2006年07月18日
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(1.5カップ分程度）
A（松の実 100g
パルメザンチーズ 50g
にんにく 1片
塩 少々
オリーブオイル 1ｶｯﾌﾟ）
１．Aをミキサーかフードプロセッサーに入れて攪拌する
２．バジルの葉を加えてさらに攪拌する
３．ビンに詰め、表面にオリーブオイルで膜を作って保存する
バジルペーストって難易度高そうですがあっという間にできます。
今日は松の実をケチってしまったので甘みが少し足りない気がしました。
冷蔵庫でも冷凍庫でも保存OKだそうです。
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Last updated
2006年07月18日 19時26分20秒
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