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2014.12.16

１２月１６日、朝の食材

テーマ：朝食メニュー(6412)

カテゴリ：．．．．朝食

　　今日のモーニングプレート↓

今朝の食材
　１）ぶり（養殖・愛媛）
　２）わけぎ（東京）
　３）豚肉（高座豚・肩ロース）
　４）いんげん（山形）
　５）小松菜（東京）
　６）椎茸（原木・熊本）
　７）チェダーチーズ（雪印クラッシュ）
　８）ミックスビーンズ（缶詰・いなば）
　９）生姜（有機・高知）
１０）すりごま（金ごま本舗）

モーニングプレート以外の食材
　１）野菜ジュース（カゴメ１日野菜）
　２）ごはん（特別栽培米）
　３）納豆（川口納豆）
　４）たまり醤油（伝右衛門）
　５）白桃・スプレッド（アヲハタ）
　６）ブルーベリー・スプレッド（アヲハタ）
　７）コーヒー（ブレンディ）

「椎茸のチーズのせ」は、失敗作！
　　呑水に椎茸１個をいれ、かさの上にチーズを入れ
　　ラップして電子レンジで少し加熱して後に、
　　オーブンで、ちょっと焦げ目が付く程度に加熱。
となるはずが、
電子レンジの時間設定ミスで、完全に融けてしまった。
時間設定したつもりが、なぜが「オート」だった？？？
しかし！
「椎茸のチーズ漬け」も、なかなかで悪くはない。
ついでに、
「ぶり」は、刺身用の切落しを生姜汁で茹でました。
「高座豚」は、薬味無しで茹でています。

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