2008年01月25日
カテゴリ： 煮もの、蒸し物
ひき肉 200g
たまねぎ 1/4個
片栗粉 小1
塩こしょう 適量
シュウマイの皮 30-40枚
１．豆腐はレンジで熱して水気を切る
２．タマネギをみじん切りして片栗粉をまぶしておく
３．ビニール袋に１，２，およびひき肉（お好みで鶏でも豚でも合いでも）を入れて良くこねる
４．塩こしょうをふってさらに混ぜる
５．４を丸め、5mm幅に細長く切ったシュウマイの皮を周りにつける
６．蒸し器で10-12分程度蒸す
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Last updated
2008年01月25日 13時40分38秒
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