ブルーチーズの中でも一番好き♪と友人が勧めてくれたロックフォール・ガブリエル・クーレ。
あ、これこれ。
もちろん青カビの香りはしますが、臭い、というほどではなく、夫でも大丈夫でした。
ミルクの濃厚な味わいと上品な塩気、これは美味しいわぁ~と食べ進んで行ったら…
うっ、段々辛くなって来た
全てが強いのです。でも食べ終わってみると「意外と食べ易かったわ」と思えるのが不思議。
さて、チーズのお供は…
サンボア以来
ニッカの「鶴」にハマっていた夫。
あんまり置いてる店ないんだよなぁと嘆いていましたが、
義父の一周忌に書斎を整理していたところ「あれ、これ、鶴じゃない?」
そうだ、鶴だっ!陶器のボトルもあるのよね。
鶴もちゃんといるし。
早速行きつけのスナックに持ち込んだ夫、居合わせた紳士から「これはいいですね~、僕、ニッカ党なんですよ」と言われたそうな。
その方に こちら
の見学をお薦めしたい。
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