゴーヤ味噌汁(豆腐、油揚げ、モロヘイヤ)手作り漬物(茄子の辛子漬け、胡瓜のしば漬け)胡瓜とたこの酢の物 ポチッとお願いします。 昨日は、以前予告していたムック本の発売日【楽天ブックスならいつでも送料無料】男子が本当に喜ぶガッツリおかず 作ってあげたい188レシピ価格:799円(税込、送料込)昨日の夜、書店に寄ったけどまだ入荷していなかった。一生の思い出にと顔写真も載せています。(イメージ通りかな?違うかな?)生あんこは無理だけど、写真だけでもという方は、是非、本をごらんください。(勧める)毎朝、拝むと「怪我をしない」というご利益があるかも。(だから・・とさりげなく勧める)毛がない・・・怪我ない・・・毛がない大明神と呼ばれることも今日のにゃんこ写真は、ちょっと凛々しいきなこ。昨夜は、にゃんこ2匹がお出迎え。「誰?」という感じで近寄ってきてクンクンしてきました。可愛いなあ。
2014.08.30
コメント(4)
今日から7日間の研修がスタート。 研修の内容をマスターするのは当たり前として、別に目標を立てました。 それは、身体のリフレッシュ。 早寝早起きをして毎朝、ジョギング。 で、いまの体重63.5キロ、体脂肪23%を 体重62キロ、体脂肪19%代にするというもの。 無理かな?(早くも弱気) 昨日は、移動日だったので、研修先に荷物を置いたら、新宿へ。 3月にもお会いした、marimiちやんとのオフ会 リクエストをしてベトナム料理を。生まれて初めて食べたけど美味しかった。 パパイヤサラダと春巻き ちりめんじゃこもいただき、朝ごはんにかけていただき、うまうま。
2014.08.21
コメント(4)
昨日の晩ご飯は、鯵フライとささ身フライ。久しぶりに生パン粉で作ったら、奥さんが「鯵が美味しい」とどんどん食べました。前は、生パン粉だったけど、保存の関係もあって乾燥パン粉だったけど、再び生パン粉になるかな。 ポチッとお願いします。 今日は、仲良く写真に収まるにゃんこ。久しぶりのツーショット写真。きなこは眠いのかな?今から、お江戸に行ってきます。帰りは29日の夜中かな。その間の更新は、スマホからと考えていますが、出来なかったらごめんなさい。ランキングバナーは、記事には貼れないので、よければブログトップのバナーからお願いします。
2014.08.20
コメント(8)
先日食べた晩御飯は、久しぶりの酢豚。酢厚揚げや酢鶏じゃなく、本物の豚肉を使った酢豚です。奥さんのたってのリクエストで作った酢豚。今回は、定番の材料以外にも筍や木耳も入れました。揚げた豚肉は、やはり美味しい。以前、中華柄のラーメン鉢が珍しいというコメントをいただきましが、この中華皿の方が普通の家庭にはないかな?これは、今では、酢豚を作った時にだけ登場する酢豚専用皿となっています。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、丸まって眠るきなこ。だらーっと伸びて眠ったり、丸まって眠ったり。本当に幸せそうです。♪ 明日、私は旅に出ます~・・・・と鼻歌を歌いながら書き込もうとしたら奥さんから「♪あなたの知らない人と二人で~。って、誰と行くんな!?」と鋭い突っ込み。いや、一人ですから。研修だし。いや、古い歌を知りすぎ・・・※ あずさ2号です。
2014.08.19
コメント(3)
調子が悪い。平日休肝日のおかげで体調は万全のはずなのに調子がよくない。原因は、肩こりです。両肩とも鉄板のように固い。で、舌先にぽちっと小さな口内炎が出来て、舌を動かすと痛い。食べて痛むだけじゃなくて、しゃべっても痛いので自然と無口に。「おしゃべり小僧」との異名があったぐらいなのに・・・小さなハリ付きのテープを貼って、肩こり解消体操をして、錠剤を飲んで。と色々試しています。肝機能用には、うこんとシジミの成分の丸薬。タウリン2000mgの栄養ドリンク。毎朝、30~40分スロージョギングして、かなり真剣です。で、久しぶりに飲んだビールとお酒の美味しかったこと。(週末、アルコール解禁)遅かったので、つまみは有り合わせだったので画像はなし。今日も奥さんは、仕事。なので、昼ごはんは一人うどん。Wのお揚げとわかめ、蟹カマ。酢橘を入れると美味しい。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、お中元にもらった日本酒ゼリーの向こうのこっそりきなこ包装紙の下でこっそり隠れているきなこです。明日は、もう少し早めにアップします。
2014.08.16
コメント(8)
昨日の晩ご飯は、鶏肉のトマトソース煮がメイン少し前にトマトが大量に採れていたのでトマトソースを作って冷凍していました。解凍してフライパンで焼いた鶏肉を入れて煮込むだけと簡単。茄子も一緒に煮込みました。アトランティックサーモンの刺身 たっぷりの玉ねぎスライスを添えて、目指せ血液サラサラ!健康にこだわる理由は、明日のブログへ。とネタを引っ張る。天ぷら(ピーマン、オクラ、かぼちゃ)胡瓜のもみゴーヤチャンプルー ゴーヤをゴマ油で炒め、オイスターソース、白だし、醤油、味醂で味付け。卵でとじた。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、きなこ。じっとしていないんでぶれた写真ばかり午前11時。台風は無事に通り過ぎたようです。雨も風もやみました。お昼から畑を見に行って来よう。かなりの風だったから被害があるだろな。まだまだ、雨が降る地域の方、お気を付けください。
2014.08.10
コメント(8)
台風が近づいています。警報も出ているし、道路は冠水している場所が出てきました。(見に行ったのかよ!)どうも予報を見ていると直撃するようなコース。うちの町に入る峠の道が崩れたとの情報もあり、大きな被害が出ないことを祈るばかりです。うちは、裏山もなく、川からも遠いので大丈夫だと思うけど、畑が低地にあるのでそっちが心配。でも、畑を見に行って遭難するのはやめよう。台風が強くなる2時過ぎに二女のバイトの送りと4時過ぎに奥さんの迎えに行かないといけません。大雨の中の外出は嫌だな。先週、実家のパソコンのキーボードが壊れて修理に出したので、安いものを買ってきました。やっと、文字が打てます。スクリーンキーボードではブログを書いたりコメントしたりは出来ません。画像がないのもさびしいので、少し前の単身先での晩御飯メインは、イカの照り焼きかな。サラダ(キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、ハム、トマト) ドレッシングは、粒マスタード、塩、胡椒、オリーブオイルのヴィネグレット風+マヨネーズ。 急いでいたのでマヨネーズが混ざり切っていないのが残念。茄子の辛子漬け胡瓜の糠漬け ポチッとお願いします。 にゃんこの写真を撮ろうとしたら、大雨に驚いたのかどこかに潜り込んでいるようで、出てきません。昨夜の夜中に目を覚ました時に、あんこも起きているのを見つけ、可愛い表情だったのでパチリ暗かったので自動でライトが光って、恐ろしい写真になった。眩しかっただろうな。
2014.08.09
コメント(8)
毎朝更新の予定が、大雨と早出の仕事のせいで出来なかった。・・はい、言い訳です。m(_ _"m)ペコリということで、久しぶりの夜更新です。早出で出先でご飯を食べる予定だったので弁当はなし。昨日の実家での晩御飯。メインは、焼き茄子かな。実家の父がはまってほぼ毎日食べている焼き茄子。奥さんから「焼き茄子が食べたい」とのリクエストが入ったので作りました。いくらでも作りますよ。何せ、昨日の雨の中での茄子の収穫は、なんと38個!ですから(笑)これから、当分の間、糠漬け、からし漬け、味噌汁と茄子消費メニューが続きます。鰹のたたき茄子の煮物ゴーヤの佃煮 ゴーヤも大量にあるので12本分、1.5キロを佃煮にしました。ミニトマト これまた、大量にあるので冷凍することにしました。家庭菜園もこれだけあると、逆に苦痛かもしれない・・・・・( ̄。 ̄ )ボソ... ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、あんこの大あくび。吸い込まれないようにしなきゃ・・ってそれはないか。ようやく、雨がやみました。しかし、明日から週末にかけて降水確率は60~80パーセントおまけに、週末には台風11号が近づいてきそうです。どうか被害が出ませんように。台風のフー子が巨大台風を消してくれないかな?(ドラえもんネタです)
2014.08.04
コメント(4)
実家のデスクトップPCのキーボードが壊れて修理に出しました。このPC修理に出すのは3回目です。Y電気の5年間保障入っててよかった。昨日の晩ご飯は、奥さんリクエストは「豚肉が食べたい」だったので、久しぶりのトンカツ柔らかいヒレカツにしました。あと、冷蔵庫に鯵もあったので鯵フライも作りました。ヒレカツと鯵フライは、chikageちゃんに頂いた「加賀屋醤油のお好みソース」で食べました。徳島県と香川県の東部にしか売っていないけど、揚げ物を食べるのにお勧めのソースです。画像を取り忘れて、アフィリもなかったのが残念キャベツサラダ、ミニトマト刺身(鯵、ほうぼう)糠漬け(茄子、胡瓜) ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、遊び疲れてバタンキューとなったきなこ。疲れきっています。雨が降り続いています。幸い私の住む町の雨量はさほどでもありませんが、四国でも高知県と徳島県に猛烈な雨が降り続いています。どちらの県にも友達が沢山いるので心配です。どうか被害がでずに早く降り止みますように。
2014.08.03
コメント(8)
昨日は遅くまでの仕事だったので遅めの朝ごはん。10時過ぎていたので多めに食べて朝昼兼用のブランチにするか悩んだけどお米なしの軽めを選択具沢山味噌汁とサラダの朝ごはん具沢山味噌汁(豆腐、油揚げ、オクラ、若布) 薬味は夏らしく、茗荷と山椒粉・・・単に葱を切らしていただけですが・・サラダ キャベツ、紫キャベツ、胡瓜、ミニトマト、カイワレ大根 マヨネーズ、黒胡椒、レモン汁でコールスロー風ドレッシングでお昼は、1時と少し遅め。久しぶりにカレーうどんにしました。具は、玉ねぎ、油揚げ、茄子、オクラ。トッピングに、オクラの縦割り、椎茸、ミニトマト、カイワレ大根、青唐辛子簡単カレーうどん 鍋で細切りにした玉ねぎを炒め、だし汁、茄子、油揚げ、オクラを入れて煮る。 茄子が柔らかくなったら、醤油、味醂で少し薄めのうどんだしを作る。 カレールー半分~1個とカレーパウダーで味を調える。 ドロっとしたカレールー汁じゃなくて、お汁をごくごくと飲めるタイプのカレーうどんが好みしかし、改めて見てみると、ご飯を食べる時間と食べる内容を調整している自分に気づくひょっとしたら1日中食べることしか考えていないのか、俺?晩ご飯のメニューも考えて買い物してから実家に帰宅しました(笑)今日のにゃんこ写真は、またまた眠るあんこ。座布団の上で眠っています。前にもこんな写真撮ったな。「せっかく、父ちゃんが帰ってきたんだから遊ぼうぜ~!!」と言っても無視して眠っています。ランキングの順位がすごいことになっています。今日は少し下がったけれど、昨日は 弁当男子が断トツの1位 レシピブログは、全体 15540人のところ113位 男の料理は、800人のところ4位!!驚きです。多分、今までの最高位です。皆さんのお蔭です。有難うございます。m(_ _"m)ペコリ ポチッとお願いします。
2014.08.02
コメント(8)
今日は出先で昼ご飯を食べるので弁当はなし。昨夜は、外で晩ご飯を食べたのでその画像もなし。少し前の実験の晩ご飯。以前どこかで見たものですが、鰻の蒲焼をイメージした茄子の蒲焼です。茄子を縦に薄く切ってフライパンで焼き、鰻の蒲焼のタレ+砂糖、醤油、味醂、水で味付けしたもの。鰻の蒲焼のたれと山椒を振って食べました。鰻の蒲焼と一緒だ!とは言わないけどそれなりの味。普通の焼きナスに飽きたらいいかも。ガスパチョたこのぶつ切り冷やしトマト糠漬け少し前に食べた冷かけうどん。無料のわかめをたっぷり ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、眠るあんこ。最近はどちらの猫も眠っている写真しか撮れない。奥さんの使う座り机の下がお気に入り。時間が取れなく訪問が滞っておりますがご容赦を。今日こそ早目に帰りたい。頑張ろう。抗酸化の水素水!プラズマ プラクシスのモニター3名大募集♪
2014.07.31
コメント(4)
晩ご飯は、鯛のあら煮がメイン。豆鯵のフライ冷奴たこ刺し胡瓜の酢の物昨日は、chikageちゃん、丸山みかんちゃんと徳島でオフ会チキンな私は、一人では行けなくて、奥さんの同伴付き(笑)私は、アジアンランチを頼みました。食事が終わってコーヒーでも頼もうと思ったら・・・サプライズが待っていました。今月が誕生月ということで、バースデープレートのサプライズ。本当に驚いて、嬉しかったです。初対面ですが、話も弾んで2時間半があっという間に過ぎました。お土産もいただいてありがとうございました。記念写真を撮り忘れたのが心残り。スキンヘッドを囲んだ1枚を撮りたかった。(笑) ポチッとお願いします。
2014.07.28
コメント(2)
手作りのトマトソースを使ったトマトソースパスタもちろん、唐辛子は飾りです。辛いものは割と好きだけどこれは無理 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、仲良くご飯を食べるあんこときなこ。ツインのお皿でご飯を食べています。お座りして食べるように躾けました。後姿をパチリ。こうやってみると毛並の色が微妙に違うけど、形はさすが兄弟、そっくりです。今日は、休暇を取って奥さんと温泉へ。その前にお友達に会いに行きます。ランチオフ会です。
2014.07.28
コメント(5)
昨日の夜、奥さんは職場の暑気払いでビアガーデンへ行ったので、実家で一人晩ご飯メインは、鯛の昆布締め少し塩をした昆布を柵にした真鯛に巻いて1日。ねっとりした鯛の昆布締めになりました。豆鯵の刺身たこの刺身たこのトマトソース炒め夏野菜の揚げ浸し これは、出来立てだけど、冷やして今朝食べた方が美味しかった。胡瓜ポン酢 ポン酢、ゴマ、一味、ポン酢冷やしトマト 黒胡椒、塩、レモン汁、バジル実家のテーブルの上にかぼちゃがごろり。何かが書かれています。ドアに手をかけた小悪魔?横にすると・・・平和の和。母の名前の一文字でした。実家の菜園では野菜泥棒が来るので、名前を書いたそう。平和がデビルに?というどうでもいいネタ ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、まどろむきなこ。冷房の効いた部屋で幸せそうに眠っています。
2014.07.27
コメント(5)
昨日の晩ご飯は、私の誕生日祝いということで少し豪華な憎々しいじゃなくて「肉肉しい晩御飯」でした。実家に帰るといつも野菜の摂取量が少ないという世間との逆パターン(笑)ローストチキンレッグ(胡瓜たっぷりポテサラ)鶏のささみの刺身、レバーの刺身(朝締めの鶏だからできる)軟骨のから揚げ鶏皮の焼き鳥ローストビーフオニオンスープ(次女の力作)ローストビーフは、念願の超姉さんのみそっかすDEローストビーフです。 超姉さんのレシピ→☆手前味噌で作ったみそっかすを使いました。ほんのりと香る酒粕の風味が最高でした。超姉さん有難うございました。 ポチッとお願いします。 昨日は、36度7分という体温越えの気温。今日も35度は軽く超えています。熱中症で倒れる人も続出のニュース。皆さんもお気をつけて
2014.07.26
コメント(6)
今日は、お昼ご飯は外で食べるので弁当はなし。なので、晩ご飯の紹介メインは、冷たいトマトスープ。胡瓜や玉ねぎを入れてガスパチョにしたらよかったかな。今朝は味噌汁の代わりに夏野菜たっぷりのガスパチョにしました。冷やしトマトマグロの刺し身モロヘイヤのお浸し胡瓜の糠漬け ポチッとお願いします。 修理を終えた姫路城。別名白鷺城は、あまりに白くなったので「白すぎ城」と言われているとか。確かに白いけど、創建当時はこんな感じだったらしい。天守閣の中は入れませんが、百間廊下などは入れるので十分楽しめました。NHKの大河ドラマ館を見学して、ドラマのロケが行われた 書写山円教寺へここは、ハリウッド映画「ラストサムライ」のロケも行われいます。近くだけど行った甲斐があった小旅行でした。で、面白ネタを一つ同じ日に山陰に旅行に行っていた長男からお母さん(うちの奥さん)にメールが何度か来ていました。「お昼ご飯は、寿司。初めて食べたのどぐろ、めちゃうまい。何の魚はわからんけど」「いや、のどぐろやろ」とこっちで奥さんや長女と大爆笑そこそこ出来る奴かなと思っていた長男。実は、天然だったのか・・・・・( ̄。 ̄ )ボソ...
2014.07.23
コメント(4)
昨日は、誕生日へのお祝いコメント有難うございました。53です。ごみと呼ばれないように、ゴーさんのようにカッコいいと呼ばれるに頑張ろう。子供は無理だけど畑から大量に収穫されている大玉トマトとミニトマト。大玉が20個、ミニが200個近くあります。生で食べるのは限界と、昨日の午後、トマトソースを作りました。晩ご飯のメインは、そのトマトソースを使って鶏肉のトマトソース煮。ソースも飲めるようの味付け塩胡椒をした鶏肉をフライパンで両面を焼いてからトマトソースで煮込みました。途中でサイコロ大のズッキーニを追加。バジルのみじん切りを煮込みと仕上げにたっぷり大量に作ったので、ガスパチョやラタトゥイユにも使おう。やはり、パスタかな?巻き寿司(奥さんがもらってきた)小太えびの塩焼き胡瓜と若布の酢の物冷やしトマトはまちの刺身 赤っぽくて変な色ですが、夏場の天然物はこういう色に。新鮮だから生臭くなくて美味しかった。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、ちょっとすっ呆けた表情のきなこ「きなちゃん」と呼び止めた瞬間。「にゃに?」という感じかな。今日は、奥さんと長女の3人で宝塚の星組公演へその後、姫路へ行き、近場ですが1泊2日の旅行に出かけます。ということで、今日明日と訪問が滞ると思いますが、ご容赦を。
2014.07.20
コメント(5)
今朝も早起きして洗濯と家庭菜園へ。今日は、1時間半かけて草刈り機を使いました。蒸し暑いのもあって全身汗まみれ。さっとシャワーを浴びて、朝食。メインは、採りたての夏野菜を使った「だし」トマトのオムレツ(写真を見ながら、バジルを入れ忘れたことに気付いた)味噌汁(豆腐とモロヘイヤ、じゃがいも)豆鯵の三杯酢自家製キューちゃん(胡瓜の醤油漬け)先日の出先で食べたうどん。少し前から、ネットで急速に評判を上げている国分寺のうどん店「一福」に行きました。ひやかけ2玉と小エビの天ぷらで430円也。細めの麺だけど硬いと思うぐらいのコシでした。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、野球のオールスター戦記念。野球のグラブで遊ぶあんこ本当は顔を入れて遊んでいたけど、写真に撮ろうとしたら顔を上げた。少し残念。今日は50数回目の誕生日。もう、そんな年かと思うとぞっとする。誕生日は嬉しいのは嬉しいけど、子供のころのように素直に喜べなくなったのはいつからだろう?年を言って「そんなに?見えませんよ」というお世辞が妙に嬉しい。
2014.07.19
コメント(9)
今日は、実家で用事があるので夏休みをもらいました。早朝、早起きして家庭菜園で夏野菜の収穫1本しか植えていないミニトマト(アイコ)が毎日20個近く収穫できるのが不思議朝ご飯を食べて、軽トラック一杯分の粗大ごみの廃棄。160キロもあり、廃棄料3200円だった。休日の朝ごはんは、釜揚げしらす丼青紫蘇の上に釜揚げしらすを乗せたけど、逆の方が綺麗だったかな?ご飯が丼ものなので、おかずは家庭菜園の野菜中心でヘルシーにピーマンの丸ごと煮モロヘイヤと油揚げの味噌汁糠漬け(胡瓜、ズッキーニ)目玉焼きミニトマトお約束の焼き肉パーティの動画「Road Movies」というアイフォンの無料アプリを使って長女が作りました。2秒ずつ12カットを撮るとアプリでつないでくれるもの。軽快な音楽と奥さんが団扇を使って火起こしするスタートがピッタリで、楽しそうな花火のシーンのあとのラストカット猫背のおやじが一人ポツンと過ごす様子が、祭り後の寂しさを表しています。長女うまいやん。
2014.07.16
コメント(5)
昨日の実家での晩御飯。メインは鰹の刺身かな。餃子(焼き方を失敗したので綺に焼けたものだけ)卵スープ 鶏がらスープ、椎茸、薄口醤油、胡椒、おろし生姜を煮て、水溶き片栗粉、とき卵巻き寿司(残り物)ズッキーニの糠漬けイカの塩焼きミニトマト ポチッとお願いします。 今日のにゃんこは、うちのにゃんこじゃなくて野良の写真猫を飼うようになってから、外でも野良を見つけると、何故か嬉しくなります。雨模様の中、出勤中に見つけた野良2匹。三毛です。人馴れしているのか逃げません。単身先のアパート付近でうろついている野良。でも首輪らしきものも?近くのスーパーに迷い猫の手配が貼っていますが、かなり似ている。それかな?知らせようかな?もう1枚は、百日紅ある人に、「100日間、赤い花が咲き続けるから、百日紅という漢字が充てられた」と説明したら「嘘だ!」と言われたので記録のためにアップ。これは6月20日ごろに撮りました。だから9月末まで咲いていたら100日ちなみに、さるすべりという呼び方は、樹肌がつるつるで猿がすべりそうだからだそう。
2014.07.12
コメント(7)
祭りが始まっているピーマン、大量消費メニューというとやはりチンジャオロースですね。奥さんからのリクエストでチンジャオロースを作りました。豚肉とピーマンをゴマ油で炒め、オイスターソース、醤油、砂糖、味醂、塩、胡椒で味付け大量に作ると美味しい。(単身先で一人分だと味が微妙にきまらない)弁当は、散らし寿司に残り物を詰めた弁当 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこは、シルエットにゃんこの逆側から。網戸越しの写真です。いつもこんな感じで出迎えてくれます。可愛い。愉快なうちの奥さんの話昨日、買い物のついでに宝くじを買った時のこと私 「これが当たれば秋には仕事をやめて無職や。」奥さん「無職はいかんで。何か仕事がないと」私 「じゃ、プロのブロガーと勝手に名乗ろう」奥さん「研究料理家とか」にする?研究料理家???研究を料理するのか?車の中で、しばしよじれるまで笑う変な夫婦そもそも当たってから考えろよ・・・ってか?
2014.07.07
コメント(9)
昨日の晩ご飯は、冷蔵庫と冷凍庫の有り合わせ小鯵の刺身ポテトサラダズッキーニの糠漬け小いかの塩茹でたこと胡瓜の酢の物ミニトマト(アイコ)皆さんはどんなポテトサラダが好きでしょう?私は、ところどころ潰れていないごろごろがあってそこにクリーミーにマッシュされた部分があるのが好き。でも、うちの奥さんは全部綺麗にマッシュされた状態で胡瓜がたっぷり派当然、我が家のポテサラとなると奥さんの好きなタイプになります。(笑)家庭菜園で始まっている夏野菜祭りの様子を。(特にピーマン祭りがすごい)今日の収穫は、ピーマン38個!ズッキーニ4本。胡瓜5本。オクラ5本。ミニトマト15個昨日も、ピーマン30個。インゲン豆100本。ズッキーニ6本。胡瓜5本。オクラ5個。ミニトマト10個、桃太郎2個で、野菜を食べるのは、母と私が中心。絶対に食べつくせません。過ぎたるは及ばざるが如し。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこは、シルエットにゃんこ。玄関横の窓枠が定位置。じっと外を眺めています。緊急告知花のお江戸行きの話今春の研修で「もう最後、たぶんもうない」と言っていた東京出張8月20日(水)から29日(金)までの10日間、東京での研修に行きます。ということで、前回に引き続いてオフ会の告知 → ☆あのスキンヘッドを見てみたい、触ってみたいという方、そうでない方もご近所やお知り合いでお誘いあわせの上、オフ会にお誘いくだされば幸せです。
2014.07.06
コメント(6)
昨日は、睡眠時間2時間だからかなり眠い。でも、折角の休みがもったいないから起きておこう。朝5時半から洗濯と家庭菜園へ。夏野菜の収穫が真っ盛りです。今日の朝ごはんは、念願の今シーズン初のだしを作りました。山形名物のだし。我が家でも定番になっています。(と言っても食べるのは私だけですが。)野菜はオール自家製。これを待っていました。野菜は、茄子、胡瓜、オクラ、茗荷、青紫蘇茄子はみじん切りしてあくを抜き、ほかの野菜もみじん切りにして塩水にさらします。水を切って、がごめ昆布、白だし、醤油で味付けして混ぜて粘りをだします。目玉焼きピーマンのカレー炒め胡瓜のわさび漬けインゲンの胡麻ドレ冷やしトマト(バジル、胡椒、レモン汁)味噌汁(若布、揚げ、小松菜、麩)豆鯵の三杯酢先日の半夏生の日の夜の食べたうどん。作っていたラタトィユに白だしを少し加えて、冷やしラタトゥイユうどん。トマトの酸味と唐辛子の辛さがうどんにマッチして美味しかった。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、ブラッシングされて気持ちよさそうにうとうとするあんこサッカーワールドカップが大変なことになってきました。今大会の主役だと言われていた人たちが予選で消えていく中、コロンビアが破れてハメスロドリゲスも消えなんと勝ったブラジルのネイマールも骨折で絶望だとのこと。残るスターはメッシとトーマス・ミュラーか。得点王の行方も注目です。
2014.07.05
コメント(11)
今日は、忌引きで急遽休み。弁当はないので、ボツ写真から。先日のカレーをリメイクして作ったカレーうどんの写真カレーを和だしでのばして、卵とカニカマ、ネギをトッピング。ごちゃごちゃしています。何度も行っている店だから、載せなかった「肉ぶっかけうどん」の写真この店で不思議なのは、肉ぶっかけうどん 330円、肉うどん 350円という値段の違い。かけだしか、ぶっかけだしの違いなのに20円の違いはなに?そして気が付いたお得メニューが かけうどん 190円に 牛肉のトッピング 80円を頼むと、肉うどんが270円が出来る不思議 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、あんこを抱っこする二女。いや、二女に抱えられるあんこか?(同じ意味だって)微妙にカメラ目線のあんこ。ちょっとはにかんだ表情の二女が可愛く見えるという不思議。にゃんこマジックか?(抗議を受けるか)
2014.06.30
コメント(6)
蜂刺され事件。ご心配いただきありがとうございます。今のところよくも悪くもなく、あの状態です。4日ほどでよくなると聞いているのでもう少しの我慢です。本日、奥さんは同僚と天空の城ラピュタ天空の城と呼ばれている竹田城跡への日帰り旅行なぜか、長女と長女の彼も同行。お昼は、肉や甘エビ、寿司などの食べ放題だそうです。行きたかったけど仕事が入るかも知れないのと菜園仕事もあり、今回は断念朝霧に城が浮かぶ2月~3月に行こう。姫路城と官兵衛展には、7月下旬に行く予定なので、今日は一人ぼっちです。早朝から、家庭菜園と洗濯といういつものパターン菜園から帰っての朝ごはんは、いつもの休日の野菜中心のご飯目玉焼き、ピーマンのポン酢炒め胡瓜の辛子漬け味噌汁(ズッキーニ、茄子、大根、油揚げ、小松菜、豆腐)ガリトマト(紅生姜をスライストマトに乗せ、ノンオイルドレッシング)鯵の味醂干し、らっきょう昨日の晩ご飯は、奥さんリクエストの肉みそ坦々冷麺汁なし担担麺にするか、肉味噌坦々冷麺にするかで悩んで、日清の坦々ごま涼麺にした。急いでいたので、肉みそを作るのは次回にして、今回は市販で妥協することにして、1時間後・・・奥さん「ダーリン、これ肉味噌入っていないで!どうする?」(本当はダーリンとは呼ばれていません。)結局、合挽き肉を買いに行き、肉みそを作りました。まあ、お蔭で美味しいものが食べられたんですが。他には、 鯵のなめろう風たたき ピーマンの味噌炒め 胡瓜もみ いんげんのくたくた煮 あさりの酒蒸し ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、玄関の横の窓際でまったりするきなこここが定位置で外を通る人や鳥をじっとみています。椅子は爪とぎされてぼろぼろ。さあ、暇なんで「猫侍」のDVDでも見るかな。
2014.06.29
コメント(7)
一応、食べたものの画像を乗せるけど今日の話題のメインは、まったく違います。(タイトル読んだらネタバレだって・・)舞茸と麩の煮物がメインの一昨日の晩御飯奥さんの実家からもらったお麩。近所に麩を作る人がいるそう(素人?)で、このお麩は柔らかい中に歯ごたえがあって美味しい。舞茸とお麩にいんげん豆を入れて煮込みました。見た目は悪いけど味はよかった。紫玉ねぎスライス糠漬け(胡瓜とズッキーニ)肝の柔らか煮 ポチッとお願いします。 お腹周りを細くしようと腹筋とスロージョギングを始めまています。(ウォーキングはサボりがち)一昨日の朝も走りに行きましたが、40分ほど走ったところで、左膝に「バチッ」と鋭い痛み!黒っぽいものが飛んで行ったのが見えたました。どうやら蜂に刺されたようです。その日は、米粒大の血の塊があるのと周りが少し赤いぐらいだったので、そのままにしておきました。翌日(昨日の土曜日)の朝には、真っ赤になって熱を帯びた状態。筋肉も張っている感じで歩きづらいし、何より痒くなってきたので、皮膚科で診てもらいました。先生曰く、「昨日だったらよかったなあ。これだけ広がると治るのに時間がかかるよ」とのことどうです。足が白いでしょって、違うか?真っ赤でしょ。膝の横の下の方に少しだけ刺された跡があります。早く治ってほしい。ジョギングはこれでまたしばらく断念だから、ダイエットは遠のくなあ。一昨日、食べたランチ。海の近くの店で「刺身ランチ」刺し身が3種と手羽先の甘辛煮、白身魚のフライ、魚のアラの味噌汁、インゲンの胡麻和え、漬物これで700円とは安い。昼酒は飲まない主義だけど、思わずビールと言いたくなります。「でも、車で来てるからビールはまずいな」と私「いや、あんこさん。そもそもまだ、仕事中ですから」と同僚に突っ込まれた。今日のにゃんこ写真は、奥さんからおやつをもらうきなこきなこは手(前足)を使って手を抑えにきます。
2014.06.28
コメント(7)
今日は出先でご飯を食べるので弁当はなし。なので、最近の晩ご飯をアップ。ダイエットしようと野菜中心ですが・・・しかし、米、芋の透明なジュースや麦の茶色く泡立つジュースを摂取しているからか、一向に痩せません。糠漬けがメインの晩ご飯糠漬け(胡瓜、ズッキーニ、人参)厚揚げの煮物インゲン豆の胡麻ドレサラダ(紫たまねぎ、紫キャベツ、キャベツ、トマト、貝割れ昨日の晩ご飯は、レバニラ炒めがメイン鶏レバーとニラ、もやし、みじん切りの生姜、にんにくをごま油で炒めオイスターソース、醤油、味醂、黒胡椒、五香粉で味付け。インゲン豆の黒ゴマ和え胡瓜の糠漬け ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、お母さんと眠るにゃんこ。と言うものの、単に猫の横で眠る奥さんの爆睡写真か(笑)
2014.06.26
コメント(6)
晩ご飯のメインは、鰹のたたき。鰹バカと言われるぐらいたたきや刺身が好きです。最近は、刺身が多かったけど、久しぶりに自分でたたきを作りました。薬味は、貝割れ大根と青紫蘇、にんにく。 ※ 朝、起きると部屋がニンニク臭いと奥さんに大ブーイングを受けた。鰯の刺身(途中で味噌と酢を入れてぬたに変更)小いか砂ずりの塩胡椒炒め糠漬け(茄子、胡瓜、ズッキーニ、人参)キャベツの塩胡椒炒め胡瓜もみレタスサラダ ポチッとお願いします。 お約束の動画。あんこが、網戸に現れたやもりを見つけて大興奮。網戸が破れるのを心配する奥さんの声も入っています。
2014.06.22
コメント(7)
おはようございます。昨日も12時過ぎに帰宅という忙しかった1週間が終わりました。来週はどうなんだろう?まあ、先のことは心配しても仕方がないから、休日出勤の予定がない土日を楽しもう。少し前に書きましたが、身体(特にお腹)が瀬戸朝香状態※※「脱いだらすごいんです」というCM覚えてませんか。決して瀬戸さんのお腹がすごいわけではありません。とにかく、ぽっこりお腹がまずい。体重は増えていないから太ももなどが痩せてお腹に肉がついています。一念発起。眠いけど早起きして、腹筋50×2セット。ウォーキング30分。頑張りました。朝ごはんは、先日のラタトゥイユの残りで作ったリメイクカレー残ったラタトゥイユにカレールー、カレーパウダー、胡椒を入れてカレーにして冷凍しておいたもの。作った時は、トマトの酸味が強かったけど冷凍してまろやかになったかな。香りが飛んでいるのでカレーパウダーで香りづけ。ズッキーニをバターソテーして、目玉焼きとトッピング先週やった梅仕事ネットでみた「梅醤油」に初挑戦。洗って水分を切った梅を醤油に漬け込むだけ。1キロの梅に1リットルの醤油でコーヒーの空き瓶に2瓶できました。夏向きにさっぱりした酸味で冷奴やドレッシングに使えるそうで楽しみ ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、行儀のいいあんこ。身体はねじっても両手を揃えて前を見ています。この手袋をはいた手が可愛くて癒されます。明日は、そんなあんこのすごい動画をアップ予定。乞うご期待(というほどでもないけど)
2014.06.21
コメント(5)
今日は、一日外に出るので、お昼はうどん。なので弁当はなし。画像がないのは、寂しいので週末奥さんと食べた「温玉ぶっかけうどん」の写真を葱が好きなのでかなり大量に乗せました。昨日の晩ご飯は、鰹のたたきサラダと糠漬けお腹周りがマズイことになっているので、しばらくこんな晩ご飯になるかな。 ポチッとお願いします。 『アナ雪』効果は名付けにも波及!「エルサちゃん」「クリストフくん」などが急増という記事を発見痛い!痛すぎる。これはかなりのキラキラネームだと思ったら、記事を読むと・・・55万5,000人を超える赤ちゃんの名前が登録されている同サイトのデータベースによると、2013年と比べて、今年は「エルサ」「クリストフ」「ハンス」「スヴェン」と命名される子が急増。昨年278位だった「エルサ」は183位(34パーセント増)に、「クリストフ」は450位から271位(40パーセント増)に、「ハンス」は427位から256位(40パーセント増)に、「スヴェン」は451位から265位(41パーセント増)にランクアップ。外国の話でした。ああ、勘違い。今週いっぱいはかなり忙しい。訪問が滞りますが、ご容赦を。m(_ _"m)ペコリ
2014.06.19
コメント(6)
ihone5のトラブル発生SIMなしと表示されて、SIMカードを認識してくれません。当然、電話もできない。携帯の意味ないじゃん!!糠漬けを中心とした朝ごはん ポチッとお願いします。 しょんぼりしたあんこ。飼い主のあんこもこの状態・・・
2014.06.16
コメント(8)
やった!本田△!(本田さん、かっけー)ハーフタイムに更新中です。早起きして菜園仕事から戻ってくると、奥さんと長女が台所でおにぎり製作中奥さんのつぶやきによると 『おか〜さぁん!BBQに行くんやけどおにぎり作って〜』 供らに言わせてみれば、私の作るおにぎりと玉子焼きは、 世間に出しても恥ずかしくないぐらい自慢できるらしいww そう言われたら断るすべもない。 ええ。作りましたよ。おにぎり30個。ついでにお重に隙間があったので玉子焼きも。ということらしい。長女は、11時に出発してBBQに行くらしい。テレビの前で応援しないのか?非国民め!!と言ったら、「私も見たいのに」との返事今日のBBQは、小学校の時の仲良し5人組。それぞれ旦那2人と彼氏3人のパートナー付き。長女、彼氏が出来ていてよかったな。一人だとかなり寂しい目に合っていた。弟連れで行くとか。昨日の晩ご飯は、しめ鯖と鯛もどきの刺身がメインリベンジのしめ鯖はうまくいきましたが、もう少しピンクが多くてもよかったかな。鯛もどきは、鯛によく似た魚。新鮮なのでコリコリした食感が美味しい。キャベツと魚肉ソーセージの塩胡椒炒め鯖のフライラタトィユ(玉ねぎとズッキーニだけ) 奥さんも母も美味しいと喜んでくれました。 ズッキーニ1本半消費できた。でも、今日も6本収穫したけど(笑) 昨日の夜、近所に6本と今朝畑の近くの人に2本あげた。残りは何本?(算数の問題かよ) ポチッとお願いします。 残念。負けてしまった。落ち込むことなく次戦に向けて頑張ってほしい。頑張れ日本!!
2014.06.15
コメント(4)
昨日の晩御飯は、珍しく奥さんと二女が台所で頑張っていました。「珍しく」は余計か・・・叱られるかな?作っていたのは、チキンソテーとオニオンスープ、スティック野菜魚の行商人から、活け締めにした新鮮な鯖を買ってくれてました。割と大きな鯖なのに200円とかなり安い。これで片身分だから100円分となります。行商万歳!もう、片身は先日のリベンジで締め鯖にします。薄く塩をして30分ほど置き、さっと表面を酢洗い。刺身と細切りにしてごま鯖にしました。生臭さは全くなし。魚の甘みが感じられます。ごま鯖が美味しかった。これから鯖がどんどん取れるとのこと。毎週末、鯖が続くかな。奥さんと二女が共同作業にあたっていた理由ご飯を食べようとすると「2日早いけど」と父の日のプレゼントをくれました。二女のプレゼントは、ステンレス製のビアタンブラー。写真の左上のもの。真空タイプで保冷・保温が出来るそうです。 ポチッとお願いします。 今朝も早起きして家庭菜園に行きました。夏野菜祭りが始まりました。特に、ズッキーニとピーマンがすごいことになっています。今朝、6本収穫したのですが、冷蔵庫にも6本あった。どうする?何かいい料理法がないかな?近所に配るか?田舎なのでズッキーニって何?どうやって食べるん?と聞かれるけど。(昨年聞かれた)奥さんからのプレゼントは、東京スカイツリーで買ったメッセージクッキースキンヘッドともう一つは仕事のもの(仕事が元サッカー選手でサッカー解説者というのが、バレルのでアップできませんが)↑書いた時点でばれるし、今、日本にいないだろう。それより、香川では職業として成立しない。二人とも有難う。感謝のメッセージカードもあり嬉しかったです。一昨々年には、長男が時計をくれた。長女は・・・・
2014.06.14
コメント(7)
今日も朝から外に出るので弁当はなし。多分、うどんです。なので、画像は晩ご飯です。しめ鯖と野菜サラダしめ鯖は、実家で行商の魚屋さんから刺身で食べられるという鯖を買って手作りしたもの油断して酢から出すのを忘れたら白っぽくなりすぎた。残念。野菜サラダは、新玉ねぎがメイン。水菜、カイワレ大根、黒豆の水煮、ハム、トマト糠漬け(胡瓜、人参)昼はうどんということで先取りしてうどんの画像先週末、奥さんと行ったうどん屋のものです。私が食べたのがイカ天ざる大780円。奥さんが食べたのが、かしわ天うどん680円値段は香川では驚くほど高いけど、天ぷらの量が多いから、そこは納得かな。この店、うどんのレベルはかなり高くお気に入りなんですが、欠点が二つ。ひとつは、店主が何故か上から目線の言葉づかいというかため口。もう一つは、段取りが悪い。なので、美味しいけど帰るときにはイラつくので敬遠していました。しかし、開店から1年半でようやく、段取りの悪さは改善されていました。これからは時々、行こう。 ポチッとお願いします。 AKB総選挙が終わりました。(今さらの話題・・)握手会には、握手券が必要で1000円から1600円かかります。このAKB商法を批判している人がいます。しかし、自分の中高生の頃を思い出して考えてみると好きなアイドルとたとえ一瞬とはいえ、握手して話が出来るなんて夢のようです。よく考えたなあと今さらながら思います。まあ、そのために何十枚ものCDを買うのはどうかなと思うけど
2014.06.11
コメント(6)
本日のうどん写真は、最近食べたうどんでアップ出来ていなかったもの2枚・・弁当男子なのに、うどんの写真ばかりですみません。小エビのかき揚げうどん。(善通寺市 八輻(はちや))※ 香川にはそういうメニューがあるわけではなく、かけうどんに好きな天ぷら類をトッピングします。赤えび天うどん(綾歌町 香川屋本店)魚のすりみに赤えびのすり身と豆腐を加えて揚げたもの。香川では練り物も天ぷらと言います。今朝も早朝から家庭菜園仕事。ズッキーニや胡瓜、ピーマンを収穫してきました。ズッキーニは、大収穫祭が始まりそうな予感。先週、「ズッキーニの雌花ばかりで雄花がないので、カボチャの雄花で受粉させてみた」と書きました。ちゃんと受粉していました。一番右端です。カボチャの一種だから出来るんですね。 ポチッとお願いします。 洗濯をしながら、朝ご飯を食べ始めたところ、「裏の網戸から、2匹が飛び出した」という母の悲鳴!廊下の網戸が古くなっていたところ破って外に出たようです。あんこは、10分程度で縁の下に潜り込んでいるところ発見確保きなこは、敷地の外に出たので大捜索開始北側の家の敷地で発見、西側の家の敷地に逃げ込み、南側の家の垣根や庭に潜り込み・・大変でした。捕獲するまで30分以上かかった。貴重な時間を返せ!と猫に言っても仕方ないか。垣根の中で外を窺うきなこ。歯をむいて興奮して大変でした。連れ帰った時には、きなこは、心臓バクバクで10分ぐらい横になってハアハアしていました。
2014.06.07
コメント(7)
今日も外に出るので弁当はなし。多分、今日もうどんです。好きなので毎日、お昼はうどんでもいいんですが。なら、なぜ早起きをして弁当を作る?健康のため?実は、ブログのためだったりして(笑)晩ご飯のメインは、じゃがいもと椎茸の煮物じゃがいもと椎茸をだし汁、醤油、味醂で炊いたもの。じゃがいもに椎茸の風味が加わって美味しい。お袋の味です。じゃがいもの煮崩れには注意が必要糠漬け(茄子、瓜、人参)まぐろの刺し身ミニトマトしかし、夜遅くにこれだけ食べるのは身体に悪いか。最近運動もしていないし、お腹がまじやばいことになっています。うどんの写真は、冷かけうどん。葱たっぷりで、生姜も乗せて七味もかけます。暑い夏は冷かけが美味しい。 ポチッとお願いします。 近くにJINSという激安の眼鏡屋さんが出来たのでメガネを買い換えました。今までのプラスチックフレームのメガネの弦が縮んできて耳が痛かったのです。今回のメガネは、Air frameといって軽いし、弦が大きく曲がります。フレームもレンズも全部込みで6372円。安い!今までのメガネの値段は何だったんだろう。初めって高校の時に作ったメガネは2万円はしたように思う。(30年以上前なのに)しかし、困ったkとが一つ。度が一つ上がったのだけれど、老眼が進んでいる私。手元は全く見えず、PCも50cmぐらいだとつらい。結局、メガネをはずして書類を見たりPCをしています。何のためのメガネ?次は遠近両用を買おうかな。それも9000円だというし。
2014.06.04
コメント(4)
今日は、外に出るのでお昼はおそらくうどん。さすがに、出先まで自分一人だけ弁当持参は出来ません。ということで晩ご飯で作ったものをアップ。家庭菜園で収穫した新じゃがと新玉ねぎをいただくメニュー。と言えば・・カレーじゃなくて、おつまみになる肉じゃがです。今回は、ブロ友yuriさんのメニューのツクレポです。水を使わず、肉の代わりに車麩を使ったその名も「水を一滴も使わずにほっくり。車麩でヘルシー肉じゃが風」新じゃがと新玉ねぎの甘さを堪能できました。美味しかったです。今日のお昼はどんなうどんかな?先日食べた「げそ天うどん」の写真 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、網戸の上でうとうとするあんこ。で、結局、網戸はサッシが古くてネジが取れず、サッシごと買い換えました。ショック私のブログは基本的には「政治や宗教のことは書かない」と決めています。が、先日、ショックと言うか怒りを覚えたことがあったので(嫌いな方はスルーを)大きな公園の一角で署名活動をしていました。(某有名政党の支持者)「戦争をさせない」と書いてあったと思います。一人の中年男性が近寄ってきて、「署名を」と言ってきました。私が「いや、出来ません。」と断った途端「×○△×・・ 死ね!」と鬼の形相で捨て台詞を残していきました。よく聞き取れなかったけど、多分「戦争に行って 死ね」だと思います。私は、ごく普通の口調だったのですが。主義主張が違うからと「死ね!」とは・・・
2014.06.04
コメント(7)
今日の弁当は、散らし寿司と天ぷらの弁当天ぷらは昨日の晩ご飯の残り物朝、収穫した新玉ねぎの天ぷらがメインでした。甘くて美味しかった。(天つゆで食べるので弁当にはいれず)実家で、いつもの弁当箱が見当たらず、長男が高校生の時使っていた弁当箱を使用日曜日、奥さんとお初のうどん屋に行きました。香川県三木町にある「鴻の池うどん」信じられないような山の中にあります。山の中の農免道路を抜けると、遠くに民家が見えます。この民家がうどん屋。のぼりと暖簾がなければ絶対に見つけられません。私が頼んだのは、ざるうどん大。どうですこのピカピカ麺。食べる人に習ってピカピカ(自虐乙)奥さんが頼んだのは、かけうどんにお揚げをトッピングどちらもコシがしっかりした美味しいうどんでした。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、廊下の床でまったりするあなこ。暑くなってきたので床にお腹をべったりつけてまったりすることが多くなりました。あんこときなこは昨日の夕方2度の脱走あんこは、夜中にも見当たらず、心配させられました。家の中にはいるはずなんですが30分探してもみつからず。いつの間にかひょっこりかえって来たそうですが。(私は仕事があるので眠った。)
2014.06.02
コメント(9)
一昨日の夜は、職場の懇親会。昨日は、知人のお母さんの葬儀に参列したりで忙しく、ブログをサボってしまった。今朝も5時半起きで農作業。じゃがいも掘りと玉ねぎの収穫をしました。玉ねぎ213本。今年は、近年で最高の出来。ソフトボール大の玉ねぎが沢山ありました。朝ご飯は、収穫した野菜を中心。真っ赤な梅干しは、たっぷりの紫蘇と塩だけで漬けたもので自慢の品ズッキーニは初収穫。実は、7本の雌花が7本もついているけど、雄花がゼロ。勿体ないけど受粉前に2本採りました。残りは、カボチャの雄花を人工授粉させたけど、どうなるかな?昨日の夜は、久しぶりにがっつり食べようということで、豚ロースかつ。奥さんリクエストで、ニンニクと塩コショウだけの味付け。生胡椒を仕上げに散らしました。奥は、鰹の刺身 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、目を見張るきなこ。次回のディズニーは、日本人の男の子とその子が作るロボットの話。ちょっと楽しみです。→ ☆
2014.06.01
コメント(11)
今日は、外に出るので弁当はなし。うどんでも食べるのかな?同行者の要望次第かな。ということで、弁当写真はないので晩ご飯の写真まぐろのコチュジャン和えマグロのコチュジャン和え コチュジャン1.5と醤油0.5、ごま油0.5の割合で混ぜます。 みじん切りの新玉ねぎをまぜ、小口切りの葱をふりました。(長ネギでもよい。)小松菜の煮浸し淡竹の煮物レタスサラダ ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、外に出たあんこ。車のドアミラーに引っかけています。車の下に潜ったきなこも見えるかな?実写版ムーミンがあったとの話今から出来るんじゃなくて1973年にスウェーデンで作られたそう。何でも実写化すればいいというもんじゃないけど、日本もハットリくんやサザエさんなどいっぱいありました。いや、バットマンやスーパーマンもアニメの実写か・・・ちょっと微妙なムーミンの実写版
2014.05.27
コメント(7)
全1730件 (1730件中 251-300件目)