2006年05月28日
カテゴリ： サラダ、和え物など
☆炒めもの
ごま油 小1
鷹の爪 1本
しょうゆ 大1
酒 少々
はちみつか砂糖 適量
☆和えもの
しょうゆ 少々
マヨネーズ 適量
塩 少々
１．つるむらさきはよく洗ってから茎と葉に切り分けておく
炒めもの：
２．茎を3cm程度にぶつぎりにする。
３．鷹の爪を入れて熱したごま油で炒め、酒、砂糖かはちみつ、しょうゆで味をつける。
和えもの：
２．沸騰した湯に塩を入れて、葉を1分程度ゆでる。
３．流水で冷やし、しょうゆとマヨネーズで和える。
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Last updated
2006年05月28日 21時07分06秒
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