2006年07月17日
カテゴリ： 素材
とにかく甘い、ホクホク！
ビタミンＡ効力が普通のかぼちゃの３～４倍と言われていて、栄養価も抜群です。
旬は春の終わりから初夏、まさに今が一番おいしいときです。
あまりに味がいいので、味付けしてしまうのがもったいない。
ということで、単純に蒸してバターでいただく、とか、
蒸してつぶしてそのままコロッケにする、とか･･･
先日はゼイタクに器に使って ドリア しちゃいましたが。
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Last updated
2006年07月23日 20時42分16秒
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