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2006年06月08日

（2人分）

溶けるチーズ　適量
卵　1個
牛乳　大1
塩　少々
こしょう　少々
薄力粉　適量

１．ささみは観音開きにする。身が細い場合は半分に開いて二枚を真ん中で重ねる。
２．ささみに塩、こしょうをふり、間にチーズを挟んでささみ2枚を合わせる。
３．適当な大きさに切って、小麦粉を表面にはたく。
４．溶き卵に牛乳を混ぜ、３にまぶしつけながら、フライパンで焼く。
５．ケチャップ＋マスタードでいただく。

ささみはパサパサして･･･のイメージを変えちゃいます！
さくさくふわふわでおいしいピカタです。チキンナゲットみたい！
チーズはちゃんと中におさまるように入れないと、焼いてる最中に出てきて始末が大変です。
うちはお弁当に大活躍です。

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