緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

2008年11月20日
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SweetBreadStudio さんも参加していた
今年最後の主婦ランチは
めるもっちさん とかよかよさんとわたしの3人で。

昨年の九月だったか、ホテルアソシア静岡内にオープンした「 アルポルト 」。

当初はランチの最低が4500円でしたが、
静岡では無理だったのか、2300円のカジュアルランチからになりました。

本日はデザートのワゴンサービスがある3500円のランチに決定。
(予約の段階で聞かれます)

早めの予約のせいか、富士山が正面に見える席に通して貰えましたよ~
静岡に住んでてもあまり普段は見ませんからね。

今日はボジョレ・ヌーヴォーの解禁ですね。
ワインを勧められましたが午後から仕事だったので
残念ですがお断りしました。

パンはローズマリーの香りが良く中ももっちりしていたフォカッチャと
まぁ、普通のバゲット。

前菜は生ハムのサラダ。 
大きなケッパーが目を惹きます。
ハムは燻製にしてあって風味が良く、
塩味もちょうど良い塩梅。
                        プリモピアットは丹波産の猪のラグーと
                        同じく丹波産の栗のスパゲッティ。

20081120114408.jpg20081120120455.jpg


丹波って栗は良く聞きますが猪も名物なんですか?
臭味が全くなく、コクもあり美味しいパスタでした。
ただスパゲッティと言う割には細くて柔らかい。
もっと太くてアルデンテのパスタの方が合う気がしますが。

良くあるパスタランチではなく、メインが後に控えているので
敢えて軽くしているのかも知れません。

めるもっちさんはプッタネスカを選択。
因みに「alla puttanesca」とは娼婦風の意味。
何故料理にそんな名前を…。
イタリア人の不思議なところですしょんぼり

メインはメダイと冬野菜のポトフ仕立てを。

20081120121935.jpg

そう言われればそうなんですけど、あさりの味が強くて
野菜はあまり感じられませんでした。

2人の食べていたミラノ風カツレツが美味しかったそうなので
ちょっと失敗した感あり…。何か色合いも地味だなぁ。

そしてわたし達にとってのメイン(?)

いよいよデザートのワゴンサービス~~~

3人ともほぼ全種類をお願いしちゃいました。
ケーキはかなり小さめのカット。
ほっとしたような、がっかりしたようなぽっ

20081120124505.jpg20081120124201.jpg

左回りにりんごのケーキ、栗のパイ、レアチーズ、ティラミス、
右はパンナコッタ、ビスタチオのジェラート。

割と普通…。
ティラミスは温かめのアイス?と思うほど柔らかかった。

ともかくこれで3500円はなかなかのコスパかな。

会計が席でないのはちょっと…と思いましたけど。

ほのちゃん、次は一緒に行こうねウィンク



















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最終更新日  2008年11月21日 00時45分44秒
コメント(26) | コメントを書く
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■コメント

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豪華なランチ♪  
iku0323  さん
本格イタリアンが静岡で味わえるのですね~♪
どれも手の凝った料理の数々・・・いいですね~
美味しそうです!
なんと言っても最後のデザート!!たまりませ~ん!
私は、ホテルランチなんてなかなか味わえないわぁ~
羨ましい!!(^-^)
(2008年11月20日 21時47分04秒)

Re:片岡シェフのお店「アルポルト」で主婦ランチ♪(11/20)  
アルポルト、静岡にできたの~?ヽ(^o^)丿
すごい、すごい!
おいしそ~~(*^。^*)
ランチご一緒したかったです。

ワゴンサービスなんておしゃれだわ~

かよかよさんに教えていただいて、ヴェルデさんの勇士拝見してきました~ヽ(^o^)丿
すっごぉーーーい♪
かっこよかったです~

こちらから失礼します。。。
かよかよさん、教えてくださってありがとうございます~
(2008年11月20日 21時49分30秒)

片岡シェフはどんな時も同じ顔ですが、  
写真の使いまわしなのか、もともとの表情なのかどちらでしょう?

メダイと冬野菜のポトフ仕立て、イタリアンだと知らなければ、海鮮かた焼きそばをシェアしたお皿に見えてしまう・・
ポトフってイタリアンでもあるんですね。
知らなかったー。

丹波って猪日本一だそうですよ。
猪村って言うのもあるみたい。
クセないんですか。それならいいなぁ。

デザートの中では何がイチオシだったんですか?

家族で眼鏡さんのページでも思いっきり、突っ込まれてて、更に笑っちゃいましたよ。
「あれだけ買えば覚えますよね、ケーニヒスクローネ」だって。笑

電車に乗る前にもう歩いてて思い出し笑いしちゃいました。 (2008年11月20日 22時06分41秒)

Re:片岡シェフのお店「アルポルト」で主婦ランチ♪(11/20)  
昔会社の人と養老の滝に行ったときに猪鍋をたべたことがあります。
猪は臭みがなくておいしかったです!
パスタに使うこともあるんですね~

デザートのワゴンサービスいいですね♪
どうしても全種類食べたくなります・・・ (2008年11月20日 22時08分09秒)

Re:片岡シェフのお店「アルポルト」で主婦ランチ♪(11/20)  
家族で眼鏡  さん
やっぱりワゴンサービスはポイントが高いですよね~。全種類頼めるものなら頼みたくなっちゃいますよ☆
料理のほうもボリュームがありますね。
丹波の猪、有名なのかは分かりませんが、臭みもなく美味しいのなら良かったですね!純国産ではないですか!(でもやっぱりアルデンテがいいような)

それにやっぱりピスタチオのアイス、普通と言われても興味が沸いてしまいます(笑)
(2008年11月20日 22時12分50秒)

ご存知かと思いますけど、一応  
http://www.railway-museum.jp/event/index.html

電車特急50年~ビジネス特急「こだま」からJR特急まで

もしかして、来月の東京はこの為? (2008年11月20日 22時29分04秒)

Re:片岡シェフのお店「アルポルト」で主婦ランチ♪(11/20)  
うきぽ  さん
スーパーシェフのお店が静岡にあるのですね。

プリモピアットのパスタかなり美味しそうです。
猪のラグー美味しそうです(パスタはアルデンテが良いですが・・)
兵庫はなぜか猪多いみたいですよ。

ランチで、ワゴンデザートはわくわくしますね。
私もほぼ全種類オーダーすると思います。

あぁ、そういえばボジョレーの解禁日ですね。
わたしボジョレーはあまり好みではないので、ここ数年はずっとスルーです。
やはりヌーボーよりももっと寝かしたまったりとした味わいがすきなもので(^^)

ホテルとは言えイタリアンのランチで4500円エントリーはちょっと敷居が高いので、お値段設定を変えたのは正解ですね。
(2008年11月20日 22時38分33秒)

Re:片岡シェフのお店「アルポルト」で主婦ランチ♪(11/20)  
ちょっと高めのランチですが、片岡シェフのお店でデザートのワゴンサービスも付いてるしお得ですね~
猪、中伊豆の方でも結構食べられますよ~こんなお洒落なイタリアンな料理ではないですけど、猪鍋や猪丼なんかです。
パスタはアルデンテの方が美味しいですよね~ソースに合わせて敢えて柔かめにしたのかしら??
忘年会がてら豪勢に主婦ランチ良いですね~^^ (2008年11月20日 23時38分01秒)

Re:豪華なランチ♪(11/20)  
iku0323さん

>本格イタリアンが静岡で味わえるのですね~♪
>どれも手の凝った料理の数々・・・いいですね~

今までこの手のイタリアンがなかったんですよね、静岡って。パスタの美味しい店だったらいくつかありますけど。

>私は、ホテルランチなんてなかなか味わえないわぁ~
いやぁ、わたしも普段は行きませんよ。
今回は年末豪華ランチなんです(*^_^*)
(2008年11月21日 00時17分08秒)

Re[1]:片岡シェフのお店「アルポルト」で主婦ランチ♪(11/20)  
SweetBread Studioさん

えっ、勇姿ってもしかしてあれ?
お恥ずかしい。寒かったんですよ、あの日。
おてもやんみたいですよね(>_<) (2008年11月21日 00時18分16秒)

そういえば  
Belgische_Pralinesさん

片岡シェフ、いつも同じ顔ですね。
気にしたことなかった。さすがですね。

ポトフってフランス語ですよね。
イタリアンではあんまり見掛けないけど「風」ですから。

丹波に猪村ってあるんですね。ほんとに何でも良くご存じですよね。
でも静岡にも猪は結構いるんです。
毎年冬になると届くんです、我が家に。
でもそれはちょっと苦手なのよね~。
丹波より地産地消で頑張って欲しいわ、ってちょっと思いました。

デザートですか。ううん、どれもあんまり印象ないです…。パンナコッタは滑らかだった気が。
ジェラートも色は悪いんですけど(緑じゃないんですもの)濃厚だった気がしますけど、際立ったものはありませんでした。
デザートに関してはやっぱりイタリアンはフレンチには敵わないなぁって思いますね。

済みません。電車の中でも笑わせちゃいました?
だって良く買われてるんですもの。
ちょっとジェラシーも入ってます。



(2008年11月21日 00時25分09秒)

Re[1]:片岡シェフのお店「アルポルト」で主婦ランチ♪(11/20)  
ぶるーはわい2612さん

養老の滝って居酒屋じゃないんですよね?
本物ですね。あの辺りは猪がいるんですね。
静岡にも井川の方に行くといるんですよ~。

デザートは堅そうなタルトと(昨日懲りてるので)フルーツポンチ以外は食べました。 (2008年11月21日 00時28分52秒)

Re[1]:片岡シェフのお店「アルポルト」で主婦ランチ♪(11/20)  
家族で眼鏡さん

ワゴンサービスって聞いたらつい頼んじゃいますよね~。少量だったので良かったです。
食べ過ぎてたら仕事に影響してました。

パスタはアルデンテがやっぱりいいですよね。
細めのってあまり好きじゃないんです。
でもプリモだったらこのくらいでいいのかな、とも。

ビスタチオのアイスはこの中では悪くなかったですよ。なかなか濃厚だったし。先に食べたのでちょっと印象薄くなっちゃったかな。
(2008年11月21日 00時34分02秒)

ありがとうございます~  
Belgische_Pralinesさん

この企画展はちらっと聞いたような気もしますが、でもちゃんとは知らなかったんです。
鉄博、行こうと思いつつ延び延びになっていてそのままです。
でも四月までなら行けますね。友人と相談してみます。
因みに来月はサッカー観戦です。
その前に今月末に例のゲルギエフがあります。 (2008年11月21日 00時37分56秒)

Re[1]:片岡シェフのお店「アルポルト」で主婦ランチ♪(11/20)  
うきぽさん

これまで静岡には本格イタリアンの店がなかったんです。ようやく、って感じかな。

兵庫は猪が多いんですね~。
静岡にもいるんだから使ってよ、って思っちゃいました。栗は絶対丹波だけど。

うきぽさんはワインはまったり系がお好きだと思ってました。流行には流されないタイプですよね~。

4500円からって言うと、静岡では無理ですよ。
一回試しに行ったら終わりです。
リーズナブルなランチが出来たのは良かったけど
チェックは席にして欲しい…。
何となく。 (2008年11月21日 00時41分20秒)

年に一度の豪華主婦ランチです  
ちゃっきーちぇんさん

あ、伊豆も猪いますよね。
静岡市も井川の方には結構いるんですよ。
毎年うちに届けられます。
それはちょっと苦手なんですけど、これは美味しかったです。
猪丼はまだ食べたことないですね。 (2008年11月21日 00時44分01秒)

Re:片岡シェフのお店「アルポルト」で主婦ランチ♪(11/20)  
はまこさん  さん
デザートワゴンいいな~。
それだけで、お店を選ぶ選択肢の一つになります。
料理もおいしそうだし、価格から見るとかなりお得感がありますね。 (2008年11月21日 10時56分54秒)

Re:片岡シェフのお店「アルポルト」で主婦ランチ♪(11/20)  
atiti2951  さん
こんにちは~^^
おいしそう~^^
何ておしゃれなんでしょう^^ふふ
お値段もお手ごろですね^^
お仕事を持ってらっしゃるんですね^^
お忙しいですか?寒いですが風邪などひかれませんように^^・・・あっ大丈夫ですね^^いつも美味しいもの食べてらっしゃるから^^wwwwww (2008年11月21日 16時59分36秒)

知らなかったなぁ・・・  
Kasumin  さん
静岡で食べられるんだ~
なんとな~くだけど、主婦ランチってワードはヴェルデさんのイメージじゃないですね^^
じゃあどんなイメージだろ!?(笑)

プッタネスカ、大好きです♪
でも本格的なイタリアンのお店じゃないと食べられないんですよね。
ジョリーパスタも以前はメニューにあったのだけど、出数が少ないのは、
メニューからどんどんカットされちゃうんです。
チェーン店の悲しいところです(ーー;)

(2008年11月21日 17時11分47秒)

Re:片岡シェフのお店「アルポルト」で主婦ランチ♪(11/20)  
T-ハルミ  さん
富士山を見ながらの、このお料理!
3500円はお得かも!ですね^^
美味しそう~!!!
ワゴンサービスもいいな~!
富山には残念ながら、めったに無い・・! (2008年11月21日 17時25分34秒)

Re[1]:片岡シェフのお店「アルポルト」で主婦ランチ♪(11/20)  
はまこさんさん

デザートワゴンはいいですよね~。
今回は絶対これに!って決めてました。
ちょっと小さめでしたけどね。 (2008年11月21日 18時52分40秒)

Re[1]:片岡シェフのお店「アルポルト」で主婦ランチ♪(11/20)  
atiti2951さん

こんばんは。
優しいお言葉ありがとうございます。
職場はかなり寒いんですよ。
今日は一番寒く感じて辛かったです。
でもほんとに、美味しいもの食べると元気が出ますね。 (2008年11月21日 18時54分11秒)

Re:知らなかったなぁ・・・(11/20)  
Kasuminさん

あ、わたし遊んでばかりいるのであんまり主婦っぽくないみたいですよ。
一緒に食事したふたりは「良い奥さま」で「主婦」って感じです。

あまり出ないとメニューから消えてしまうんですね。
残念ですね。
わたしも好きです。
でもこの日は栗のラグーの魅力に負けた(~_~;) (2008年11月21日 19時06分30秒)

Re[1]:片岡シェフのお店「アルポルト」で主婦ランチ♪(11/20)  
T-ハルミさん

今年最後のランチなので奮発しました(*^_^*)
富士山、改めて見るといいですよ~
静岡に生まれて良かったと思いました。 (2008年11月21日 19時26分45秒)

こんにちはー♪  
はじめまして。
このおいしそうな画像で思わず止まって
しまいました。。
”3人ともほぼ全種類をお願いしちゃいました。”
というところ、私も迷わずそのタイプなので
思わず笑ってしまいました(^^

丹波は、栗、黒豆、猪有名ですよ~。
寒くなってきたので、これからボタン鍋なんかも
いいかもしれませんね。

(2008年11月24日 16時26分17秒)

Re:こんにちはー♪(11/20)  
ヴェルデ0205 さん
和菓子(わかこ)さん

きゃーっ、和菓子さん、初コメントをいただいていたのですね。今頃になってごめんなさいm(__)m

>丹波は、栗、黒豆、猪有名ですよ~。

そうなのですね。前の2つはよく知っていましたが、イノシシもそうだったのですね。勉強になりました。

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