猫の萌葱ちゃん★どたばたスペース

大阪に住んでいながら、実は最近まで
「 そばめし 」っつーものの存在すら知りませんでした。
うまいっすねー、しかも麺が１人分しかない時は簡単にボリュームアップ。
冷凍庫には焼きそばとうどんの麺を常備しているので、
あまったご飯で作ってみました。
うまいっすー。しかもたらふくー。

ところで、そばめしにニンジンを入れたんですが、
５本ほどまとめて買ったものが３本目で少々痛んでいたのです。
私は冷蔵庫でビニールに入れて野菜室に入れているのですが、
それでも １週間で痛んでしまうものでしょうか 。
みなさんはニンジンはどうやって保存されていますか？
何日くらいで消費していますか？