2008年01月13日
カテゴリ： 煮もの、蒸し物
豚肉薄切り 6枚
溶けるチーズ(スライス）2枚
ホワイトシチューのルゥ 適量
中華スープ
塩こしょう
１．白菜の葉は、根元の固い部分を薄くそぎ、少し蒸して柔らかくしておく
２．豚肉に塩こしょうする
３．１の白菜に、豚肉、3分の1に切ったチーズを乗せ、根元からクルクルと巻く
このとき両サイドも巻き込むようにするとチーズが流れ出ない
４．鍋に白菜ロールを並べ、ひたひたの中華スープで煮る
５．火が通ったらホワイトシチューのルウを少し加えて、ひと煮立ちさせる
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Last updated
2008年01月13日 22時37分20秒
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